Выращивание клубники в теплице круглый год

Клубника в теплице круглый год как бизнес

Среди различных бизнес-идей далеко не последнее место занимают те, что связаны с выращиванием различных овощных, ягодных культур. Например, кто-то возделывает цветы, а кто-то – клубнику, томаты, огурцы. Глядя на людей, зарабатывающих большие деньги в сфере садоводства, невольно начинаешь задумываться о создании собственного бизнеса. Клубника в теплице круглый год как бизнес – одна из самых прибыльных идей в сфере предпринимательства, связанного с садоводством.

Клубничный бизнес: особенности

Клубнику любят все, особенно дети. При этом уважением и любовью пользуются не только сочные и свежие ягоды, но и заготовки из плодов этой культуры — варенья, джемы могут стать прекрасным кулинарным ингредиентом или настоящим украшением стола зимой. А «своя» свежая ягода в холодные месяцы для многих недостижима вовсе – разве что замороженную разморозить, но это – совсем другая история. Именно поэтому свежая и ароматная клубника всегда пользовалась и будет пользоваться большим спросом на рынке, особенно в зимний период.

На обычном дачном участке клубничный сезон начинается, как правило, в начале или середине лета. Если посадить кусты в теплицу, то можно до холодов успеть получить еще один урожай ягоды. А вот когда теплые дни закончатся, клубнику можно найти разве что на прилавках магазинов. И, стоит отметить, порой за весьма нескромную цену. Именно поэтому клубничный бизнес по праву может считаться отличным способом заработать.

На заметку! Прибыль от клубники можно получать круглый год. Летом это продажа ягоды для приготовления заготовок, зимой же она, вероятнее всего, она попадет на стол в свежем виде.

Если верить статистическим данным, то с каждым годом в России любителей клубники появляется все больше. Показатель потребления этой ягоды увеличивается постоянно примерно на 30%. Именно поэтому идея вложить капитал в выращивание клубники довольно неплохая. Притом, что организовать такой бизнес не так уж и затратно даже для начинающего бизнесмена, особенно если это – заядлый садовод, хорошо знакомый с выращиванием клубники. Тем более что капитально вложиться порой нужно всего лишь раз.

На заметку! Не ждите прибыль от выращивания клубники моментально. Сначала нужно хорошо потрудиться, чтобы потом вкушать плоды своего труда.

Однако важно помнить, что клубника – растение капризное, ей важно обеспечивать постоянное внимание и правильный уход. В противном случае велик риск лишиться всего. Но зато плантация, за которой заботливо ухаживают, отплатит сторицей, одарив вас большим урожаем.

Наилучшим способом выращивания клубники с целью получения прибыли является культивирование ее в теплице.

Достоинства клубничного бизнеса в теплице:

  • возможность получить большой урожай на скромных площадях – с 1 гектара грунта можно собрать около 50 тонн ягод;
  • хороший спрос на продукцию;
  • независимость от погодных условий и климатических поясов – урожай можно собирать в течение всего года;
  • минимальные капиталовложения в уже построенный бизнес;
  • достаточно быстрая окупаемость;
  • возможность найти постоянного потребителя и наладить регулярный сбыт товара.

Недостатки выращивания клубники как бизнеса:

  • большие капиталовложения на начальном этапе;
  • необходим внимательный и заботливый уход за растениями, особенно важны правильный процесс опыления и длительный световой день (либо организация дополнительного освещения).

Для того чтобы организовать бизнес по выращиванию клубники, вам придется озаботиться подготовкой разрешительных документов. Конечно, можно и нелегально заниматься культивированием этой ягоды, но тогда у вас вряд ли будут постоянные покупатели, да и расширить бизнес будет сложно, ведь вы не сможете на законных основаниях открыть торговые точки. Проще всего на первых порах оформить индивидуальное предпринимательство. При этом, так как вы будете заниматься сельскохозяйственной деятельностью, налогообложение у вас будет более щадящим.

Цены на семена клубники

Видео — Единый сельскохозяйственный налог

На заметку! Официальная регистрация предприятия понадобится вам и для взятия займов в банке или получения различных субсидий и дотаций для малого бизнеса – сейчас подобные программы действуют практически по всей России.

Чтобы выращивать клубнику, вам понадобится и земельный участок не менее 120 м 2 , на котором вы установите промышленные теплицы, которые должны быть оборудованы стеллажами для выращивания ягоды, осветительными приборами, системой капельного полива (чтобы хоть немного упростить процесс ухода за плантацией). Также вам может понадобиться различный садовый инвентарь и рабочая сила – все это важно учесть при формировании бизнес-плана и расчетах сроков рентабельности.

Земельный участок можно арендовать либо заниматься выращиванием ягоды на собственном (для начала – в небольших объемах). Но лучше сразу настраиваться на капитальное производство, так как «все, что делается на время, остается навсегда». Такой уж у нас менталитет.

Важно также подумать и о том, как обеспечить постоянное водоснабжение плантации. Нет смысла обустраивать ее далеко от трубопроводов или скважин, так как вы будете тратить много денег на подвоз живительной влаги.

Цены на системы капельного полива

Вам понадобится и оборудование для хранения собранной ягоды до момента ее реализации. Раскупать ее при налаженной системе сбыта будут быстро, но до того момента, как она будет передана в магазин или ресторан, ей нужно где-то храниться.

Также вам могут понадобиться, помимо всего прочего, различные удобрения и добавки для растений, ну и, конечно, вы должны купить сами растения. Клубнику можно выращивать из семян самостоятельно либо приобрести уже подросшую рассаду и просто высадить на участке. Во втором случае плодоношение начнется раньше, но и затраты на приобретение посадочного материала будут выше.

Рентабельность и сбыт

Как говорят эксперты, выращивание клубники окупается быстро. Как правило, времени, чтобы рентабельность составила 100%, необходимо всего не более одного сезона. Все дело в том, что спрос на клубнику будет всегда. Летом он, конечно, несколько падает, но зато зимой вам удастся легко продать всю выращенную продукцию. А затраты на организацию бизнеса, как мы уже говорили, велики только на первых порах – это приобретение теплицы и инвентаря, рассадного материала, аренда участка и прочее.

Для того чтобы бизнес по выращиванию клубники был успешным, важно наладить и связи, благодаря которым будет происходить реализация продукции. Сбыт можно наладить тремя путями.

  1. Продажа магазинам, супермаркетам, ресторанам. С этими учреждениями важно заключить контракты на постоянные поставки. Однако следует помнить, что и рестораны, и магазины будут выставлять высокие требования к качеству ягоды – она должна быть не только вкусной, но и привлекательной.
  2. Реализация через собственные торговые точки. Не всегда удачный и выгодный вариант, часто остается не проданный товар. Но зато можно продавать ягоду по более высокой цене, чем в первом случае. Также придется потратиться на торговое оборудование, плату аренды и зарплату продавцу.
  3. Доставка ягоды на дом. Вариант, который можно организовать в крупном населенном пункте. Продавать ягоду можно через сайты или социальные сети. Однако очень важна хорошая, взрывная рекламная кампания.

На заметку! Зимой заработать на клубнике можно гораздо быстрее, чем летом, так как именно в холодный период года спрос на нее возрастает.

Также, когда у вас появится ягода, вам придется получить еще серию документов, чтобы иметь возможность реализовывать товар. Это декларация соответствия ГОСТу и фитосанитарный сертификат. Как их получить, могут рассказать специалисты Россельхознадзора – там очень много нюансов, которые смогут объяснить только они.

Теплица для клубники

Какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год? Для начала – капитально построенной, имеющей фундамент, утепленной.

Лучше всего строить для клубники теплицу из поликарбоната — этот материал намного лучше удерживает тепло, чем стекло, а вот пленка и вовсе не годится в качестве укрывного материала в зимний период. Проще всего приобрести готовую теплицу, установить ее на фундамент и обязательно продумать в ней систему обогрева. Хорошо, если у конструкции будет также и специальный тамбур на зимний период, чтобы не выпускать теплый воздух из помещения.

Также в теплице должна быть продумана и система проветривания – растениям нужен свежий воздух, к тому же в летний период клубнике будет жарко.

Еще один немаловажный аспект – это освещение. В летний период растениям достаточно и того света, что будет проникать через поликарбонат, а вот в зимний вам придется дополнительно подсвечивать ягоду.

На заметку! Клубника может выращиваться на грядках, а может культивироваться и по так называемой голландской технологии – в мешках. Во втором случае вам понадобится обустройство специальных стеллажей. Кстати, они прекрасно помогут более рационально использовать место в теплице.

В обязательном порядке теплица должна быть оборудована системой капельного полива. Дело в том, что клубника не любит хаотичного увлажнения, ей нравится именно медленный и нежный полив, который не позволит воде попасть на нежные листочки растения и сами ягоды. А это как раз капельный.

Сорта

Немаловажным аспектом в организации клубничного бизнеса является выбор сорта. Это тоже не такое уж простое дело.

Для начала стоит сообщить, что клубнику для выращивания в теплице обычно выбирают:

  • самоопыляемую, которая не нуждается в наличии насекомых-опылителей;
  • ремонтантную, которая способна цвести несколько раз за сезон и плодоносит постоянно.

На заметку! Многие садоводы считают ремонтантную клубнику хуже по вкусовым качествам, однако на самом деле это не так. Эти сорта также дают вкусный урожай.

Таблица. Сорта клубники для выращивания в теплице.

Королева Елизавета 2

Наименование, фотоОписание
Плодоносит очень крупными и красивыми, достаточно плотными и сочными ягодами, которые могут иметь массу по 50 г, а иногда – и все 125 г. Сорт обладает высокой урожайностью – с одного кустика можно за сезон собрать до 5 кг сладкой ягоды. Недостаток – потребность в ежегодном обновлении кустов во избежание измельчения урожая.

Дает более мелкие (до 40 г) ягоды, обладающие неповторимым вкусом. Достаточно плотные и сочные плоды появляются очень быстро – всего через 1,5 месяца после высадки рассады в почву можно собирать первый урожай. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягоды.

Дает некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Высокоурожайный сорт (2 кг с куста). Начинает цвести сразу после укоренения и потому рано плодоносит. Образует мало усов.

Дает некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Высокоурожайный сорт (2 кг с куста). Начинает цвести сразу после укоренения и потому рано плодоносит. Образует мало усов.

Сорт, который не образует усов и активно плодоносит. Дает ароматные и сладкие ягоды массой около 40 г. Кстати, это даже не клубника, а земляника.

При выборе сорта обязательно задумайтесь о том, какие условия для нормального развития и роста, а также плодоношения нужны тому или иному виду. Для клубничного бизнеса лучше всего подойдут те, которые не сильно реагируют на изменения светового дня, постоянно цветут и обильно плодоносят, а ягоды дают очень вкусные и ароматные.

Выращивание клубники

Вырастить клубнику можно семенным способом или рассадным. Второй – проще и надежнее, да и урожай вы получите быстрее. Рассаду можно приобрести в специализированном питомнике. Покупайте ту, что выросла из усов первого или второго порядка. Приобретя рассаду, вам необходимо ее высадить в теплицу. Выращиваться ягода может при помощи различных технологий – по традиции на грядках и голландским способом. Рассмотрим подробнее способ традиционный.

Шаг 1. В теплице обязательно правильно сформируйте грядки. Они обычно имеют ширину 1 м, а между ними остаются небольшие проходы. Лучший грунт для клубники – это высыпанные слоями щебенка, песок и чернозем (толщина слоя 6, 10 и 8 см соответственно).

Шаг 2. Удобрите почву, внеся в нее немного минеральных удобрений (например, «Сульфоаммофос») – примерно 10 г на м 2 .

Цены на минеральные удобрения

Шаг 3. Сделайте лунки для саженцев клубники в шахматном порядке на расстоянии примерно 30 см друг от друга и глубиной 10 см.

На заметку! Перед высадкой выдержите рассаду клубники в нежарком месте 2-3 суток.

Шаг 4. Пролейте слегка каждую лунку и поместите в них по кустику клубники. Прикопайте их.

Посадка завершена. Теперь остается правильно ухаживать за ягодой. Поливать растения в первые 30 суток лучше ежедневно, но понемногу, а затем перейти на разовый полив в 5-8 дней. Температура воздуха в теплице должна быть не менее +20 градусов, а лучше – все +25. Показатели влажности должны быть следующие: на первых порах выращивания – около 85%, по мере роста кустов – 75, а в период цветения – 70%. Световой день для клубники должен быть не менее 14 часов.

Клубника в теплице

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С. Более детально — в этой статье.

Выращивать клубнику можно и по голландской технологии, то есть в больших мешках из полиэтилена. Их заполняют смесью торфа и перлита. В пленке делают отверстия в шахматном порядке и высаживают рассаду. Мешки могут быть уложены на полках, на земле. Кстати, таким способом выращивают клубнику в гаражах, на балконах, лоджиях. Главное преимущество этой технологии – отсутствие контакта плода с грунтом, а также экономия свободного пространства.

Видео — Выращивание клубники круглый год

Как видим, создать клубничный бизнес не так уж и сложно – достаточно иметь утепленную теплицу и немного опыта в сфере садоводства. Если у вас уже есть такая конструкция, то милости просим в ряды бизнесменов-клубниководов! Самое главное – немного смелости и упорства, а также желания заниматься выращиванием именно клубники, и у вас все получится.

Особенности выращивания клубники в теплицах круглый год

Клубнику можно назвать всеми любимой ягодой, поскольку, вряд ли найдется человек, безразлично относящийся к этому лакомству. Современные повара предлагают использовать её не только для приготовления десертов, но и в качестве компонентов различных салатов и декора основных блюд. Популярность продукта привела к тому, что встретить клубнику на прилавках магазинов можно в любое время года. В данной статье речь пойдёт о круглогодичном выращивании ягод в тепличных условиях.

Можно ли круглый год выращивать клубнику?

Выращивание клубники в течении всего года возможно в тепличных условиях. Существуют определённые требования к посадочному материалу, грунту и условиям вегетации, выполняя которые можно получить качественный урожай большого объёма. К примеру, грунт должен быть очень плодородным, поскольку в нём будет выращиваться не один урожай ягод. Кроме того, для круглогодичной вегетации подходят не все сорта клубники.

Чтобы получать хороший урожай клубники вне зависимости от сезона, придётся создать хорошие условия для её развития

Специалисты предлагают целый ряд технологий, позволяющих снимать урожай ягод в теплице практически непрерывно. Важным моментом является необходимость внесения удобрений и специальных подкормок, стимулирующих рост и урожайность кустов.

Достоинства и недостатки выращивания круглый год

Выращивать клубнику непрерывно можно не только для собственных потребностей, но и для продажи.

  • Это отличный бизнес, который привлекает предпринимателей следующими моментами:
  • высокая рентабельность, уровень которой находится в пределах 70–100%;
  • ягоды выращиваются в защищённых от плохой погоды условиях, им не страшны осадки;
  • в теплицах из поликарбоната кусты получают достаточное количество света и тепла, что позволяет им активно расти и плодоносить;
  • в стационарных парниках есть возможность создания уникального микроклимата независимо от сезона, благодаря хорошей теплоизоляции;
  • растения защищены от насекомых и вредителей.
  • К недостаткам тепличного выращивания можно отнести:
  • необходимость первоначального вложения денежных средств в постройку теплицы и её обустройства для круглогодичной эксплуатации;
  • вкусовые качества тепличных ягод в «сезон» уступают выращенным в открытом грунте, поэтому реализация урожая в период массового созревания культуры на дачных участках может быть затруднена;
  • технология искусственного опыления — дорогостоящая процедура.

Какая клубника плодоносит круглый год

Прежде чем заняться выращиванием клубники, следует выбрать подходящий для этого сорт, который должен быть:

  • ремонтантным — означает, что ягодная культура может приносить урожай несколько раз за сезон, созревание происходит волнообразно;
  • нейтрального, а не длинного, светового дня;
  • самоопыляемые современные сорта.

Сорта нейтрального светового дня:

  • устойчивы к грибковым инфекциям;
  • не зависят от температурных колебаний;
  • длительное время сохраняют товарный вид;
  • могут успешно транспортироваться.

К таким сортам относят:

  • Эверест — гибрид с крупными ягодами, кисло-сладкий, сочный;
  • Королева Елизавета II. Кусты имеют небольшое количество усов и розеток, сладкие и ароматные ягоды. Сорт требует много влаги и имеет хороший иммунитет к грибковым заболеваниям;
  • Альбион. Плоды удлинённые, ярко-красные. Сорт устойчив к корневой гнили, плодоносит до заморозков;
  • Аромас. Ягоды — среднего размера, очень воздушные, без пустот;
  • Сельва — рекомендуется выращивать в плакучей форме. Плоды — крупные с плотной мякотью. Сорт устойчив к заболеваниям корневой системы и листьев;
  • Любава — сорт, рекомендованный к вертикальному выращиванию, засухоустойчивый. Ягоды созревают «дружно», имеют приятный аромат.
Популярными для выращивания в теплице являются следующие сорта:Для выращивания клубники методом выгонки рекомендуется использовать сорта:
  • Октава;
  • Даренка;
  • Хоней;
  • Альба;
  • Русановская;
  • Соната;
  • Ананасная и др.
  • Тристар;
  • Мария;
  • Трибьют;
  • Сельва;
  • Полька;
  • Эльсанта;
  • Мрак;
  • Соната.

Многообразие технологий

Современные огородники имеют большой выбор сортов клубники, которые могут плодоносить в течение всего года. Также, для получения постоянного урожая применяется множество технологий.

Наиболее востребованной является голландская. Для её реализации, в тепличном помещении должны быть созданы особые условия, которые обязательно поддерживаются на протяжении всего периода выращивания:

  • влажность;
  • освещение;
  • температурный режим.

Именно благодаря созданию особого микроклимата в теплице и происходит выращивание ягод не зависимо от сезона.

В данной статье речь пойдёт о таких методах как:

  • выгонка;
  • метод на основе ремонтантного свойства ягод;
  • безгрунтовая технология выращивания клубники.

Для увеличения производительности плантации клубнику размещают в несколько ярусов

Выгонка

Следуя этому методу, процесс выращивания состоит из таких этапов:

  1. Приобретение рассадного материала.
  2. Высаживание его в предварительно подготовленную теплицу.
  3. Выращивание до плодоношения.
  4. Сбор урожая.
  5. Уборка растительности и использованного грунта.
  6. Обновление субстрата.
  7. Высаживание новой партии клубничной рассады.

Суть и рентабельность выгонки заключается в сборе первой волны урожая, после чего происходит полная замена растительного материала. Почву на тепличных грядках полностью обновляют, поскольку она исчерпала свой питательный ресурс, а введение питательных веществ путём внесения удобрений экономически не выгодно.

Для выращивания этим методом используют малые ёмкости, чаще всего:

Поскольку замена рассады идёт после каждого полученного урожая, то необходимо обеспечить поставку следующей партии рассадного материала для её дальнейшей высадки. В этих целях используют «Фриго» (Frigo)-рассаду, выращиванием которой занимаются многие агрофирмы. Она хранится в особых условиях и её можно высаживать в любое время в течение 7–9 месяцев, а через 1,5–2 месяца после высадки снять урожай.

Для выгонки клубники используют рассаду Фриго, которая выглядит не совсем обычно

Используем ремонтантность

Это свойство растений неоднократно плодоносить и цвести в течение одного вегетационного периода. Ремонтантные сорта клубники не зависят от непрерывности светового дня, но требуют не менее 16 часов освещения в сутки. Рассаду таких сортов можно выращивать самостоятельно, а не только приобретать в специальных питомниках. Такой рассадный материал выращивают в открытом грунте до осени, а затем, кустики с бутонами и земляным комом пересаживают на тепличные грядки, где клубника будет плодоносить всю зиму. Затем растение цветёт и плодоносит непрерывно, принося до 5 урожаев в год.

Используя такой метод выращивания ремонтантной клубники необходимо знать, что постоянно-плодоносящие культуры сильно истощают грунт, в котором они выращиваются и его необходимо заменять. Рекомендуется это делать в конце летнего сезона, перед посадкой новой рассады.

Безгрунтовая технология

Следуя этой методике, грунт можно заменить на такие материалы как:

  • минеральная вата;
  • кокосовое волокно;
  • вермикулит и другой субстрат.

Это специальные наполнители, которые орошаются питательными растворами, которые готовят ежедневно, следуя технологическим картам и проходя особый вид контроля в мини-лабораториях. Метод безгрунтового выращивания основан на принципе гидропоники.

Агротехника выращивания

Для выращивания ягод на протяжении всего года, необходимо соблюдение таких важных моментов как:

  • технология посадки;
  • правильный подбор грунта для культивации клубники;
  • подготовка и выращивание рассады;
  • создание уникального микроклимата в тепличном помещении с соблюдением норм освещения, полива;
  • обеспечение правильного ухода, внесение подкормок.

Видео: Выращивание клубники в теплице

Посадка рассады происходит по схеме 20х20 см при классической посадке и в шахматном порядке при вертикальной высадке.

Выращивание ягод в теплице из поликарбоната имеет массу преимуществ, по сравнению с более классическими, стеклянными и полиэтиленовыми строениями, к примеру:

  • легче создать и поддерживать микроклимат в теплице;
  • не возникает трудностей с установкой системы обогрева;
  • поликарбонат защищает растительность от вредного ультрафиолетового излучения.

Грунт

Прежде всего, следует сказать о том, что почва, рекомендуемая для выращивания тепличных ягод, должна быть питательная.

Стерилизация может происходить по следующей схеме:

  1. Субстрат высыпают в объёмный металлический поддон и накрывают крышкой.
  2. Отправляют ёмкость с землёй либо в духовой шкаф, либо на огонь.
  3. Температура прогрева должна составлять 60°С и поддерживаться поддерживаться в течение 12 часов.

После такой процедуры, обеззараженный грунт соединяют с такими компонентами, как:

  • опилки;
  • дерновая земля;
  • песок;
  • торф;
  • сухой перегной;
  • зола;
  • карбамид;
  • минеральная смесь, непосредственно, перед посадкой.

Для приготовления специального субстрата компоненты соединяют в следующей пропорции: торф, земля и перегной в равных частях. А затем добавляют оставшиеся составляющие. Для придания рыхлости вносят древесные опилки. Перегной, зола и внесённый суперфосфат увеличивают плодородность субстрата.

Заготовка и выращивание рассады

Рассаду выращивают из усов — отростков на ягодных кустиках, которые культивируются в открытом грунте. Усы собирают с самых мощных и плодовитых кустов предшествующего сезона. Маточные розетки помечают в июне месяце, устанавливая колышек или повязывая ленточку.

Те розетки, которые планируется пересаживать в теплицу позже, необходимо правильно сохранить. Для этого рекомендуют:

  1. Удалить побеги и листья с рассады, оставив лишь самые маленькие вокруг точки роста. Корневую систему очищают от грунта, после чего саженцы упаковывают по 50–100 единиц в пакеты и отправляют в холодильное помещение для хранения. Для этих целей полиэтилен пакетов должен быть около 0,04-0,05 мм толщиной. Такой метод называется «Фриго».
  2. Рассадный материал переносят в отдельные стаканы или рассадные ёмкости по схеме 15х15 см. Затем, обеспечивают тщательных уход, который, прежде всего, заключается в регулярном поливе. Рассаду можно оставлять на улице до наступления морозов, после чего её вносят в помещение, производят подкормку и удаляют листья.

Освещение

Занимаясь вопросом освещения в теплице,следует обратить внимание на:

  • его интенсивность;
  • продолжительность светового дня.

В период закладки генеративных плодовых почек длительность светового дня должна быть короткой, а когда кустики начинают цвести — им требуется освещение в течение не менее 15 –18 часов. Так, в регионах с недостаточно длинным естественным световым днём, в период с января по март, необходимо от 8–10 часов искусственного досвечивания ежедневно. В случае поступления только естественного света в меньшем объёме, на протяжении 8 часов, сбор урожая происходит на 48 сутки.

Дополнительное освещение, позволит быстрее собрать урожай, поскольку получая свет на протяжении 16 часов каждый день, цветение возникает на 10 день, а ягоды на кустах созревают уже на 35-й

Для дополнительного освещения применяют натриевые лампы мощностью 400 Вт, что позволяет максимально приблизить качество света к природному освещению. Осветительные приборы должны находиться на расстоянии 1 м, что позволит охватить площадь 1 м². Для увеличения рассеивания рекомендуется применять специальные отражатели.

Как правило, лампы включают, придерживаясь режима:

  • в утренние часы — с 8–11;
  • в вечернее время — с 17–20 часов.

Система полива и подкормки

Процесс выращивания ягод в теплице происходит в более интенсивном режиме, чем в открытом грунте, следовательно, растениям требуется больше сил для роста и плодоношения. Получать их они могут из:

  • органических (торф, компост, перегной);
  • минеральных;
  • комбинированных удобрений.

Подкормка тепличной ягоды производится дважды в месяц, поскольку почва для выращивания клубники должна быть очень питательной. Систематически вносят подкормку в виде:

  • калийной соли –10 г;
  • аммиачной селитры — 80 г;
  • суперфосфата –80 г;
  • воды — 10 л.

Полив тепличных грядок должен быть умеренным, не переувлажняя грунт, чтобы не допустить гибели растения. Обильно поливать кусты можно в условиях повышенной температуры, в жаркие летние дни, когда теплица сильно нагрета. Полив рекомендуется проводить в утренние часы.

Оптимальным решением для орошения клубники в теплице является система капельного полива, поскольку влага попадет под корень растения, а не на листья и плоды. Объём полива должен производиться из расхода на 1 м² тепличной грядки 3 л воды в сутки, то есть длину контейнеров с кустами клубники необходимо умножить на 3 и получить общий расход воды для полива в сутки. Эта система может быть самодельная из шланга, пропущенного по дну контейнера, или изготовлена из пластиковых бутылок, а может быть приобретена в специализированном магазине.

Микроклимат

Что касается создания особых условий в теплице, то здесь отдельно необходимо сказать о:

  • температурном режиме;
  • влажности воздуха.

Воздух в теплице должен постепенно и мягко прогреваться до более высоких температур в течение вегетативного периода, поскольку прохлада в тепличном помещении будет задерживать развитие рассады, и цветение кустиков начнётся позже. Так, при посадке рассады температура в теплице находится на уровне +12˚C, в процессе выращивания воздух должен быть прогрет до +21…+22˚C, а когда наступает цветение — +23…+25˚C.

Влажность воздуха в парке играет существенную роль. Этот показатель не должен быть постоянным, к примеру:

  • при высаживании рассады в теплицу, уровень влажности должен быть высоким — 80–85 %;
  • далее он снижается до 75%, до появления цветов на кустах;
  • во время цветения влажность не должна превышать 70%. Для регулировки этого параметра в теплице должны быть созданы вентиляционные форточки для проветривания, если теплица эксплуатируется исключительно в теплое время года. При использовании теплиц зимой, необходимо создание простой системы вентиляции.

Ёмкость для рассады

В качестве контейнеров для выращивания клубники в теплице можно использовать:

  • ёмкости из фанеры, ДВП;
  • пластиковые контейнеры;
  • сотовый поликарбонат;
  • полиэтиленовые пакеты.

Рекомендуется для рассады использовать цельную ёмкость, однако следует учесть, обязательные параметры:

  • высота – 20–25 см;
  • ширина нижней части — 15 см;
  • ширина верхней части — 25 см.

Клубника в теплице требует немало внимания, поэтому основной уход за культурой состоит в следующем:

  • регулярное внесение удобрений для плодородности почвы и обеспечения ягодных кустов питательными веществами;
  • организация системы капельного полива, который исключает попадание влаги на листья;
  • регулировка уровня влажности и температуры в помещении в зависимости от стадии развития растений;
  • обеспечение вентиляции в теплице, проветривания в тёплые сезоны, что помогает понизить влажность и не допускает возникновения заболеваний;
  • для сбережения влаги в почве, верхний слой грунта мульчируют при помощи опилок или соломы;
  • некоторые сорта клубники требуют опыления, которое производится вручную при помощи кисточки, однако, большинство современных ремонтантных сортов — самоопыляемые, поэтому на этот критерий необходимо обратить внимание при выборе сорта для посадки.

Культивирование клубники в теплицах — хлопотный процесс, однако круглогодичное получение урожая ягод является достаточно прибыльным бизнесом. Кроме того, ягоды очень полезны и востребованы в течение всего года.

Клубника круглый год – как выращивать по 5-6 урожаев ягод, независимо от поры года

Сорта клубники для круглогодичного выращивания – подробные описания

Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным. А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год. На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды. Обычный сорт генетически «закодирован» на 1 урожай и он может быть как в средине лета, так и зимой, в зависимости от условий его выращивания.

На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует. То есть главное – создать оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет. Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда. Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.

Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.

  1. Королева Елизавета 2. Отличный сорт, стал известным благодаря своей большой урожайности – на одном кусте вырастает примерно 5 кг ягод за один урожай и это не является рекордом! С гектара, при условии отличного ухода, можно получать до 19-25 тонн, именно поэтому Королева Елизавета 2 является оптимальным вариантом для тех садоводов, которые всерьез занялись выращиванием ягод на продажу. Масса одного плода может достигать 150-200 грамм, среднестатистические ягоды – по 60-80 грамм. Имеет очень сладкий вкус. Ремонтантный сорт позволяет получать до 4-5 урожаев за год при хорошем удобрении почвы и постоянном поливе. Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям – их практически никогда не бывает на стебле при условии выращивания в теплицах.
  2. Сан Андреас. Калифорнийский ремонтантный сорт, но уже более 15 лет акклиматизируется русскими селекционерами, рекомендован для промышленного использования. Высокая плотность ягод позволяет их без проблем перевозить на любые расстояния и хранить в подвальном помещении. С одного куста можно собирать до 2 кг, с гектара – до 10 тонн. Устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к бурой пятнистости. Плоды имеют очень сладкий вкус.
  3. Искушение. Один из лучших ремонтантных гибридов, который отличается высокой урожайностью и большими размерами плодов. С одного куста можно собрать до 1500 грамм, причем каждая из которых будет не менее 60 грамм. Таким образом, при хорошем поливе и постоянном удобрении почвы органикой, можно получать до 50 тонн с одного гектара. Имеет высокую декоративность, соцветия яркие, кусты не раскидистые. Сбор урожая можно осуществлять уже через 2 месяца после посадки нового куста в почву, полная зрелость куста наступает через год.
  4. Любава. Если вы рассчитываете на круглогодичное выращивание клубники в теплице, тогда стоит обратить внимание на данный сорт. Несмотря на небольшие размеры ягод (30-45 грамм), урожайность достигает 2кг с одного куста и до 250 ц/га, так как плотность посадки относительно большая. Она очень сладкая, имеет отличный товарный вид и запах. Плодоносят даже молодые кусты, причем цвести они начинают сразу же после того, как укореняться. Ремонтантный сорт практически не требует опыления, ему достаточно того, что кусты будут находиться в непосредственной близости. Еще одно преимущество данного растения – образует очень мало усов, как правило, не более 7 штук. Таким образом, вам не придется постоянно ухаживать за растениями и обрывать их для повышения урожайности.

Это были наиболее популярные ремонтантные сорта, которые очень легко выращивать в теплице. Они практически не реагируют на продолжительность светового дня и довольствуются искусственным освещением. Неприхотливость к заболеваниям делает их идеальным материалом для посадки в теплицах, где будет высокая относительная влажность.

Клубника круглый год — практическое руководство по посадке кустов

Наиболее важная часть – посадка растения. От нее будет зависеть не только будущая урожайность вашего участка, но также и восприимчивость растения к заболеваниям, количество волн плодоношения, скорость вызревания плодов и много другого. На сегодняшний день существует множество методик, но рассмотрим несколько самых популярных способов посадки.

Выращивание клубники в горшках. Преимуществом данного метода является высокая организация участка – вы сможете сделать ряды правильной формы, разместить горшки в несколько ярусов (как правило, их 5-6), а также упорядочить ее относительно разных сортов и скороспелости. Недостаток, пожалуй, один – относительная дороговизна. Сделать металлические каркасы и разместить на них керамические или пластиковые горшки будет очень дорого, затраты могут составлять до 1000 рублей на 1 квадратный метр площади теплицы и это без учета полива еще. Это так называемая «голландская технология», которая предполагает минимум затрат площади и максимум урожайности с одного метра квадратного (в данном случае – даже кубического).

Возделывать участок с горшками тоже очень удобно: плоды свисают и всегда чистые, полив производить легко и можно обойтись обычной оросительной системой, проходить и собирать урожай удобно, так как на полу ничего нет, и человек свободно перемещается по территории. Урожайность повышается в 4-5 раз за счет большой плотности посадки, но, если растение чем-то заболеет, особенно грибковыми заболеваниями, то болезнь за считанные дни разойдется по всей площади.

Выращивание в ящиках. Это наиболее распространенная технология выращивания клубники круглый год на территории России. Она предусматривает сооружение деревянных ящиков разной формы (75х25х25, 50х25х25, 150х30х25 и другие размеры), в которые высаживается клубника. Ухаживать за ней сравнительно легко, так как участок хорошо организованный, пол снова свободный, можно разделить территорию на разные сроки созревания и сорта. Недостаток – на единицу площади будет небольшой урожай, так как растения слишков «раскидисто» размещены. Преимущества – ящики можно сделать самим, поэтому затраты будут минимальные, нет необходимости в сооружении дорогостоящего металлического каркаса.

Выращивание на полу. Вариант, когда рассада высаживается непосредственно в почву. Преимущество такого метода – дешевизна, так как затрат на обустройство места вовсе нет. 10 минут с лопатой или тяпкой — и территория готова к приему рассады. Недостатков, конечно же, очень много, иначе бы никто не ухищрялся делать ящики, горшки, металлоконструкции и другие приспособления. Первый недостаток – отсутствие свободной площади. Это аналогично выращиванию клубники в открытом грунте – через несколько недель после начала вегетации по участку уже нельзя пройти, так как все зарастает усиками. Много сил идет на то, чтобы удалить их. Плотность посадки – 10-15 кустов на метр квадратный, не более, в то время как голландская технология позволяет посадить до 60-90 кустов. Следовательно, пострадает и показатель урожайности.

Выращивание в мешках. Этот метод для тех, ктохочет узнать, как вырастить зимой клубнику по голландской технологии, но при русских затратах. Народные умельцы смогли в сотни раз уменьшить цену горшков и этажерок, заменив их обычным полипропиленовым мешком, который подвешивается на веревке или просто ложится. Внутри мешка находится плодородная почва, прорезаются отверстия по 5-8 сантиметров и сажается рассада. В результате имеем подвесные «горшки», огромную экономию места в теплице и все остальные преимущества голландской технологии. Для полива можно использовать обычные распылители или ручную лейку. Единственная сложность – закрепление мешка, чтобы он не качался. Придется очень аккуратно ходить или сделать специальные растяжки из проволоки между соседними «горшками».

Какая почва необходима для круглогодичного выращивания ягод

Особое внимание надо уделить почве. Именно от ее качества будет зависеть то, насколько быстро образуется следующая волна урожая. Для этого необходимо запомнить всего несколько правил создания грунта. Рассмотрим их подробнее.

  1. Обязательно должен быть дренаж. Независимо от того, где вы ее выращиваете, необходимо, чтобы влага, попадающая в землю, быстро проходила через корневую систему и не задерживалась в ней. В таком случае, кислород будет лучше поступать к корням, а само растение быстрее развиваться. Также это позволит поддерживать землю рыхлой, что немаловажно при выращивании ягодных культур. Для подготовки дренажа нам понадобится щебень или гравий, который нужно поместить на самый низ горшка, ящика, грядки или мешка. Как правило, он занимает не более 25% от объемавсей почвы.
  2. Смешивать плодородную землю с песком. Как минимум 25% должно быть песка, чтобы почва была очень рыхлой. Это позволит увеличить газообмен корневой системы, как результат – кусты будут намного быстрее расти и образовать новые ягоды. Лучше всего использовать крупнозернистый песок, который перемешать с почвой и засыпать сразу же на дренажную щебенку или гравий.
  3. Почва должна содержать торф, органическое удобрение и другие полезные вещества, которые помогут стартовать растению и быстро перейти в стадию образования генеративных органов. Если почва будет плохого качества, кусты будут «карликовые» на протяжении месяца и могут вовсе не вырастать до необходимого нам размера. Количество и размеры плодов также пострадают.
  4. Качественное удобрение. Без него ничего не вырастет – это понятно даже новичку. Если вы выращиваете ремонтантные сорта, необходимо удвоить порцию удобрений, так как эти разновидности вытягивают из земли все до последнего грамма и после них почва становится пустынной. Постоянное добавление азотных и аммиачных удобрений должно стать для вас правилом. При посадке кустов надо вносить много органических компонентов, а также азота, чтобы корневая система как можно быстрее укоренилась и начала отдавать полезные вещества стеблю. Сразу после того, как растение приживется на новом месте, надо внесите суперфосфат и аммиачную селитру – они помогут набрать вегетативную массу и вырасти кусту до максимального размера. Затем подкормите ортофосфорными удобрениями – они помогут увеличить плоды в размерах и собрать максимум с одного куста.

Если вы сделаете все правильно, и почва будет не только идеально составлена, но и насыщена минералами и макроэлементами, то можно рассчитывать на солидный урожай и высокое качество ягод!

Как выращивать клубнику круглый год – правильно организовываем участок

Если вы уже имели дело с данной культурой, то, скорее всего, представляете, сколько проблем может вам принести выращивание клубники круглый год. В период плодоношения (а оно у вас будет практически постоянно) необходимо будет выполнять множество операций одновременно. Полив растений, удобрение, обрезка усиков, сбор урожая, опрыскивание от грибка и тому подобное навалится на вас в один момент, причем совместить некоторые операции не получится. Например, опрыскивать нельзя сразу перед сбором ягод, даже если эти препараты практически безвредны для здоровья человека.

Первая ошибка юного садовода – одновременная посадка нескольких ремонтантных сортов. Опытные специалисты сажают клубнику так, чтобы время сбора урожая было разное. Если даже оно совпадает, то можно искусственно его продлевать или ускорять при помощи полива, светового дня (искусственного освещения), а также удобрений.

Автоматизированный полив – это существенная экономия вашего свободного времени. Как известно, на полив ягод уходит много сил, так как площадь большая, а опрыскивать их приходится очень часто. Для того чтобы не мучить себя работой, а растения засухой, лучше всего сразу запастись шлангом ПВХ и несколькими распылителями-вертушками. Их можно установить под крышей теплицы и настроить, чтобы вода доставала до всех ее уголков. Таким образом, все, что вам останется сделать – подсоединить шланг к водопроводу и включить подачу воды. 5-8 минут и не только земля в горшках (мешках, ящиках, на грядке) будет мокрая, но и листья! А это существенно увеличит продуктивность растения.

Полив поможет решить проблему с удобрением. Как? Просто используйте карбамид и другие жидкие препараты, которые можно будет подмешать в воду и опрыскать сразу все помещение! Помните, что нельзя находиться внутри помещения и заходить в него спустя 3-4 часа после окончания процедуры, так как вещества могут быть опасны для здоровья человека. При необходимости используйте распылители!

Клубника зимой – это не миф, а реальность! Все, что вам необходимо для реализации этого проекта – теплица, немного денег на рассаду и большое желание получать по 5 урожаев в год!

Инструкция как выращивать клубнику в теплице: технология, обзор лучших сортов, особенности ухода летом и зимой

Большинство дачников привыкли выращивать клубнику в открытом грунте, но этот способ не слишком выгоден с точки зрения реализации продукции. Самый большой спрос на ароматную ягоду начинается в межсезонье или зимний период. Поэтому, фермеры предпочитают способ выращивания клубники в теплице.

Главное — это выбрать правильный сорт, выбрать способ посадки и выращивания рассады, подобрать тепличное оборудование. Современные теплицы вполне позволяют собирать урожай круглогодично, и многие фермеры строят на этом бизнес.

Особенности выращивания клубники в теплице: какие нужны условия, оборудование, что нужно знать

Выбор хорошей теплицы — это основное правило выращивания клубники, но удовольствие это недешевое. В обычном пленочном парнике ягоды могут расти только летом, но в весенне-зимний период этот способ не годится.

В ней за год можно собрать несколько урожаев, а ягоды будут защищены от вредителей и болезней. Специальное оборудование позволит поддерживать оптимальную температуру, влажность и степень освещенности.

Летние теплицы и парники с консервацией на зиму

Самым дешевым, но непрактичным вариантом считается каркасная теплица (парник), покрытая пленкой, сделать которую легко можно своими руками.

Зимой в таких условиях ягоды расти не будут, но в качестве летнего укрытия, пленочный парник с деревянным или металлическим каркасом вполне подойдет.

В зимний период, пленочную теплицу принято консервировать на зиму, но сделать это надо грамотно.

Круглогодичные теплицы

Если клубнику планируется выращивать круглый год, то можно использовать большие стеклянные или поликарбонатные сооружения.

Чтобы повысить урожайность и создать для ягод благоприятные условия, необходимо установить дополнительное оборудование, систему отопления и дополнительного освещения.

Самым дорогим, но и самым надежным способом считается приобретение для клубники высокопрочной поликарбонатной теплицы.

Она достаточно легкая и прочная, чтобы прослужить хозяину не один год. Для начала, можно приобрести 1-2 таких сооружения, стоимостью от 80000 рублей.

Освещение, отопление, полив, проветривание

Круглогодичное выращивание требует постоянного отопления и дополнительного освещения.

Систему отопления можно смонтировать с помощью инфракрасного кабеля или специальных труб, закопанных в грунт под посадками, по которым будет подаваться теплый воздух.

Обогревать теплицу можно с помощью буржуйки и электрокотла. Зимнее выращивание требует и хорошего освещения, ведь в зимний период световой день становится значительно короче.

С этой целью принято использовать большие натриевые лампы, имитирующие настоящий солнечный свет.

Мощность такой лампы не должна быть меньше 400 Ватт, а устанавливать их надо из расчета одна лампа на м2, на высоте не более 1 метра от грунта.

Клубника благоприятно реагирует на капельный полив, который обеспечивает специальная установка. Изготовить ее можно самостоятельно, а потребуется для этого большая бочка, которую устанавливают над стеллажами с растениями и наполняют водой.

От бочки проводят резиновую трубу с отверстиями, которые располагают напротив каждого кустика. Дополнительно в теплице необходимо установить несколько вентиляторов, которые будут служить не только для проветривания, но и для прогона теплого воздуха сверху вниз, обеспечивая равномерный обогрев.

Бизнес на клубнике: за и против

Некоторые садоводы и опытные фермеры утверждают, что бизнес на клубнике — очень выгодное дело, но требующее больших первоначальных вложений и тяжелого труда.

Чтобы такой бизнес принес свои дивиденды, необходимо заранее озаботиться стабильным рынком сбыта, просчитать возможные объемы продаж.

Кроме этого, стоит подумать о транспортировке и месте хранения созревшего урожая.

Ну и, конечно, о покупке самой теплицы и оборудования к ней. Чтобы бизнес стал прибыльным, и не только окупил расходы, но и принес ощутимую прибыль, под посадки надо отвести достаточно большую площадь земли и установить на ней несколько обогреваемых круглогодичных теплиц.

Лучшие сорта для теплицы: фотогалерея

Не последнюю роль в выращивании и построении бизнеса играет выбор сорта клубники для теплицы круглый год. Вот несколько самых подходящих сортов для тепличных условий.

Гигантелла

Сорт отличается очень крупными овальными ягодами, высоким кустиком (до 60 см) и неровными, гофрированными листьями.

С одного кустика можно снять около полутора килограмма клубники. Ягоды темные, сладкие, со специфическим ананасовым вкусом, очень плотные, отлично подходящие для длительной транспортировки и хранения.

К недостаткам сорта можно отнести высокую требовательность к условиям выращивания, подверженность болезням и вредителям, непереносимость низких температур.

Брайтон

Ягоды довольно крупные, правильной округлой формы, плодоношение раннее, а кустик небольших размеров. Растение устойчиво к различным заболеваниям, в том числе, серой гнили.

Сами плоды очень вкусные, сладкие и ароматные, не водянистые, хорошо транспортируются. Сорт считается полуремонтантным и отличается высокой урожайностью.

Альбион

Это ремонтантный американский гибрид, имеющий крупные ягоды (около 50 г) и крепкий кустик, высотой до 20 см.

Считается хорошим коммерческим сортом, ведь с одного куста только за летний сезон можно собрать до 2 кг плодов.

Характерной особенностью является длительное, непрерывное плодоношение, устойчивость к большинству заболеваний, высокую транспортабельность и длительное хранение.

Недостаток в том, что посадки придется полностью обновлять каждые 3 года.

Королева Елизавета

Растение мощное, высокое, с большими темными листьями и прямыми цветоносами.

Плодоносит постоянно, несколько раз за один сезон, давая крупные, ровные, одноразмерные ягоды. Плоды достаточно твердые, плотные, пригодные для длительного хранения и перевозки.

Менять растения на новые надо каждые 2 года, чтобы ягоды не мельчали и не теряли своих вкусовых и товарных качеств.

Октава

Имеет раскидистый пышный куст, с небольшими темными листьями и довольно крупными и широкими кисло-сладкими ягодками, конусообразной формы.

Мякоть плотная, очень ароматная и вкусная, сорт не подвергается болезням и устойчив к заморозкам. Подходит для хранения и перевозки, неприхотлив в уходе и выращивании.

Корона

Корона — это гибрид, полученный путем скрещивания 2 высокоурожайных сортов. Прекрасно подходит для выращивания в теплице, способен выдерживать морозы до -20С.

Ягоды средние, небольшого размера, но сочные, с ярким земляничным ароматом, мясистые. Кусты невысокие, раскидистые и крепкие, в небольшими листочками.

Сан Андреас

Ягоды твердые, плотные и блестящие, насыщенного красного цвета, конусовидные, неширокие, но очень крупные (до 60 г).

Вкус яркий, сладкий, с небольшой кислинкой. Кусты небольшие, крепкие, со светлыми листьями, но с небольшим количеством усов. Сорт отличается высокой урожайностью и иммунитетом к болезням, не боится вредителей и заморозков.

Эльсанта

Отличается большими блестящими ягодками, с кисло-сладким вкусом, плотной, упругой и хрустящей мякотью. Растение любит тепло и влажность, не переносит холодов, а максимальный урожай получают только в теплице.

Сорт почти не имеет недостатков, а к минусам относится то, что посадки требуют регулярного обновления (раз в 3 года).

Хоней

Куст компактный, небольших размеров, с крупными темными листьями и мощной корневой системой. Плоды темного цвета, блестящие, средней плотности, с сильным клубничным ароматом и сладким вкусом.

Не подходят для длительного хранения, но могут перевозиться на большие расстояния. Сорт не ремонтантный, а с одного куста можно собрать до 400 гр ягод за сезон.

Соната

Уникальный урожайный гибрид, который может выращиваться на одном месте до 5 лет подряд без потери своих качеств. Имеет малооблиственный, невысокий кустик, крупные, сердцевидные ягоды, весом около 50 г.

Долго сохраняют товарный вид, не боятся избытка влаги, отличаются розовой плотной мякотью, нежным сладким вкусом и ароматом.

Ремонтантные и неремонтантные сорта: какие лучше и почему

Ремонтантной называют клубнику, которая плодоносит несколько раз за сезон, тогда как обычные сорта способны давать урожай только раз в год.

Кроме того, ремонтантные сорта отличаются высокой урожайностью и крупноплодностью, устойчивостью к болезням и вредителям.

К недостаткам можно отнести неустойчивость к заморозкам, повышенную требовательность в уходе и регулярного обновления посадок. Обычная клубника более неприхотлива, и не требует особого внимания подходит для начинающих садоводов, а ремонтантная нуждается в регулярных подкормках и поливах.

Интересно, что безусая разновидность гибридов более жизнестойкая, но не переносит засуху и жару.

Какой выбрать сорт для посадки

Для выращивания клубники в теплице, необходимо выбирать только ремонтантные сорта, не нуждающиеся в опылении. Стоит обратить внимание на плотность мякоти и твердость ягод, что важно при транспортировке и хранении урожая.

Для тепличных условий отлично подойдут все вышеописанные сорта, а чтобы снимать урожай без перерыва, необходимо высаживать одновременно ранние, средне- и позднеспелые сорта.

Рассада: как вырастить самому, как выбрать готовую

Вырастить рассаду можно самостоятельно, из усов или семян. Вырастить рассаду из усов намного проще. Достаточно выбрать самое мощное и крепкое растение, с длинными усами.

На расстоянии 15-20 см от материнского растения выкопать небольшое углубление в почве и поместить в него отрезок уса с розеткой.

Отросток закрепляют кусочком скрепки или проволоки, присыпают землей, поливают и отрезают от основного куста.

Готовую рассаду можно купить, но приобретать лучше оздоровленные сеянцы, выращенные из родительских кустиков в специально созданных условиях.

Признаки хорошей и здоровой рассады

При выборе готовой рассады в магазине, важно обращать внимание на ее состояние. Она должна быть крепкой, сильной, с толстыми стеблями, не вялой, с яркими темными листочками, без пятен и повреждений.

В розетке должно быть не менее 3 крупных листьев, корневая шейка должна быть крепкой и здоровой, а корни иметь не менее 7-8 см в длину.

Слишком переросшую рассаду покупать не стоит, т. к. она может не прижиться при пересадке на постоянное место.

Инструкция по выращиванию рассады: выбор грунта, пикировка, уход

Если предполагается посадка семян, то надо подготовить емкости и грунт. В качестве контейнера подойдут небольшие горшочки, высотой от 7 см, а грунт готовят из смеси песка и обычной садовой земли, в соотношении 1/3.

После высадки, почву надо полить и укрыть емкости стеклом, а первые ростки появятся только через 3 недели.

Когда у всходов сформируются 2 основных листочка, рассаду подкармливают органикой, а при достижении ростками 8 мм, приступают к пикировке.

Надо подготовить обычные пластиковые стаканы (0,5 л) и заполнить их грунтом. Ростки в контейнере хорошо поливают, аккуратно подкапывают, стараясь не повредить корешки, и пересаживают в стаканчики, на глубину около 2 см.

Подготовка теплицы к высадке растений

Перед тем, как сажать рассаду в теплицу, необходимо сделать разметку будущих грядок по схеме, либо в шахматном порядке, либо в 2 ряда. Такая технология получила название русской или обычной.

Предварительно проводят теплоизоляцию грунта, для чего выкапывается котлован, дно которого устилается пленкой и слоем керамзита.

Отдельно оставляют место для трубы отопления, которая прокладывается по обеим краям каждой грядки.

Сверху все это присыпается толстым слоем чернозема, а снятый сверху грунт смешивают с органикой и посыпают сверху.

Обзор известных технологий выращивания клубники

Существует несколько различных методов выращивания ягоды в теплице.

В грунте

Такой способ подразумевает высадку рассады прямо в грунт, в высокие грядки. Причем, грядки накрывают спанбондом, оставляя небольшие отверстия для кустиков, на расстоянии 20 см друг от друга.

Голландская

Более урожайный, но очень трудоемкий метод, требующий оборудования сложной системы полива, регулярного удобрения посадок, устройства стеллажей. Растения выращиваются в мешочках с почвой, которая меняется после каждого сбора урожая.

В контейнерах и горшках

Такой метод используют для выращивания клубники в маленьких теплицах. Растения требуют стандартного ухода, полива, подсветки и подкормки.

В пластиковых трубах

Для этого понабиться две трубы ПВХ разного диаметра (150 мм и 20 мм), но последняя должна быть более длинной. В толстых, прорезают несколько больших отверстий (по 5 см), а в тонких просверливают небольшие дырочки.

В толстые трубы насыпают дренажный слой, помещают туда же тонкие трубы для полива, сверху присыпают все питательной почвой и высаживают кустики.

Трубы обматывают агроволокном, а концы закрывают плотными заглушками.

В полиэтиленовых пакетах

Этот метод ничем не отличается от голландского, ведь растения высаживают в мешочки, наполненные дренажом и грунтом, и размещают на специальных стеллажах.

Обработка растений: как защитить от болезней, подкормки, опыление

Чтобы защитить посадки от вредителей и заболеваний, необходимо:

  • выбирать здоровую и сильную рассаду устойчивых к поражениям сортов;
  • не увлекаться азотными удобрениями, делая упор на калий и фосфор;
  • до образования завязей, обработать кустики Фитоспорином;
  • регулярно осматривать растения и удалять пожелтевшие и подвявшие листья.

Для теплицы выбирают только самоопыляемые сорта, которые не требуют искусственного опыления.

Полезные советы опытных садоводов: что еще нужно знать?

Чтобы урожай был действительно хорошим, необходимо учитывать еще несколько моментов.

К ним относятся:

  • при высадке молодых сеянцев, температура в теплице должна быть на уровне +10С, постепенно ее повышают до +24С;
  • во время посадки необходимая влажность около 85%, а при цветении — не более 70%;
  • световой день составляет не менее 8 часов, а в пасмурную погоду необходимо досвечивание;
  • используется только капельный полив, чтобы вода не попала на листья и ягоды;
  • подкормки проводят каждые 2 недели;
  • летом проводят обычное проветривание, а зимой — принудительную вентиляцию.

В зимний период, проводят регулярную профилактическую обработку от вредителей.

Круглогодичное выращивание клубники — это очень трудоемкий и затратный процесс. Бизнес на клубнике требует огромных денежных затрат и больших физических усилий.

Справятся с такой непростой задачей только опытные садоводы, имеющие большие посевные площади и хороший начальный капитал.

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея выращивание клубники в теплице круглый год с расчетами

Как организовать бизнес на выращивании клубники зимой в теплице круглый год и иметь 400 тысяч рублей прибыли в год? Как построить зимнюю теплицу, какие сорта клубники выбрать и как ухаживать за ягодой? Читайте подробный бизнес-план выращивания клубники в круглогодичной теплице с расчетами.

Содержание:

  1. Бизнес-план выращивание клубники круглый год в теплице
  2. Оцениваем идею
  3. Возводим теплицу на 120 квадратных метров
  4. Выбираем сорта, покупаем саженцы клубники
  5. Посадка клубники в грунт в теплице
  6. Уход за клубникой в теплице круглый год
  7. Сбыт клубники и регистрация дела
  8. Расходы и доходы — считаем прибыль
  9. Скачать бизнес-план выращивания клубники в теплице
  10. Отзывы предпринимателей о выращивании клубники в теплице
  11. Заключение + видео

Бизнес-план клубники в теплице.

Бизнес-план выращивание клубники круглый год в теплице

Вложения: 660 000 рублейДоход: 600 000 рублей
Количество: 120 квадратных метровОкупаемость: 2 года

Тепличный бизнес выгоден тем, что выращенная в нем продукция доступна в лучшем виде зимой и весной, когда невозможно вырастить растение в открытом грунте. Клубника в теплице, выращенная зимой и весной, на рынке будет в 2-4 раза дороже той, что выращена летом. Соответственно, если добиться высокой урожайности и сбыта по выгодным ценам, бизнес будет приносить высокие прибыли.

Оцениваем идею

Можно заниматься выращиванием ягоды в сезонной теплице, но мы рассмотрим еще более выгодный вариант – выращивание клубники в зимней теплице круглый год. Дело необходимо разобрать детально. А для начала бизнес на клубнике требует оценки.

В первую очередь подробно разберите следующие вопросы:

  1. Есть ли финансы на круглогодичную теплицу? – желательно владеть суммой в 500-600 тысяч рублей для возведения теплицы на 120 квадратов. Но можно начать и с меньших размеров теплицы.
  2. Имеете ли знания по выращиванию и разведению клубники? – без знаний дело не принесет результата. Можно начать с выращивания в открытом грунте, или же получить знания и опыт на собственном опыте в своей теплице.
  3. Если ли конкуренты в бизнесе? – если уже имеются тепличные хозяйства, занимающиеся клубникой круглый год, оцените, можете ли вы присутствовать с ними на рынке не во вред прибылям или стоит рассмотреть иные идеи тепличного выращивания.
  4. Куда сбывать клубнику? – оцените не только наличие клиентов, о которых еще будет речь в статье, но и объемы, которые они могут приобрести. Должна быть уверенность, что вся клубника будет уходить по выгодным ценам в срок.

Также нужно решить вопрос с помощниками, регистрацией, технологией выращивания. Все вопросы будут подробно рассмотрены в статье. Дополнительно рассмотрите достоинства и недостатки бизнеса на клубнике.

Плюсы:

  1. Высокий спрос на ягоду.
  2. Ягода доступна круглый год.
  3. Зимой и весной высокая цена.
  4. Конкуренция отсутствует 9-10 месяцев в году.
  5. В теплице клубнику можно выращивать на 3-5 ярусах.
  6. Клубнику можно замораживать или пускать в свое производство.
  7. Ягода будет экологически чистой благодаря контролю над грунтом и подкормкам.
  8. Ягода в теплице при правильном уходе не будет подвержена болезням и вредителям, и особенно на нее не повлияет климат, чего в открытом грунте добиться невозможно.

Минусы:

  1. Дорогое возведение и содержание теплицы.
  2. Необходимость в искусственном опылении ягоды.
  3. Без знаний технологии выращивания клубники и работы в тепличных условиях результата не получить.

Существует мнение, что в теплице невозможно получить высокие вкусовые качества клубники из-за искусственного содержания. В остальном вам важно будет найти финансы для возведения качественной теплицы, а также получить знания и опыт выращивания клубники круглый год. Опыление решается выбором самоопыляемых сортов клубники или совмещением бизнеса с пчеловодством.

Возводим теплицу на 120 квадратных метров

Для полноценного бизнеса желательно сразу возвести теплицу на 120 квадратов метров, если речь не идет о промышленных теплицах более 1 000 квадратных метров. Теплица возводится на своем участке. Можно возвести её на даче или в огороде. Главное качество участка – расположение грунтовых вод на глубине не менее 1-1,5 метра, так как теплица будет на фундаменте.

Совет №1. Теплицу можно возвести блоками, по 30-40 квадратов. Блоки несложно соединяются между собой, что позволяет начать с минимальных вложений, а после получения прибыли расширить теплицу до необходимых размеров.

Возводите сразу качественную двускатную теплицу из лучших материалов. Если зимой произойдет деформация каркаса или облицовки, вы рискуете потерять часть или весь урожай.

План возведения зимней теплицы следующий:

  1. Подготовьте участок для будущей постройки.
  2. Найдите чертежи с подробными расчетами.
  3. Выройте котлован и фундамент – услуга трактора с ковшом 7 000 рублей.
  4. Залейте ленточный армированный фундамент – 53 000 рублей.
  5. Возведите каркас из металлической профильной трубы – 45 000 рублей.
  6. Сделайте облицовку из поликарбоната – 85 000 рублей. Толщина поликарбоната зависит от суровости зимы в вашем регионе.

Расчеты составлены с помощью строительных калькуляторов. Цены среднерыночные.

С севера желательно сделать глухую стенку. По бокам теплицы оставляйте свободное пространство, чтобы была возможность расширить теплицу новыми блоками. Также учитывайте затраты на постройку теплицы, если нанимаете для этих целей рабочих.

Также в теплицу устанавливается оборудование:

  1. Дополнительное освещение металлогалогенными или люминесцентными лампами – 25 000 рублей.
  2. Отопление может быть газовым или же производиться с помощью инфракрасных обогревателей – 50 000 рублей.
  3. В теплице устанавливается капельный полив клубники. Для этих целей нужно вырыть скважину и установить емкость в самой теплице. Далее протягиваются шланги по всей территории теплицы. Все затраты составят порядка 75 000 рублей.
  4. Покупка стеллажей – 80 000 рублей. Инструмент для работы с клубникой – 10 000 рублей.

Также считайте расходы на установку оборудования – 10 000 рублей. Вентиляцию можно обеспечить с помощью форточек. На поливе можно сэкономить, если есть время поливать вручную.

Теплицу придется узаконить, поэтому посчитаем дополнительно 10 000 рублей на все необходимые нужды. Дополнительно стоит прибегнуть к услугам агронома, чтобы тот рассказал о технологии выращивания, помог с подготовкой грунта, посадкой клубники. Услуга 5 000 рублей.

Расходы на возведение теплицы с оборудованием составят 455 000 рублей.

Выбираем сорта, покупаем саженцы клубники

При выборе сорта для выращивания в зимней теплице круглый год обращайте внимание на самоопыляемость. Как правило, в теплице выращивают ремонтантные сорта клубники. Выбирают отечественные сорта, голландские, польские и американские.

Самые распространенные сорта клубники:

Эти сорта приносят обильный урожай круглый год и отлично приживаются в тепличных условиях. При покупке саженцев в питомнике, запрашивайте документы, подтверждающие качество и сорт клубники. Для выбора качественных сортов следует взять с собой специалиста, который разбирается в подобном вопросе.

1 квадратный метр вмещает 4-5 кустов. Выращивать будем на стеллажах в 3 яруса, которые займут 80 квадратов от общей площади теплицы. Итого выходит 240 квадратов под посадки. Нам понадобится 4 * 240 = 960 саженцев. Средняя цена за саженец 70 рублей. Затраты на рассаду составят 960 * 70 = 67 200 рублей. Округлим с доставкой и запасом до 70 тысяч. Далее можно самостоятельно размножать клубнику.

Совет №2. Посадить можно и плотнее, и установить стеллажи не в 3, а в 4-5 ярусов. Это позволит увеличить прибыль с дела.

Затраты на рассаду клубники составят 70 000 рублей.

Посадка клубники в грунт в теплице

Самые популярные технологии выращивания клубники это голландская и русская. Первая подразумевает выращивание в отдельных мешках, вторая выращивание в грунте одним слоем. Процесс посадки и выращивания схож, поэтому рассмотрим общие принципы посадки и выращивания клубники.

Этап №1 – подготовка емкости и грунта

В качестве емкости можно использовать полиэтиленовые мешки или же использовать стеллажи с бортиками. Высота бортиков должна быть не меньше 25 сантиметров.

Первый слой грунта должен состоять из керамзита или мелкого щебня. Толщина слоя примерно 6 сантиметров. Второй слой состоит из песка, слоем 8 сантиметров. Третий слой – земля, смешанная с торфом, слоем в 8 сантиметров. Обязательно обеззараживайте землю, взятую из огорода. Дополнительно почву стоит удобрить суперфосфатами, аммиачной селитрой – по 5-10 грамм на 1 квадратный метр.

Этап №2 – посадка рассады клубники

Грунт перед высадкой следует полить теплой водой. Обращаться с рассадой нужно аккуратно, чтобы не повредить растение. Перед посадкой рассаду выдерживают в темном прохладном помещении двое суток. Высаживая, соблюдайте дистанцию между кустами в 30 сантиметров. Высаживают в шахматном порядке. После посадки также хорошо поливают растение.

Затраты на грунт и удобрения составят 50 000 рублей.

Уход за клубникой в теплице круглый год

Чтобы получать стабильно высокий урожай, нужно придерживаться ряда правил в выращивании клубники и содержании теплицы. Разберем основные моменты.

Тепличные условия для клубники:

  • Влажность воздуха при посадке 85%, далее снижаем до 70% к периоду плодоношения;
  • Температура во время роста +22 °С, во время цветения и плодоношения +25 °С;
  • Световой день 13-15 часов – зимой используйте лампы, дающие максимально естественный свет;
  • Световые лампы должны располагаться строго над растением;
  • Проветривание должно быть постоянным, но следите при этом за температурой и отсутствием сквозняков.

Эти условия оптимальные для клубники. Покупая сорта, следите, чтобы требования к тепличному содержанию были схожими.

Работа с клубникой:

  1. С помощью полива вносите комплекс минеральных удобрений 2 раза в месяц.
  2. Постоянно удаляйте ненужные побеги, усики, пораженные листья.
  3. Легкий ежедневный полив теплой водой в течение месяца, далее сокращаем до 1 раза в неделю.
  4. Обеспечьте теплицу наличием углекислого газа – используйте специальное оборудование или народные средства.

Если грамотно подготовить почву и следить за всеми режимами в теплице, то вам не потребуются прополки, обработка от болезней и вредителей. Также ознакомьтесь с информацией о зимней спячке клубники. Как и любому растению, клубнике нужен отдых. Как правило, освещение и температуру снижают, и отправляют растение на 1-3 месяца в сон.

Урожай клубники собирается вручную. Тару под ягоду можно получить бесплатно у торговцев овощами и фруктами.

Также рассмотрите возможность заработать на рассаде. Обучаться этому делу не долго, но рассада может принести прибыли не меньше, чем и сама ягода. Можно и вовсе открыть питомник.

Ежегодные затраты на содержание теплицы – 90 000 рублей, на подкормки и частичную смену грунта – 30 000 рублей.

Сбыт клубники и регистрация дела

Клубнику невозможно хранить, поэтому еще до сбора нужно найти клиента. Так как клубника выращивается круглый год, с клиентами заключаются договора о поставках.

Кто может стать клиентом:

  1. Продуктовые и овощные магазины, супермаркеты.
  2. Продажа через рекламу в интернете и в газете.
  3. Реализация с теплицы с помощью сарафанного радио.
  4. Кафе, рестораны, столовые, соседи, знакомые.

Самыми распространенными и удачными являются первые 3 варианта сбыта. При равномерном плодоношении в течение года еженедельно вы будете получать 20-25 килограмм клубники. Но будьте готовы к тому, что клиент может отказаться от ягоды. Тогда перерабатывайте её в джем или варенье.

Если не желаете регистрировать бизнес и платить налоги сбывайте товар перекупщикам по невысоким ценам. В этом случае цена будет на 20-30% ниже рыночной стоимости.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ будут составлять 25 000 рублей.

Имея теплицу на 120 квадратных метров, есть 2 варианта регистрации дела. Рассмотрим оба:

1. Зарегистрировать ЛПХ. Тепличный бизнес на клубнике можно зарегистрировать как личное подсобное хозяйство. Вам не нужно заниматься документацией, сертификатами. Минусы: нельзя нанимать рабочих и работать со сбытом с юридическими лицами.

2. Зарегистрировать ИП. В этом случае придется оплачивать налоги. Выбрав упрощенную систему налогообложения, вы будете отдавать 6% от дохода. Вам в обязательном порядке нужно будет вести документацию. В деле необходимы фитосанитарный сертификат и декларация соответствия ГОСТу. Проконсультироваться о перечне документов можно со специалистами Россельхознадзора.

Регистрация бизнеса и документация – 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 35 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

НаименованиеСумма в рублях
1Полностью оснащённая теплица455 000
2Рассада клубники70 000
3Грунт и удобрения50 000
4Регистрация бизнеса10 000
5Прочие расходы20 000
Итого:605 000

Первоначальные вложения в дело составят 605 000 рублей. Расходы могут увеличиться, если идет найм рабочих для возведения теплицы.

НаименованиеСумма в рублях
1Электроэнергия90 000
2Подкормки и грунт30 000
3Реклама и ГСМ25 000
4Налоги35 000
5Прочие расходы20 000
Итого:200 000

Содержание теплицы будет обходиться в 200 000 рублей. К прочим расходам относятся непредвиденные обстоятельства. До получения первой прибыли нужно владеть суммой в 660 000 рублей.

Считаем прибыль

При правильном содержании дела в год с 1 квадратного метра можно получать от 5 литров ягоды. Стоимость 1 литра составляет 200-800 рублей, в зависимости от времени года. Посчитаем доход, взяв средние показатели урожая и цены. Доход составит 6 * 240 * 400 = 576 000 рублей.

Дополнительно осенью и весной можно зарабатывать на рассаде клубники. Даже сбывая небольшие партии рассады, можно округлить доход до 600 000 рублей.

Ежегодная прибыль на выращивании клубники в теплице 600 000 – 200 000 = 400 000 рублей. Дело окупится через 2 года. Рентабельность бизнеса на выращивании клубники в теплице 65%.

Отзывы предпринимателей о выращивании клубники в теплице

Взял два отзыва с форумов, в которых предприниматели рассказывают о своих ошибках. Они будут полезны начинающим предпринимателям и фермерам.

Елена утверждает, что главное в деле выбрать сорт:

«При выращивании клубники в теплице главное выбрать сорт. Я высаживала ремонтантную клубнику Рюген и Балконный поток. В итоге цвели хорошо, но плоды вышли маленькими. В общем, неудачные сорта подобрала. И выращивайте клубнику рассадой. С семенами только мучения, и первый год вообще урожая не увидите» – Елена, предприниматель.

Евгений рассказывает о своих ошибках в выращивании клубники:

«Расскажу о своем опыте. Я начинал выращивать в открытом грунте, пока готовил помещение. Как только помещение было готово, пересадил в мешки. На квадратном метре вмещалось 25 усов. Но ухаживать было сложно. Земля постоянно вываливалась, были сложности с поливом. Пересадил в ящики, которые вмещались на 1 квадратном метре по 7 штук. В итоге все засохло. Освещение делал люминесцентными лампами. И да, при первой посадке в открытом грунте корни поели дождевые черви. Это я уже узнал позже. Думаю, если бы высаживал сразу в теплицу правильно, то клубника не погибла бы» – Евгений, предприниматель.

Казалось бы, что простые действия, но в итоге повлияли на дело. Сорта лучше выбирать разные, ну и посадку выполнять сразу правильно.

Заключение

Выращивание клубники в теплице круглый год может быть выгодным бизнесом. Работы ягода требует не много, а результат может радовать. Как по мне, это интересный бизнес где-нибудь на даче или в деревне, приносящий хорошую прибыль.


Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

Оборудование для выращивания клубники

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются:

  • фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
  • система капельного полива;
  • отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
  • вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
  • термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
  • стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

Сорта клубники для теплицы

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:

  • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально.
  • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
  • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами.

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить “усы”, которые они дадут во второй половине лета.

Эти “усы” активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

Выращивание клубники в грунте

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

Выращивание клубники по голландской технологии

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.

Уход за клубникой в теплице

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Как подготовить теплицу к посадке клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

  1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
  2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
  3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
  4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
  5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
  6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

  • сажайте только здоровую рассаду;
  • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки;
  • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли;
  • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания;
  • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Читайте также:  Спирея японская Фробели: описание, посадка и уход, фото, отзывы
Ссылка на основную публикацию