Баклажан Эпик F1: описание, фото, отзывы

Баклажан Эпик F1: отзывы дачников, особенности выращивания и ухода.

Баклажан Эпик, если верить опытным огородникам, для открытого грунта самый непритязательный в выращивании овощ. Любители синеньких предпочитают именно этот сорт за то, что каких-либо проблем с посадками не бывает, урожайность хорошая, вкус плодов отменный. Плюс к тому сорт ранний, ждать зрелых плодов долго не приходится, всего лишь каких-то 3 месяца.

Селекционные особенности сорта

Что можно сказать особенного за баклажан эпик f1, выращивание и уход за которым соответствуют всем правилам? Особенного ничего – баклажан как баклажан. Но вместе с тем культура не была бы так популярна у любителей синеньких, если бы все было так просто. У сорта, если можно так сказать, особенностей нет, зато есть индивидуальность. Чем отличается Эпик от всех остальных сортов?

– Плоды у культуры не всегда одинаковые по форме. Плоды бывают ровной цилиндрической формы, а бывают с утолщением на конце. Как у груши, только очень длинной. Цвет баклажан всегда темно-фиолетовый. Шипы на чашечках есть, но их не много.

– В зависимости от уделяемого посадкам внимания и трудолюбия размер плодов и вес разные. При обычном выращивании длина зрелых баклажан колеблется от 21 до 24 сантиметров, диаметр от 8 до 10 см. Если очень постараться и приложить максимум усилий, баклажаны можно вырастить длиной до 25 сантиметров и весом до 500 грамм.

– Мякоть вкусная без горечи, на цвет белая. Правда, немного плотноватая, но все же нежная, почти без семечек.

– Куст крепкий, можно даже сказать мощный. Высота куста около 90 см.

Хранятся плоды хорошо, еще лучше они в кулинарии. С баклажанами можно делать все что угодно. Можно жарить, варить, тушить, запекать в духовке или на гриле, сушить и так далее насколько хватит фантазии. По урожайности баклажан Эпик тоже не на последнем месте, с 1 м² получают до 6 килограмм синеньких.

Чтобы вырастить на грядках или под укрытием настоящий сортовой баклажан эпик f1, выращивание и уход должны проводиться с соблюдением не сложных, но обязательных правил. Да, правила есть, и если в начале упоминалось, что овощ к условиям выращивания непритязателен, то это не значит, что делать совсем ничего не придется. Хоть и минимальные, а требования по уходу за культурой все-таки есть.

1. Об этом много говорилось и все же, в первую очередь внимание нужно уделить почве. Для баклажан она всегда должна быть рыхлой и плодородной. Если почва плотная и бедная, добавляется песок, торф плюс перегной. Песок и торф по количеству определяется на месте. Одного и другого добавляется столько, чтобы плотный грунт слегка вспушить. Перегноя на 1 м² достаточно полведра.

2. При определении рассады на постоянное место произрастания рекомендуется соблюдать схему посадки 60×60 см. Если места много расстояние между рядами можно увеличивать до 70 см.

3. В первую неделю-полторы после посадки растения поливаются в щадящем режиме, то есть не часто и понемногу. В дальнейшем поливы проводят раз в 3 дня. В засушливую погоду количество воды нужно увеличивать. На сколько, зависит от состояния почвы. Вода подливается, как только почва начинает подсыхать. Но здесь главное не переусердствовать. Излишняя влага провоцирует появление грибка.

4. Когда станет понятным, что рассада прижилась, баклажан Эпик подкармливается. Регулярная подкормка растений проводится любыми удобрениями (минералы или органика), которые используются для подкормки любого другого сорта. Только не забывать, что перед и во время созревания урожая пользоваться лучше органикой, а не химией. Польза та же, вреда никакого.

5. Формирование куста. На баклажан эпик f1 отзывы опытных огородников свидетельствуют о том, что правильно сформированный куст, это куст из 3 веток. С плодами тоже не все так просто, есть ограничение. Поскольку плоды могут вырастать достаточно большими, их на одном кусте должно быть не более 8 штук. Чтобы не мучиться потом, какой из баклажан оставить, а какой выбросить, регулировать плодоношение лучше во время цветения и появления завязи. Восемь самых лучших и перспективных цветов выбрали, остальные оборвали, все, вопрос исчерпан. Когда кусты станут высокими, их подвязывают.

6. В отношении болезней, если верить описанию, баклажан Эпик без особых негативных моментов. Заболеваниям в какой-то мере подвержен, но не сильно. Единственная болезнь, по отношению к которой у растения иммунитет отличный, это табачная мозаика.

7. Как бороться с вредной живностью? Если не брать во внимание химию, там все понятно, от колорадов помогает раствор древесной золы. В ведре воды растворяется 500 грамм золы, полученным раствором опрыскиваются посадки. Процедура проводится каждую неделю, жуков вроде как меньше. Еще есть средство, во всяком случае, на баклажан эпик f1 отзывы некоторых огородников тому подтверждение, это защита растений при помощи муки. Только мука должна быть соленой, и для такой смеси лучше использовать соль Экстру. Процедура заключается в полном «опылении» всех посадок.

Рассматривать выращивание рассады еще раз не стоит, весь процесс был описан в предыдущей статье. По поводу урожайности добавить нужно. Иногда у начинающих огородников возникает вопрос о том, где целесообразнее посадить баклажан Эпик (в теплице или в открытом грунте), чтобы получить больший урожай. В данном случае без разницы. И под укрытием, и на грядке урожайность сорта одинаково хорошая. Единственное замечание, определяя сроки сбора урожая, следует помнить о том, что у перезревших плодов мякоть становится рыхлой, кожура толстой и твердой.

Баклажан Эпик F1 — отзывы, урожайность, характеристика и описание сорта

Эпик F1 – однолетний гибрид баклажана, плод которого является раннеспелым. Сорт хорошо адаптируется к внешним факторам. Заболевания, характерные для растений данного вида, встречаются редко. Баклажан Эпик, изображенный на фото, имеет хорошие отзывы огородников, а также полностью соответствует характеристикам, заявленным на упаковке семян, и обладает высокой урожайностью.

При надлежащем уходе хорошо плодоносит – можно собрать 6-7 кг с одного кв.м. Овощ используется в кулинарии для домашнего консервирования, приготовления различных салатов, икры и многих других блюд. Низкая калорийность овоща и химический состав делает его востребованным среди сторонников здорового образа жизни.

Характеристика и описание сорта баклажанов Эпик F1

Эпик F1 хорошо выращивается в южных регионах, а также в более суровых климатических условиях.

Преимуществом является короткий период между высадкой семян и до активного плодоношения, в среднем – 70 дней.

Ботаническая характеристика

Данный овощ культивируется как однолетнее растение и является скороспелым. Изначально имеет слаборазвитую корневую систему, но в дальнейшем быстро начинает развиваться и разрастаться. Отсутствие необходимого количества влаги, воздуха и минералов может привести к ослаблению корневой системы и заболеваниям растения.

Стебель толстый и прочный, способный выдерживать массивные плоды. Несмотря на это, следует позаботиться об установки опор. Куст может достигать 1 м в высоту. Является раскидистым и требует удаления слабо развитых завязей.

Листья большие и плотные, могут достигать 30-40 см, закругленной формы. Цвет темно-зеленый, встречаются вкрапления фиолетовых оттенков.

Цветки образуются по одному или собраны в соцветия по 3-5 цветков различных оттенков фиолетового цвета. Размер крупный и напоминает по форме колокольчик.

Описание плодов

Плоды, вне зависимости от региона выращивания, имеют одинаковое описание внешних характеристик. Плод достигает 20-23 см в длину, а в диаметре 10-12 см и имеет форму капли. Масса не менее 250-300 г.

Цвет овоща фиолетовый, насыщенный, темный. Также присутствует характерный блеск. Кожура тоненькая. На срезе мякоть белого цвета. Текстура мякоти плотная, без пустот. Семена мелкие, но их не так много.

Присутствует слабо выраженная горечь, которую легко устранить при обработке.

Баклажаны пригодны в пищу на этапе технической зрелости, так как перезрелые накапливают в себе высокую концентрацию соланина, который является токсином.

Урожайность сорта

Гибридное растение высокоурожайное. На 1 кв. м можно вырастить до 7 кг зрелых плодов. Плодоношение происходит до первых заморозков. Овощ хорошо хранится и пригоден для длительной транспортировки.

Выращивание рассады баклажанов сорта Эпик

Вырастить рассаду из семян можно легко, соблюдая простые правила. Семена не требуют никакой предварительной обработки препаратами и не нуждаются в замачивании перед самим посевом.

Особенности посева семян

Важным фактором, влияющим на успех в выращивании рассады, является подготовка почвы для посадки и соблюдение температурного режима. Для высадки лучше выбрать середину марта. С момента посева и до прорастания, как правило, проходит 15 дней. Рассада растет быстро и за 2 недели до пересадки требует специальных мероприятий по закалке для подготовки растения к смене условий выращивания.

Грунт, в который будут помещаться семена, можно приобрести или подготовить самостоятельно из чернозема, песка, торфа и перегноя. Для снижения кислотности можно добавить золы.

Выращивание баклажанов в торфяных таблетках

Удобнее всего сеять семена в отдельные стаканчики, горшочки или торфяные таблетки. Такой способ позволит сохранить целостность корневой системы при пересадке. Их также можно посеять в ящик или в теплицу.

Грунт нужно хорошо увлажнить. Посадочный материал погружают на глубину в 1,5 см. Посев нужно накрыть пленкой и поместить в теплое темное место до первых всходов. После их появления пленку нужно снять и удобрить минералами, а также органическими удобрениями.

Температура в помещении не должна превышать 23-25°С. В первые несколько дней ее можно снизить до 18°С, чтобы активизировался рост сеянцев. Соблюдение данного условия не обязательно, так как семена гибридные.

Освещение

Освещение очень важное для роста здоровой рассады. До момента всходов необязательно помещать посевы в светлое место. Но с их первым появлением следует сразу снять пленку и поместить в хорошо освещенное место. Прямые солнечные лучи нежелательны.

На первых этапах может понадобиться дополнительное искусственное освещение, так высадка семян осуществляется ранней весной.

Полив

Полив осуществляется по мере высыхания почвы. Излишняя влага может погубить рассаду.

Также растения можно опрыскивать. Дождевую воду используют лишь в экологически чистых регионах. Ее нужно лить аккуратно, чтобы не оголять корни. Нежелательно попадание воды на надземную часть растения. По возможности почва аккуратно рыхлится.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

Как только ночью не будет заморозков, можно приступать к высадке рассады. Этот период, в зависимости от региона и климатических условий, наступает в середине мая – начале июня. Саженцы не должны быть переросшими, так как это может снизить их адаптационные способности.

Подготовка к пересадке и закалка

Подготовку к высаживанию в открытый грунт нужно начинать не позднее, чем за 2 недели перед посадкой. Соблюдение правил закалки обязательно. Молодые кустики баклажан должны по максимуму адаптироваться к новым условиям содержания. Условием процедуры, которая обеспечит успешную адаптацию растения, является постепенность.

Читайте также:  Голубика осенью: уход, посадка, как подготовить к зиме

Сначала саженцы на несколько часов выносятся на балкон или в теплицу. Можно соорудить небольшую тепличку из дуг и пленки прямо на огороде. В крайнем случае, можно открыть окна. Главное, чтобы не было сквозняка и мороза. Постепенно время нахождения растений в более холодном помещении следует увеличить. В последние 5 дней их можно оставлять и на ночь.

Пересаживание в грунт

Как только погодные условия будут благоприятными, можно приступить к высадке рассады. Подбирая участок, необходимо учитывать фактор освещенности и плодородности. Если земля истощена, обязательным условием будет более частая подкормка удобрениями. Но лучше удобрить землю заранее.

Можно выбрать место, на котором ранее росла морковь, фасоль или горох, а также на месте бахчевых растений Высадку лучше осуществлять с соблюдением расстояния между кустами 80х80 см, так как Эпик вырастает до внушительных размеров. Следует позаботиться об опорах для кустов.

Подготовленные лунки обильно заливаются водой. Рассада за 2 часа до высадки поливается большим количеством воды.

Углублять кустики необязательно, так как появления дополнительных корней не происходит.

Следует помнить, что для этой культуры больше подходит воздушная, рыхлая почва. Поэтому нужно регулярно убирать сорняки и рыхлить почву.

Полив

После высадки полив какое-то время не происходит. После того как почва подсохла, можно начинать поливать в обычном режиме.

Частота зависит от температуры окружающей среды. В дневное время полив категорически запрещен. Это может навредить растению. Лучше всего это делать в вечернее время и используя отстоявшуюся на солнце воду. Растение очень резко реагирует на засушливые условия. Плоды плохо формируются, а листья начинают желтеть и сохнуть.

Удобрения

Удобрение высаженных в грунт растений проводится 3 раза. Во время высадки, цветения и активного созревания плодов. На первом этапе удобрение производится из органических компонентов.

Потом обогащение почвы следует провести специальными минеральными средствами. Если почва достаточно плодородна, и рост происходит активно, нет заболеваний, можно ограничиться органическими подкормками.

Болезни и вредители

Баклажаны этого вида устойчивы к табачной мозаике, вируса который часто поражает это растение. При соблюдении всех правил ухода Эпик не подвержен болезням, таким как гниль и увядание.

Проблемой являются вредители. Если вовремя не позаботиться о защите, его могут повредить паразиты, такие как: жук колорадский, клещ, тля, слизни. Существует множество химикатов, которые можно использовать для защиты.

Тля на баклажанах

Соблюдать инструкцию строго обязательно. Дополнительной мерой по уничтожению вредителей является их механический сбор.

Отзывы дачников и огородников о выращивании баклажанов Эпик

Дмитрий Иванович: «В этом году впервые занялся высадкой баклажанов. Знакомая посоветовала попробовать гибридный Эпик. С выращиванием рассады не возникло никаких проблем. Удобно и то, что семена не нужно обрабатывать перед посадкой. Единственной проблемой для меня стали колорадские жуки. В момент, когда решил воспользоваться защитными средствами, часть растений сильно пострадала. Несмотря на это, урожай собрал хороший. Плоды крупные и вкусные».

Светлана Игоревна: «Этот сорт выращиваю не первый год. Хороший урожай. Каждый год сажаю в разные места. Особенно хорошо Эпик растет после арбузов. Лишние побеги следует обязательно удалять, так как растение может сломаться под весом плодов. Плоды массивные и вкусные».

Элина Евгеньевна: «Только недавно узнала, что плоды нужно собирать во время технической зрелости и не давать им перерастать, так как в них может накапливаться токсин. Урожайность и вкусовые качества Эпика понравились. Неудобство для меня заключается в том, что гибрид не пригоден для сбора семян. Каждый год нужно покупать. Но плюс в том, что покупные обработаны и с ними не нужно проводить манипуляции перед посевом».

Сергей Александрович: «В первый год выращивания сделал ошибку, высадив саженцы в затененное место. Урожай был слабый, и часть кустов погибли от гнили. После выращивал на хорошо освещенном участке. Никаких проблем не возникло. На протяжении нескольких лет пришлось вести активную борьбу с клещами и слизняками. Для подкормки всегда использую удобрения, приобретенные в магазине. С перегноем и навозом возиться не люблю».

Высокоурожайный Эпик обладает хорошими вкусовыми качествами и массой полезной веществ, а выращивание не доставляет хлопот даже начинающим огородникам.


Описание баклажана «Эпик». Посадка и выращивание гибрида

Баклажан Эпик F1 – ранний голландский гибрид. Обладает отличной приспособляемостью, поэтому сорт активно выращивают в разных климатических условиях. Узнаем, чем привлекателен «Эпик» для наших огородников, как его посадить и как за ним ухаживать.

Баклажан Эпик F1

Баклажан Эпик обладает хорошей урожайностью

Баклажан Эпик не имеет горчинки

Характеристики и описание сорта

По внешнему виду гибрид Эпик – классический представитель баклажанов. Растение мощное, обладает отличной урожайностью и стойкостью к различным негативным условиям окружающей среды.

Кусты

У «Эпика» рослые и мощные, умеренно раскидистые кусты, достигающие 90-100 см в высоту. Стебель зелено-фиолетового цвета имеет небольшое опушение. Листья среднего размера, овальные, зеленые.

Плоды

  • Плоды каплевидной формы.
  • Цвет стандартный – темно-фиолетовый.
  • Кожица гладкая, глянцевая.
  • На чашечке – редкие шипы.
  • кремовая или белая;
  • плотная консистенция;
  • практически не содержит семечек;
  • не горчит.

Плоды крупные и увесистые, поэтому на одном растении оставляют не более 6-7 штук – остальные предусмотрительно удаляют на стадии завязей.

Урожайность

Гибрид отличается высокой урожайностью. С 1 кв. м собирают 5-6 кг плодов и более. Один баклажан, при благоприятных условиях, набирает 250-300 г.

Первые баклажаны срывают через 60-65 дней после высадки рассады в грунт или в теплицу. При неблагоприятных обстоятельствах плодоношение затягивается до 80 дней.

Самые крупные баклажаны те, что вырастают первыми. Плоды, созревающие последними, мелкие, а их кожица несколько жестковата.

Для какого региона подходит сорт?

Правообладатель Эпик F1 – голландская компания Monsanto. По ее заявке гибрид состоял на сортоиспытаниях в России с 2005 г. После успешного прохождения испытаний, в 2008 г «Эпик» был включен в Госреестр. Причем его выращивание рекомендовано для всех регионов РФ.

В южных регионах его можно растить в открытом грунте и под укрытиями, а в местности с более суровым климатом – только в теплицах.

Использование плодов

У плодов «Эпика» превосходные вкусовые характеристики. В приготовленном виде они обладают насыщенным вкусом, специфическим ароматом, и при этом у них нет характерной «баклажанной» горчинки.

Как используют «Эпик»:

  • Готовят горячие блюда и закуски. Плоды жарят, отваривают, тушат, запекают. Используют как главный ингредиент и в составе различных блюд.
  • Делают заготовки. Плоды солят, маринуют, консервируют. Из них получаются отличные зимние закуски – «икра», всевозможные салаты.
  • Замораживают. Складывают в полиэтиленовые пакеты и помещают в морозильные камеры.

Достоинства и недостатки баклажана Эпик

Большинство дачников и огородников, успевших оценить гибрид «Эпик», убедились в его многочисленных достоинствах, позволяющих закрыть глаза на пару незначительных недостатков.

Плюсы:

  • Высокий иммунитет к большинству заболеваний.
  • Практически не болеет табачной мозаикой.
  • Стойко переносит колебания температуры.
  • Отличные вкусовые качества.
  • Высокая урожайность.
  • Неприхотливость в уходе.

Минусы:

  • Невысокая холодостойкость.
  • Культивирование производится рассадным методом. В большинстве регионов (кроме южных), «Эпик» выращивают под укрытием.

Подготовка и посадка рассады

Баклажан «Эпик» выращивают по стандартной агротехнике – сначала выращивают рассаду, а потом пересаживают ее в открытый грунт или в теплицу.

Сроки посадки

Семена высевают с начала и до середины февраля. В зависимости от региона сроки высева могут отличаться на несколько недель.

Выбирая время сева, надо учитывать длительность выращивания рассады – она составляет 60-75 дней, и время высадки – оно зависит от климата в конкретном регионе.

Подготовка семян

Семена перед посевом рекомендуется обработать. Их погружают в дезинфицирующий раствор, чтобы предотвратить разные заболевания.

Способы обработки:

  • Перманганат калия. Растворите в стакане воды 4 г препарата. Опустите семена в раствор марганцовки на 20 минут. После замачивания промойте семена проточной водой и просушите, разложив на хлопковой ткани. На бумагу семечки класть не стоит – прилипают.
  • Перекись водорода. Растворите в 200 мл воды 6 мл перекиси и нагрейте раствор до 40 °С.

Обработка нужна в том случае, если на упаковке нет надписи «семена обработаны». Обычно, производители поставляют посадочный материал, готовый к посадке. Таким семечкам лишняя обработка только повредит – она нарушит их защитный слой.

Схема посева семян на рассаду

Рассаду выращивают в отдельных стаканах или в кассетах. Если посеять семена в контейнеры, то придется пикировать сеянцы. Корневая система рассады баклажанов очень хрупкая, лишняя пересадка – серьезный стресс для растения.

Емкости наполняют покупным субстратом или готовят почвосмесь самостоятельно, смешав 1:1:1:

В каждое ведро почвосмеси добавляют 1 стакан древесной золы. Желательно обеззаразить такую смесь, прогрев ее в духовке, или пролив кипятком.

Порядок посева:

  • Емкости с почвой увлажните теплой водой.
  • В стакан поместите 1-2 семечки – на глубину 1,5 см. Высаживая семена в ряды, соблюдайте между ними интервал в 2 см.
  • Накройте посевы пленкой или стеклом, и поставьте их в теплое и хорошо освещенное место. Семена лучше всего держать при температуре +25 °C.

Уход за рассадой

Когда появятся всходы – через 7-10 дней, пленку или стекло, которыми были прикрыты посевы, убирают.

Особенности ухода за рассадой баклажанов:

  • Температурный режим. После появления всходов, температуру поддерживайте на уровне +16…+18 °C. Через несколько дней повысьте ее снова до +23…+25 °C. Ночные температуры должны составлять +13…+15 °C.
  • Полив. Почву регулярно увлажняйте. Важно не допускать пересыхания и переувлажнения грунта.
  • Подкормка. Через неделю после всходов внесите удобрения, содержащие фосфор. Затем, с частотой в одну неделю – азотсодержащие подкормки, стимулирующие рост зелени.
  • Подсветка. Рассаду обычно ставят в самое светлое место. Но если света все-таки не хватает, установите фитолампы или люминесцентные лампы. Световой день для рассады должен длиться не менее 12 часов. Источник освещения располагайте на расстоянии 0,5 м от рассады.
  • Закалка. Время от времени перемещайте рассаду в места с более низкой температурой. Это поможет растениям быстрее адаптироваться на грядках.

Пересаживают рассаду, когда ее высота достигнет 20 см, а количество листков – 4-6 штук.

Выращивание баклажана Эпик в открытом грунте

Высадка в открытый грунт производится только при установлении стабильно теплой погоды. Дневная температура – на уровне +20 °C, ночная – не ниже +15…+16 °C.

Читайте также:  Томат Казанова: отзывы, описание, фото

Выбор места и грунта

Участок для выращивания баклажанов должен быть хорошо освещен, а его почва – достаточно плодородная. Истощенные земли обязательно подкармливают удобрениями.

Почву под баклажаны удобряют с осени – вносят по ведру компоста или перегноя на каждый квадратный метр, и по 2 стакана древесной золы. Если осеннее мероприятие пропущено, удобрение вносят весной за 2-3 недели до посадки.

Высаживая баклажаны, необходимо соблюдать правила севооборота.

Хорошие предшественники для баклажана:

Пересадка рассады на постоянное место

При пересадке рассады в открытый грунт надо заранее подготовить лунки под посадку. Так как «Эпик» имеет полураскидистый куст, между растениями надо оставить расстояние около 70 см.

Порядок пересадки рассады в грунт:

  • Сделайте лунки под рассаду – рядами или в шахматном порядке. Рекомендуемая схема высадки – 40-50х60-70 см. На 1 кв. м должно уместиться 4-5 саженцев. Глубину и диаметр лунок делайте в соответствии с размерами корневой системы.
  • За 24 часа до пересадки в грунт полейте рассаду теплой водой, чтобы легче было извлекать сеянцы из кассет и стаканов. Высадку запланируйте на вечер или утро.
  • В приготовленные лунки вылейте по 500 мл теплой воды. А когда вода впитается, поместите саженец в лунку, вместе с комком почвы, и присыпьте его корни.
  • Замульчируйте уплотненную землю, чтобы не испарялась влага и не росли сорняки. Для мульчи можете взять сухую траву или солому.

Полив и уход за грунтом

Первые 10 дней после высадки баклажаны поливают умеренно. Полив осуществляют только под корень.

Как поливать баклажаны:

  • частота полива после высадки – каждые 2-3 дня;
  • во время плодоношения баклажаны поливают ежедневно;
  • воду для поливов используют теплую (+20 °C).

Почву возле растений регулярно рыхлят и пропалывают. Делают это максимально аккуратно, так как у баклажанов корни расположены близко к поверхности.

Подкормка баклажанов

Подкормку проводят, когда саженцы приживутся. В качестве подкормки используют компост, перепревший навоз, золу или минеральные удобрения.

Правила подкормки баклажанов:

  1. Удобрения перед применением разводят водой или вносят непосредственно во время полива.
  2. Растворы удобрений вливают в борозду, проделанную вокруг растений. Канавку копают на расстоянии 15-20 см от стебля.
  3. За время вегетации – от высадки в грунт до уборки урожая, проводят от 3 до 5 подкормок. Первую – через 2 недели после высадки рассады в грунт.
  4. Пока плодоношение не началось, растения подкармливают комплексными минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.
  5. В период формирования плодов вносят азотно-фосфатное удобрение – в 10 л воды разводят по 1 ч. л. селитры и суперфосфата.
  6. Используют специальные удобрения для пасленовых культур. Например, «Флоризель», «Агриколу» и т.п.

Болезни и вредители

Гибрид «Эпик» довольно устойчив ко многим заболеваниям, но профилактическая обработка ему не помешает. Для опрыскивания используют универсальные препараты, которые предотвращают фитофтороз, серую гниль, черную ножку и бактериальную пятнистость.

Средства профилактики:

  • бордоская жидкость;
  • медный купорос;
  • купроксат и т.д.

Первое профилактическое опрыскивание проводят через три недели после появления всходов.

Болезни и вредители баклажана Эпик и меры борьбы:

Болезни/вредителиПризнаки пораженияКак бороться?
ФитофторозГрибковое заболевание, поражающее все растение. Листья и стебли покрываются темным налетом.Опрыскивают фунгицидами – «Алирин-Б» и т.п.
Черная ножкаГрибок поражает корни, а далее распространяется по всему растению.Лечения нет. Пораженные кусты удаляют, а почву дезинфицируют раствором марганца (на 10 л воды – 5 г).
Серая гнильГрибок покрывает надземную часть растения серым пушистым налетом.Применяют для опрыскиваний «Гамаир».
Колорадский жукЛичинки жука способны в считанные дни уничтожить всю зеленую часть растений.Высаживают вдоль грядок бархатцы и пижму. Опрыскивают инсектицидами. Например, препаратом «Апачи».
Паутинный клещНасекомые опутывают растения и высасывают из них соки.Опрыскивают акарицидами, например «Акарином». Опудривают растения древесной золой или табачной пылью.
СлизниОбъедают стебли, листья и плоды.Практикуют ручной сбор. Чтобы предотвратить их появление, землю посыпают порошковым перцем или ореховой скорлупой.

Сбор и хранение плодов

Собирают плоды в стадии технической зрелости – каждые 2-3 дня. Созревают баклажаны примерно через 3-4 недели после появления цветков.

Сбор и хранение плодов «Эпика»:

  • Созревшие баклажаны имеют темно-фиолетовую окраску и упругую мякоть.
  • Плоды необходимо срезать секатором.
  • Недозревшие плоды не срывают – они не дозревают во время хранения.
  • Свежие баклажаны долго не хранят. Чтобы продлить срок хранения, плоды вытирают сухой ветошью и убирают в прохладное место. Температуру хранения поддерживают на уровне +1 °C.

Советы по выращиванию сорта баклажанов Эпик, можно узнать из следующего видео:

Отзывы огородников

У гибрида «Эпик» есть все шансы стать одним из самых популярных баклажанов у наших огородников. Он воплощает главное, что ценят любители этого овоща – сочетание неприхотливости в выращивании с высокой урожайностью и отличным вкусом плодов.

Баклажан «Эпик» F1

Баклажан «Эпик» F1 – четвёртый сорт (на самом деле гибрид), который я высаживаю ежегодно. Он был создан специалистами известной компании «Monsanto Holland» около пятнадцати лет назад. В 2008 году «Эпик» был внесён в российский реестр селекционных достижений с допуском по всем регионам РФ.

Характеристики

Описание

Баклажан «Эпик» F1 формирует высокие, полураскидистые растения; некоторые вырастают до метра. Стебель жесткий, опушённый, чаще всего зелёный со слабым фиолетовым оттенком, иногда зелено-фиолетовый. Листья среднего размера, зеленые, черешки могут иметь слабую антоциановую окраску. Цветки светло-фиолетовые, среднего размера.

Плоды у «Эпика» крупные, цилиндрические, массой 220…230 граммов, выровненные по размеру. Окраска в стадии технической спелости темно-фиолетовая. Мякоть беловато-желтая или желтовато-белая – кому как нравится. Вкус отличный. Баклажаны пригодны для домашней кулинарии, консервирования и приготовления икры.

Видео

Посадка и уход

В целом посадка и уход за баклажаном «Эпик» F1 ничем не отличаются от ухода за любым другим. В России его выращивают почти исключительно рассадным способом, причём в большинстве регионов в парниках и неотапливаемых теплицах. Сажать баклажан на рассаду надо, как и все другие – примерно за 80 дней до предполагаемого переноса на постоянное место. По моему опыту, стартует он хорошо: семена быстро дают всходы, сеянцы быстро развиваются.

При хорошем уходе «Эпик» завязывает много плодов – больше, чем может «прокормить». Поэтому растение нужно формировать. Во-первых, необходимо удалять все нижние желтеющие листья. Во-вторых, необходимо прищипнуть все боковые побеги ниже первого соцветия, а выше оставить два или три. И наконец, надо нормировать количество завязи – обычно оставляют 8…10 штук. По моему опыту, что больше восьми плодов растение под простым пленочным укрытием «не вытягивает».

Болезни и вредители баклажана описаны хорошо. Их болезней самую большую проблему представляет фитофтороз, а из вредителей – колорадский жук. Кроме того, баклажан часто повреждается тлями и паутинным клещом, но с этими вредителями может справиться и обычный «Фитоверм». По жуку «Фитоверм» работает плохо, приходится собирать его руками или применять инсектициды из других групп.

Эпик устойчив к ВТМ (вирус табачной мозаики).

Официальная урожайность «Эпика» – 5.8 кг с 1 м2, то есть существенно больше, чем у баклажанов «Алмаз» и «Черный красавец». По моему опыту он действительно завязывает больше плодов, но некоторую их часть все равно приходится удалять, чтобы выросли остальные.

Достоинства

  • пригодность для выращивания в большинстве регионов РФ;
  • ранний срок созревания;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к ВТМ.

Недостатков я найти не смог. «Эпик» – определённо один из лучших гибридов баклажана для дачи и ЛПХ.

Отзывы

Отзывов про баклажан «Эпик» много, и они в основном положительные:

  • Ульяновская область: очень хороший баклажан, растет просто в открытом грунте, ранний;
  • Москва: очень рано созревает, растет в теплице, урожайный;
  • Москва: в 2017 году сорт дал хороший урожай, вкус понравился;
  • Брянская область: выращиваю в теплице, растет отлично, много завязей;
  • Московская область: хороший сорт.

Вот так. Если вы тоже выращивали этот баклажан, пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях к статье.

Описание баклажана сорта Эпик

Баклажан — прихотливое пасленовое растение, поэтому, выращивая такую культуру, необходимо внимательно изучать описание различных сортов. Положительные отзывы получил голландский гибрид баклажан Эпик F1. Благодаря селекции, баклажан Эпик F1 отличается высокой урожайностью и выносливостью, поэтому выращивают его не только в южных районах, но и в условиях сурового климата.

Описание баклажана сорта Эпик

Характеристика сорта

Баклажан сорта Эпик раннеспелый, период вегетации 65 дней, в некоторых случаях — 80. Недавно выведенный гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте в субтропическом климате. В условиях умеренного климата хорошо плодоносит в теплице. Правильный уход позволяет собрать около 6 кг с 1 кв.м.

Описание куста

Прямостоячий раскидистый мощный куст растения достигает в высоту около 1 м. Средне опушенный зеленый стебель может быть фиолетового, красного и синего цвета. Небольшие листья ярко-зеленого цвета. Для формирования куста и хорошей урожайности растение требует подвязки. Слабые завязи необходимо удалять.

Описание плодов

Высокие товарные характеристики сорт Эпик получил за счет крупных, имеющих цилиндрическую форму плодов. В среднем один плод весит 200 г, в длину достигает 22 см, в ширину 10 см. В зависимости от почвы, условий произрастания, климатических особенностей плоды могут достигать и более крупных размеров. В основном они темно-фиолетового цвета с глянцевой кожурой. В чашелистиках иногда расположены шипы. Плотная структура мякоти белого цвета с малым количеством семян.

Плоды отличаются приятными вкусовыми характеристиками. Сорту характерны отсутствие горечи и ярко выраженный аромат. Овощи сорта Эпик применяют в кулинарии как в свежеприготовленном, так и в консервированном виде, подходят для жарки, тушения, приготовления икры. Жареные плоды сорта Эпик по вкусу напоминают грибы.

Выращивание баклажанов

Баклажаны хорошо растут в теплице

Чтобы рассада успела сформироваться, семена высаживают в середине марта в теплый грунт, лучше, если это будет парник.

Подготовка семенного материала

Перед посевом посадочный материал необходимо обеззаразить. Для этого его следует поместить на 20 минут в 2% раствор марганцовки. Затем семена промыть в чистой кипяченой воде, подсушить и замочить на сутки в стимуляторе роста. Существует еще один способ дезинфекции – на 10 минут поместить посадочный материал в 3% раствор перекиси водорода, подогретый до температуры 40°С.

В качестве стимулятора роста используют сок трехлетнего алоэ в чистом виде, или смешанном в равных долях с водой. На блюдце выкладывают семена, заливают соком на сутки, просушивают и приступают к высадке.

Читайте также:  Спирея сохнет: почему желтеют листья, болезни и вредители

Посадка семян

В качестве грунта используют уже готовый или делают субстрат самостоятельно. Почву с дачного участка очищают от сорняков и смешивают в равных частях с песком и грунтом для комнатных растений. Также можно использовать торф, смешанный с опилками и грунтом для рассады.

Баклажаны предпочитают рыхлые легкие почвы, обогащенные минералами и органическими соединениями.

В плотно набитых торфяных или пластиковых горшочках или любой другой ёмкости обильно увлажнить субстрат, посеять семена и накрыть слоем почвы не более 1 см. Тару завернуть в прозрачную пленку и поместить в теплое место для проращивания.

Уход за рассадой

Рассада пасленовых требует тщательного ухода. Температура в помещении не должна превышать 25°С. Первые всходы появятся в течение 10 дней. После этого следует снять пленку и опустить температуру до 18°С. В течение двух недель после всходов следует поднимать температуру днем до 28°С, а ночью опускать до 15°С. Это поможет закалить рассаду.

Через некоторое время с помощью фитолампы необходимо увеличивать световой день до 12 часов. Источник света устанавливают на расстоянии 50 см.

Почва должна быть постоянно увлажненной. Через 3 дня после посева проводят первый полив, затем каждые пять дней. Если грунт не обогащен минералами, то следует через неделю после всходов подкормить фосфорсодержащим удобрением. Затем раз в 7 дней вносить подкормки для наращивания зеленой массы.

Высадка рассады в грунт

На сформированных крепких саженцах высотой 20 см должно быть не менее 5 листиков. В конце мая, когда дневная температура установится выше 15°, рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт.

Почва должна быть слабощелочной или нейтральной. Кислую необходимо нейтрализовать известняком из расчета 0,5 кг/м².

Баклажаны рекомендуют высаживать на участки, где до этого произрастали фасоль, горох, капуста, чеснок, лук, зелень. Не благоприятные предшественники — перец, картофель, томаты.

Каждую лунку глубиной более 10 см увлажняют теплой водой и высаживают по одному ростку. Расстояние в междурядье должно быть не менее 65 см, между кустами — 35 см.

Полив

Поливать нужно редко, но много

Соблюдение влажности почвы является важной характеристикой в выращивании рассады. Осуществлять полив следует раз в неделю, в жаркую погоду чаще. Обильное увлажнение приведет к загниванию корневой системы. Баклажаны поливают отстоянной теплой водой. В период активного роста плодов полив необходимо осуществлять ежедневно.

После каждого увлажнения следует рыхлить почву для лучшего доступа кислорода к корням. Также рекомендуют мульчировать соломой в смеси с луковой и чесночной шелухой. Это способствует удержанию влаги и уменьшению роста сорняков, а также отпугнет некоторых вредителей.

Подкормка

Первую подкормку растений производят через две недели после высадки в грунт. Для этого используют аммиачную селитру с суперфосфатом и сульфатом калия. Также рекомендуют добавить 40 г калийно-фосфорного удобрения и 50 г нитроаммофоски.

В период вегетации, для увеличения завязи, подпитывают почву перегноем, компостом, опилками или перепревшим коровьим навозом из расчета 1 ведро на 1 м².

Во время формирования плодов применяют фосфатно-азотную смесь – по 1 ч.л. суперфосфата и селитры размешать с 10 л воды.

На протяжение всего периода выращивания должно быть произведено не более 5 подкормок.

Сбор урожая

Согласно описанию сорта, техническая зрелость плодов наступает через 25 дней после цветения, а значит, в августе баклажаны Эпик порадуют первым урожаем. Сбор осуществляется раз в 3 дня, так как продукт созревает постепенно. Плодоножку рекомендуют не обламывать, а срезать секатором. Это уменьшит стресс растения и обеспечит качественное дозревание оставшихся плодов.

Важно не дать баклажану переспеть. Мякоть потеряет упругость, станет жесткой и слишком горькой.

Плоды сорта Эпик в свежем виде хранятся не более трех недель. Но существует несколько правил, которые помогут сохранить плод в течение 2-3 месяцев:

  • каждый баклажан насухо вытереть;
  • овощи сложить в один слой в прохладное помещение;
  • каждые три недели выбраковать испортившиеся;
  • оставшиеся плоды обернуть бумагой, разложить на солому в один слой и прикрыть мешковиной.

Болезни и вредители

Баклажаны сорта Эпик устойчивы к вирусу табачной мозаики, но подвержены таким заболеваниям как:

  • Фитофтороз;
  • Бактериальная пятнистость;
  • Черная ножка;
  • Серая гниль.

Уже через 3 недели после появления полноценных всходов следует провести профилактику бордоской жидкостью, купроксатом, медным купоросом, Цирконом. Через несколько дней после высадки в грунт процедуру следует повторить.

Борьба с вредителями

Вредители, опасные для баклажанов:


Баклажан Эпик: отзывы, фото, урожайность, описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки

Баклажан Эпик отзывы, фото, урожайность, описание и характеристика сорта которого представлены в этой статье, был выведен самой крупной в мире компанией по производству семян Monsanto (Голландия).

Описание и характеристика сорта

Сорт баклажан Эпик включили в Госреестр Российской Федерации в 2008 году. В открытом грунте рекомендован для выращивания в южных регионах страны. В Сибири, на Урале и Подмосковье – лучше в теплице.

  • Эпик F1 – гибрид с превосходными адаптационным способностями.
  • Подходит для культивирования в открытом грунте, но также хорошо выращивается и в теплицах.
  • Ранний срок созревания. Плоды достигают технической зрелости спустя 65 дней после пересадки рассады в грунт.
  • Кусты мощные, вырастают в высоту до 1 м, компактные и прямостоячие.
  • Стебель слегка опушенной антоцианового окраса разной насыщенности.
  • Листья средние зелёного цвета.
  • Куст рекомендуется формировать и подвязывать к опорам. Также надо убирать слабые завязи. На одном кусте оставляют 6-7 завязей, остальные удаляют.
  • Урожайность высокая. С 1 кв.м посадок собирают до 6 кг овощей.
  • Устойчив к заболеваниям, в особенности к вирусу табачной мозаики.
  • Хорошо переносит перепады температуры.

Характеристика плодов

  • Плоды цилиндрической формы.
  • Кожица фиолетовая, блестящая.
  • Баклажан в длину вырастает 22 см, в диаметре 10 см.
  • Средний вес плодов составляет 230 г.
  • Мякоть светлая, плотная, не горчит, с минимальным количеством семян.
  • Отличный вкус.

Далее вы можете изучить фото баклажан сорта Эпик.

Достоинства и недостатки

  • Устойчивость к вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям этой культуры.
  • Неприхотлив в уходе.
  • Хорошо выдерживает перепады температуры.
  • Отличный вкус.
  • Высокая урожайность.

Среди недостатков выделяют такие:

  • Выращивать сорт в открытом грунте можно только рассадным методом.
  • Кусты необходимо подвязывать к опоре, чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов.

Особенности выращивания

Баклажан Эпик выращивается через рассаду. Семена на рассаду сеют в середине марта, лучше всего для этого использовать пленочный парник. В конце мая саженцы переносят на грядку.

Перед посевом семена обрабатывают от различных заболеваний. Для этого их помещают на 20-30 минут в 2% раствор марганца (2 г средства разводят в 100 мл воды).

Далее посевной материал промывают в чистой кипяченой воде и слегка просушивают на салфетке. На следующем этапе семена замачивают на сутки в стимуляторе роста Циркон или Эпин.

Для дезинфекции посевного материала его пускают на 10 минут в такой раствор, подогретый до 40 градусов:

  • 100 мл воды;
  • 3 мл перекиси водорода.

Для посева можно приобрести специальный рассадный грунт или же приготовить его самому. Для этого берут плодородный слой почвы с участка. Его очищают от мусора, обеззараживают и смешивают в равных пропорциях с чистым речным песком и грунтом для комнатных растений. Землю можно заменить торфом, который смешивают с опилками и рассадным грунтом.

Совет! Баклажаны лучше всего растут в плодородной и насыщенной кислородом почве.

Для посадки лучше всего использовать рассадные кассеты, пластиковые стаканчики диаметром до 8 см или большой контейнер. Емкости наполняет подготовленным грунтом и хорошо поливают его. Семена заглубляют в землю на 1 см и слегка присыпают субстратом. Далее посадки накрывают пленкой и оставляют в тёплом месте.

Рассада баклажанов должна находиться в помещении с температурой 25 градусов и выше. В таком случае на поверхности земли ростки появятся через 7-10 дней. Тогда плёнку снимаю, а температуру воздуха в помещении снижают до 16-18 градусов.

Через 7 дней устанавливают такой температурный режим:

  • днём 25-27 градусов;
  • ночью 13-15 градусов тепла.

Посадки поливают регулярно, но умеренно, чтобы не переувлажнить грунт.

Также не стоит забывать про удобрение. Впервые рассаду подкармливают через неделю после появления ростков. Для этого используют удобрение с содержанием фосфора, например суперфосфат (1 ч. ложка на 5 л воды).

Далее каждую неделю вносят азотосодержащие удобрения для стимуляции формирования зелёной массы растения. Для этого в 5 л воды разводят 1 ч. ложку мочевины.

Рассаду баклажан Эпик надо подсвечивать люминесцентными лампами или фитолампами, которые располагают над растениям с расстоянием 50 см. Главное, чтобы рассада ежедневно получала не менее 12 часов дневного света.

Рассаду высаживают на постоянное место в мае. Перед этим почву на участке удобряют органическими и минеральными подкормка. На 1 кв. м:

  • 0,5-1 ведро перегноя;
  • 40 г калийно-фосфорного удобрения;
  • 50 г нитроаммофоски.

Растения высаживают с интервалом 30-40 см друг от друга, оставляя между рядами 50-70 см (не более 4 шт на 1 кв. м). К моменту пересадки на рассаде должно быть 5-6 настоящих листочков.

Почву вокруг кустов необходимо регулярно рыхлить и удалять сорняки. Поливают растения теплой водой под корень 1 раз в 2-3 дня, а в период плодоношения — каждый день.

Удобряют баклажаны 3-5 раз за весь период выращивания. Первую подкормку вносят через 14 дней после пересадки рассады на постоянное место. До плодоношения лучше использовать минеральные комплексные удобрения. При формировании плодов рекомендуется применять азотно-фосфатную подкормку:

  • 10 л воды;
  • 1ч. ложка суперфосфата;
  • 1ч. ложка селитры.

Собирать урожай необходимо, когда баклажаны находится в стадии технической спелости — примерно через 25 дней после появления цветка. Делают это 1 раз в 2-3 дня. Кожица спелых плодов окрашена в тёмно-фиолетовый цвет, а мякоть упругая.

Важно! Срывать зеленые баклажаны нельзя, так как они не дозревают вне куста.

При сборе спелых овощей всегда оставляйте часть плодоножки на кусте.

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Применение

Баклажаны сорта Эпик можно в любых блюдах. Плотную белую мякоть практически без семян можно жарить, солить и запекать. Также из этих плодов получается вкусная икра и салаты.

Посмотрите видео! Баклажан Эпик

Отзывы кто сажал

Далее предлагаем вам ознакомиться с отзывами, которые написали огородники, имеющие опыт выращивания баклажан сорта Эпик.

Анна Алексеевна, Липецкая область

Дмитрий Вениаминович, Саратовская область

Ольга Петровна, Московская область

Антонина Петровна, Пермский край

Анатолий Павлович, Новосибирская область

Алексей Евгеньевич, Саратовская область

Антонина Алексеевна, Краснодарский край

Елена Сергеевна, Самарская область

Ссылка на основную публикацию