Варенье из черной смородины в мультиварке: Редмонд, Панасоник, Поларис, Филипс

Как сварить варенье в мультиварке Панасоник

Как сварить варенье в мультиварке? Да проще простого, намного проще чем на плите. И все потому, что следить за ним не надо, вовремя помешивать, пену снимать. Красота да и только.

Но все ли модели мультиварок с разными мощностями и разными программами подходят для варки варенья в них? Давайте разбираться.

Вспомним, как происходит варка варенья на плите:

  1. Ягоды смешиваются с сахаром, чтобы вышел сок. Это можно делать накануне, а можно сразу перед варкой варенья;
  2. Таз с ягодами и сахаром ставится на небольшой огонь и варенье нужно постоянно помешивать, чтобы разошелся весь сахар и он не прилип к тазу, не скомковался;
  3. И вариться варенье должно на медленном огне около часа, а то и больше, в зависимости от объемов составляющих.

В мультиварке варенье варится точно так же, давайте я это покажу на примере мультиварки Панасоник и на примере абрикосового варенья в мультиварке.

Мультиварка Панасоник как нельзя кстати подходит для варки варенья, потому как работает бережно, и вы можете быть более чем спокойны в том плане, что у вас ничего и никуда не убежит. Ее мощность 680 ватт, объем 5 л, специального режима для варки варенья нет в модели Панасоник 18.

Для варенья из абрикосов в мультиварке понадобится:

1 килограмм абрикосов

1 килограмм сахара

мята (по желанию).

Эту пропорцию 1:1 я использую тогда, когда ягоды, идущие на варенье, сладкие. Пытаюсь варить варенье так, чтобы оно не было жидким, мне так вкуснее. Мята в варенье придает неуловимый вкус чего-то знакомого, загадочного, оставляет за собой удивительное послевкусие.

Как сварить варенье в мультиварке Панасоник

Естественно, моем и перебираем абрикосы, удаляем косточки. Для любителей косточки можно разбить, а освободившиеся ядра положить варить вместе с вареньем. Абрикосы режем и кладем в кастрюлю от мультиварки:

Следом всыпаем сахар и перемешиваем с абрикосами:

Включаем режим «Тушение» на 1,5 часа:

За это время варенье не будет кипеть, не будет пены (я готовила в Панасонике 18, в нем вообще режим Тушение щадящий). А после сигнала об окончании программы «Тушение» включаем режим «Варка на парУ» на 1 минуту, чтобы варенье прокипело на всякий случай. Для любителей положить мяту — настало время это сделать:

Горячее абрикосовое варенье закатать в банки. Если будете хранить варенье дома, а не в погребе, то можно всыпать лимонной кислоты на кончике чайной ложки в конце варки, и перемешать массу.

Варенье можно хранить и в холодильнике, и просто в кладовке.

Как сварить варенье в мультиварке без режима «Варенье» выяснили, а сейчас выясним, как сварить варенье в мультиварке Поларис 0517, в этой мультиварке есть отдельная программа «Варенье», хотя большой надобности в ней нет, но производитель для удобства пользователя решил приделать и такую функцию. Хотя на сайте производителя рецепты варенья в Поларисе готовятся на Мультиповаре.

Как сварить варенье в мультиварке Поларис

Пропорции для земляничного варенья в мультиварке Поларис :

0, 5 кг ягод земляники

0,5 кг песка сахарного

2 мультистаканчика воды

щепотка лимонной кислоты (если варенье дома будет храниться)

  1. Очистить ягоды от мусора, промыть и переложить в глубокую емкость (в которую и вся вода с сахаром войдет)
  2. В чашу мультиварочную влить воду, затем в нее всыпать сахар и включить Мультиповар, выставив 160 градусов. Довести сахарный сироп до кипения, помешивая для того, чтобы сахар в воде разошелся.
  3. Теперь вскипевшим сахарным сиропом нужно залить ягоды земляники в той самой глубокой емкости, перемешать, чтобы распределился сиропчик равномерно, обволок каждую ягодку, и оставить на сутки, закрыв крышкой.
  4. И спустя сутки перелить землянику в сиропе обратно в чашу мультиварки, вновь выставить режим Мультиповар на 160 градусов и, доведя до кипения, варить 10 минут.
  5. Перелить готовое земляничное варенье из мультивраки по стерильным баночкам.

Ну производителю виднее, конечно, а вот пользователю не очень-то и удобно больше суток возиться с такой малой дозой варенья. А кнопка одноименная на что тогда?

Я земляничное варенье в мультиварке Поларис 0517 варю точно по такому же алгоритму, который описывала выше. Сейчас повторю.

  1. Промытые ягоды поместить в чашу мультиварки
  2. Засыпать ягоды сахаром и перемешать, чтобы выделился сок
  3. Включить «Варенье» на 1 час.

Как сварить малиновое варенье в мультиварке

Редмонд М-150

В мультиварке Редмонд М-150 нет программы «Варенье», и для варки варенья в мультиварке Редмонд будет использоваться режим «Варка». В мультиварке Редмонд М-150 мощность 860 ватт (как у Полариса 0517), и объем чаши такой же — 5 литров.

Пропорции малинового варенья в мультиварке Редмонд:

1 кг ягод малины

1 лимон на 150 граммов примерно

0,5 кг песка сахарного

1 пакет желфикса

Малину перебрать, засыпать в чашу мультиварки.

Лимон намыть нарезать мелко и тоже в чашу. Берем 1 пакет желфикса и смешиваем с 2 ст.л. сахара и засыпаем малину, перемешиваем и выливаем воду мешаем, включаем в мультиварке Редмонд программу ВАРКА.

Как закипит открываем крышку мешаем и засыпаем оставшийся сахар, опять мешаем и ждем закипания под закрытой крышкой. Как только закипело открываем крышку и мешаем и снимаем пенку и так готовим 4 мин от закипания. Готовое малиновое варенье разливаем в подготовленные горячие баночки. ​

Как сварить персиковое варенье в мультиварке Редмонд RMC-M10

Персики вкусны и сами по себе, а уж варенье из них – настоящая амброзия. Решила сварить варенье из персиков в мультиварке Редмонд на 3 литра (мощность 500 ватт).

Режима «Варенья» в этой модели мультиварки нет, но есть режим двойной Молочная каша/десерты, вот его и решила иcпользовать.

Пропорции персикового варенья в мультиварке Редмонд на 3 литра:

Персики перебрать, промыть. Если есть давленые места, срезать их ножом. Удалить косточку и порезать персики мелкими кубиками.

Поместить персики в чашу мультиварки и засыпать сахаром.

Перемешать и оставить на некоторое время, в течение которого сахар растворится в персиковом соке.

После этого вновь перемешать и выставить режим Молочная каша/десерты на 60 минут. Один раз перемешать в процессе работы мультиварки.

Варенье получится негустым, мультиварка не готовит густое варенье без желфикса.

Вот таким образом можно варить варенье в мультиварке. Да так, чтобы не следить за ним, не караулить, не стоять у плиты. Просто, надежно, вкусно.

Варенье в мультиварке

Мультиварка – вещь, конечно, необыкновенная. Она заменяет собою почти все кухонные приборы от сковородки до духовки. В ней можно приготовить практически всё, начиная от супа и каши и заканчивая запеканками и выпечкой хлеба. Но вот с варкой варенья всё не так однозначно. Ведь мы варим варенье тазиками, килограммами и десятками литров, а в самой большой мультяшке чаша от силы потянет на 6 литров. Поэтому варенье в мультиварке готовится скорее для удовольствия попить чайку, чем для заготовок на зиму. Хотя, если семья немногочисленная, а 2-3 баночки на зиму вполне достаточно, можно сварить варенье в маленькой помощнице.

Не каждому понравится варить варенье в мультиварке, хотя бы потому, что варенье, приготовленное таким современным способом, всё-таки не вполне аутентично. Принцип варки варенья – вываривание влаги из ягод или фруктов. При варке в тазу без крышки этот процесс проходит быстро, варенье загустевает, становясь тягучим. В мультиварке влага не успевает выпариться, хотя ягоды или кусочки фруктов к концу режима уже готовы. Но если внешний вид и консистенция варенья для вас не так важна, то можно попробовать сварить его в мультиварке.

Обращение с мультиваркой подразумевает некоторую осторожность. Для варки варенья не следует засыпать в чашу нерастворённый сахар, так как при помешивании он может повредить покрытие чаши. Разливая варенье, следует пользоваться силиконовыми или пластиковыми половниками. Чашу мультиварки не следует заполнять более чем на ⅓, а лучше на ¼, так как при приготовлении варенье норовит сбежать из мультиварки через крышку клапана на стол. Варенье лучше варить на режиме «Тушение» или «Суп» (у разных производителей этот режим называется по-разному), то есть, использовать режим томления. При этом режиме варенье не пригорает, ягоды не развариваются, правда, варенье получается не слишком густым. Паровой клапан лучше всего снять сразу – так из варенья испарится больше влаги. Воды, как при приготовлении на плите, добавлять не нужно. Правда, от обязанности снимать пену мультиварка не освобождает.

Мультиварка идеальна для заготовок ягод без сахара. Просто заложите ягоды в чашу мультиварки, выставите режим «Тушение» и изредка помешивайте, снимая пену. Время приготовления зависит от количества ягод, но в любом случае варить ягоды без сахара следует не менее часа. Ягоды переложите в стерилизованные банки и тотчас же закатайте. На крышки перед закатыванием можно плеснуть немного водки – для гарантированного результата. Закатанные банки сразу переверните вверх дном и укутайте одеялом.

Соотношение сахара и ягод для варенья в мультиварке чаще такое же, как и при варке на плите. Количество сахара можно уменьшить, но при этом нужно обязательно закатывать банки и хранить их в прохладном месте.

Варенье в мультиварке из клубники

Ингредиенты:
1 кг клубники,
1 кг сахара.

Приготовление:
В чашу мультиварки засыпьте сахар и ягоды, аккуратно перемешайте и выставите режим «Тушение» на 1 час. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Яблочное повидло в мультиварке

Яблоки очистите от кожицы, нарежьте и выложите в чашу мультиварки. На половину чашу мультиварки объёмом 2,7 литра положите яблоки и возьмите 500 г сахара. Установите режим «Тушение» на 2,5 часа и готовьте, изредка помешивая. Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам и закатайте.

Варенье из чёрной смородины в мультиварке

Ингредиенты:
1-литровая банка ягод смородины,
1-литровая банка сахара.

Приготовление:
Промойте и обсушите ягоды, засыпьте сахаром и выдержите в течение ночи. Переложите в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Читайте также:  Приготовление чачи из виноградного жмыха

Варенье из красной смородины в мультиварке

Ингредиенты:
2 кг красной смородины,
1,5 кг сахара.

Приготовление:
Ягоды переберите, промойте и обсушите на полотенце. Выложите в чашу мультиварки, выставите режим «Тушение» и дождитесь выделения сока. Проварите без добавления сахара в течение 20 минут. Засыпьте сахар, перемешайте и оставьте в режиме «Подогрев». Тем временем подготовьте банки, перелейте варенье и закатайте.

Варенье из крыжовника в мультиварке

Ингредиенты:
700-800 г ягод крыжовника,
3 стак. сахара.

Приготовление:
Переберите ягоды, срежьте сухие хвостики и удалите веточки. Выложите крыжовник в чашу, засыпьте сахаром и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Периодически открывайте крышку, чтобы проследить, как там идут дела. Как только весь сахар растает, перемешайте ягоды. Раздавите ягоды при помощи лопаточки и доварите варенье под крышкой. Разлейте по банкам и закатайте.

Варенье из черешни или вишни в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг подготовленных ягод черешни или вишни,
1,5 кг сахара,
1-2 г лимонной кислоты.

Приготовление:
Ягоды засыпьте сахаром и оставьте на ночь для выделения сока. Наутро перемешайте, переложите в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту. Разложите готовое варенье по стерилизованным банкам и закатайте.

Варенье-желе из клубники или вишни

Ингредиенты:
1-литровая банка подготовленных ягод,
1 стак. сахара для варки + сахар по вкусу,
2 ст.л. быстрорастворимого желатина.

Приготовление:
Ягоды засыпьте сахаром и дайте постоять до выделения сока. Перемешайте, переложите в чашу мультиварки, установите режим «Тушение» на 1 час и закройте крышку. Отдельно растворите желатин в ягодном соке и влейте его в чашу мультиварки примерно через 30 минут после начала приготовления. После сигнала об окончании добавьте в чашу мультиварки ещё сахара по вкусу (1-2 стак, в зависимости от кислотности ягод) и размешайте силиконовой лопаточкой до его полного растворения. Переложите готовое варенье в стерилизованные горячие банки и тотчас же укупорьте.

Яблочный джем в мультиварке

Ингредиенты:
700-800 г яблок,
300-400 г сахара,
3-5 г лимонной кислоты.

Приготовление:
Яблоки очистите от кожицы и нарежьте дольками. Перемешайте с сахаром и лимонной кислотой. Переложите продукты в чашу мультиварки, выставите режим «Выпечка» и доведите до кипения при открытой крышке. Измельчите яблоки при помощи погружного блендера (будьте аккуратны, если «ножка» блендера сделана из металла, она может повредить покрытие чаши!), закройте крышку и установите программу «Тушение» на 1 час.

Варенье из абрикосов в мультиварке

Ингредиенты:
600 г абрикосов,
300 г сахара,
½ лимона (сок).

Приготовление:
Из промытых абрикосов удалите косточки и сложите фрукты в чашу мультиварки. Засыпьте сахаром, добавьте сок лимона и установите режим «Выпечка» на 60 минут. Обязательно следите за вареньем, периодически помешивая его, иначе оно может пригореть. Варенье можно приготовить и на режиме «Тушение», но оно будет жидким. В каждую простерилизованную банку положите по 3-4 ядрышка из абрикосовых косточек, залейте вареньем и закатайте.

Варенье из яблок «Белый налив»

Ингредиенты:
1 кг яблок,
500 г сахара.

Приготовление:
Яблоки промойте, тщательно протрите, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Выложите половину подготовленных яблок в чашу мультиварки, засыпьте сахаром, сверху уложите оставшиеся яблоки и хорошо уплотните. Закройте крышку и выставите режим «Тушение» на 90 минут. Через 45 минут после начала режима снимите паровой клапан. Чашу мультиварки в этом рецепте можно заполнять полностью, варенье не убежит.

Варенье из груш

Ингредиенты:
500 г груш,
500 г сахара,
1 ч.л. лимонной кислоты,
½ стак. воды.

Приготовление:
Груши очистите и нарежьте дольками, сложите в чашу мультиварки, засыпьте сахаром и добавьте лимонную кислоту и воду. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 20 минут, затем режим «Тушение» на 1 час. Готовое варенье разложите по банкам и закатайте.

Варенье из груш и апельсинов в мультиварке

Ингредиенты:

500 г груш,
500 г апельсинов,
1 кг сахара.

Приготовление:
Нарежьте груши дольками, апельсины со шкуркой – полукружочками. Выложите а чашу мультиварки, засыпьте сахаром и установите режим «Тушение» на 90 минут. Паровой клапан снимите.

Повидло из груш в мультиварке

Ингредиенты:
2 кг груш,
2 мультистакана сахара,
5 г лимонной кислоты,
⅓ мультистакана апельсиновых корок, пропущенных через мясорубку.

Приготовление:
Очищенные груши мелко нарежьте и сложите в мультиварку вместе с апельсиновыми корочками. Засыпьте сахаром, добавьте лимонную кислоту, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа. Несколько раз перемешайте. Готовое повидло переложите в банки и закатайте.

Джем из кабачков и цитрусовых в мультиварке

Ингредиенты:
400 г кабачков,
1 стак. сахара,
1 апельсин,
1 лимон.

Приготовление:
Молодой кабачок натрите на тёрке для корейских салатов и слегка отожмите. Лимон и апельсин ошпарьте кипятком и пропустите через мясорубку. Сложите продукты в чашу мультиварки, засыпьте сахаром и выставите режим «Выпечка» на 20 минут при открытой крышке. Затем установите режим «Тушение» на 2 часа. Готовый джем переложите в банки и закатайте.

Варенье из брусники с лимоном в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг брусники,
1 ст.л. мёда,
600 г сахара,
½ лимона,
3-4 бутона гвоздики.

Приготовление:
Промытую и обсушенную бруснику засыпьте в чашу мультиварки, добавьте сахар, мёд и лимон, пропущенный через мясорубку или измельчённый при помощи блендера вместе с кожурой. Закройте крышку, установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании режима оставьте варенье в режиме «Подогрев» на 2 часа. Разлейте по банкам и укупорьте.

Джем из яблок и апельсинов в мультиварке

Ингредиенты:
700 г яблок,
2 мультистакана сахара,
3 г лимонной кислоты,
1 апельсин.

Приготовление:
Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, апельсин ошпарьте и пропустите через мясорубку. Сложите в чашу мультиварки, засыпьте сахаром, добавьте лимонную кислоту и выставите режим «Варка на пару». Доведите варенье до кипения, переключите в режим «Тушение» на 1 час и варите до сигнала.

Джем из слив в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг слив,
3 мультистакана сахара,
2 г лимонной кислоты,
5 г желатина.

Приготовление:
Сливы ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и косточек и измельчите при помощи блендера. Выложите в чашу мультиварки, добавьте сахар и лимонную кислоту и доведите до кипения на режиме «Выпечка». Затем переключите режим на «Тушение» на 1 час. После окончания приготовления добавьте растворённый в 2 ст.л. воды желатин, перемешайте и разлейте по банкам. В каждую банку можно положить по 2-3 ядра миндаля.

Варенье из слив с киви

Ингредиенты:
1 кг слив,
5-6 киви,
1 кг сахара.

Приготовление:
Из слив удалите косточки, выложите в чашу мультиварки и засыпьте сахаром. Установите режим «Выпечка» и доведите до кипения. Добавьте киви, нарезанные кружочками, перемешайте и варите ещё 5 минут. Разлейте в банки и закатайте.

Варенье-ассорти в мультиварке

Ингредиенты:
1 яблоко,
1 груша,
5 абрикосов,
2 мультистакана сахара,
1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:
Фрукты нарежьте дольками, из абрикосов удалите косточки. Сложите в чашу мультиварки, засыпьте сахаром, добавьте лимонную кислоту и установите режим «Тушение» на 1 час.

Варенье-ассорти с черникой в мультиварке

Ингредиенты:
1-литровая банка черники,
1 яблоко,
3 мультистакана сахара.

Приготовление:
Яблоко нарежьте кубиками, чернику промойте и обсушите на полотенце. Выложите ягоды и яблочные кусочки в чашу мультиварки, засыпьте сахаром и сварите варенье на режиме «Тушение» в течение часа.

Джем из тыквы в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
900 г сахара,
2 лимона (сок),
3-4 бутона гвоздики,
½ ч.л. корицы,
¼ ч.л. кардамона,
1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сложите в чашу мультиварки, добавьте сахар, сок лимонов и специи и установите режим «Тушение» на 1 час. После окончания режима установите режим «Выпечка» на 20 минут и следите за вареньем, чтобы оно не пригорело. После окончания режима пюрируйте содержимое чаши блендером, удалив гвоздику, и переложите в банки.

Варенье из дыни и лимонов

Ингредиенты:
1,5 кг дыни,
1 кг сахара,
1 лимон,
щепотка имбиря.

Приготовление:
С лимона снимите цедру. Очищенную дыню нарежьте кубиками. В чашу мультиварки засыпьте сахар, добавьте сок и цедру лимона и варите на режиме «Варка на пару» до полного растворения сахара. Добавьте кубики дыни и варите на том же режиме до закипания. Установите режим «Тушение» на 1 час и разлейте по банкам.

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд, Панасоник, Поларис, Филипс

Варенье из черной смородины в мультиварке

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд – сладкое лакомство, которое понравится всем домочадцам, независимо от пола и возраста. А новейшая технология приготовления десерта дает возможность сохранить фактически все хорошие свойства ягод и фруктов.

Как сварить варенье из черной смородины в мультиварке

  • Спелую смородину разделяют от веточек, убирают экземпляры, которые начали портиться.
  • Ягоды и фрукты тщательно моют под струёй холодной воды, а потом откидывают на дуршлаг или расстилают на чистом полотенце, чтобы жидкость стекла.

Рецепты варенья из черной смородины в мультиварке

Есть очень много вариантов создания черносмородинового варенья. Каждая хозяйка сможет подготовить десерт по собственному вкусу. В зависимости от предпочтений вкуса можно подготовить лакомство лишь из черной смородины либо же варенья-ассорти с добавкой фруктов и прочих ягод.

Простой рецепт варенья из черной смородины в мультиварке

Для приготовления варенья из черной смородины в мультиварке фирмы Панасоник хозяйке понадобятся следующие продукты:

  • черная смородина – 1 кг;
  • свекольный сахар – 1,4 кг.

Приготавливают десерт подобным образом:

  1. Плоды сыпят в емкость электроприбора. Воду доливать не надо.
  2. Запускают программу «Тушение».
  3. Когда плоды пустят сок, начинают всыпать по стакану песка спустя каждые 5 минут. Через 1 час десерт будет готов.

Варенье из черной смородины в мультиварке с мятой

К ягодам можно добавлять листы мяты перечной. Выходит заготовка с необычным вкусом и ароматом. Что бы ее сделать нужно:

  • 3 стакана черной смородины;
  • 5 стаканов белого сахара;
  • 0,5 стакана воды;
  • пучок свежей мяты.

Подробная инструкция по приготовлению варения:

  1. В мультиварку помещают плоды и воду.
  2. Ставят режим «Тушение».
  3. Через 30 минут сыпят сахар.
  4. За 5 минут до приготовления укладывают мяту.
  5. Через 30-40 минут после звукового сигнала о завершении процесса листы достают, а варенье перекладывают в банке.
Читайте также:  Сок из черной смородины на зиму: польза и вред, рецепты через соковыжималку

Варенье из черной смородины в мультиварке с малиной

Варенье из черной смородины с малиной приготовленное в мультиварке поларис тем более любят дети. Для создания лакомства потребуется:

  • черная смородина – 1 кг;
  • свежа малина – 250 г;
  • свекольный сахар – 1,5 кг;
  • вода – 1 стакан.

Способ приготовления прост:

  1. Малину в миске засыпать стаканом песка, перемешать и дать постоять 1,5 часа.
  2. Смородину покласть в мультиварочную чашу, залить водой.
  3. Запустить режим «Тушение».
  4. Через 15 минут всыпать малину и останки сахара.
  5. Всего 1,5 часа и десерт готов. Им можно лакомиться сразу после того как остынет.

Варенье из красной и черной смородины в мультиварке

В мультиварке филипс выходит великолепное варенье из черной смородины с добавкой красной. Для его приготовления потребуются:

  • красная смородина (ветки можно не удалять) – 0,5 кг;
  • черная смородина – 0,5 кг;
  • тростниковый сахар – 1,5 кг;
  • пресная вода – 2 стакана.

По-шаговый рецепт приготовления:

  1. Красные ягоды укладывают в чашу мультиварки.
  2. Вливают 1 стакан воды, крышку закрывают.
  3. Включают режим «Мультиповар» (на 7 минут при температуре 150 °C).
  4. После звукового сигнала плоды выкладывают в сито.
  5. Толкушкой их перетирают.
  6. Останки кожуры и семечки выбрасывают.
  7. Черную смородину добавляют к полученному соку.
  8. Ягодную массу делают мельче при помощи блендера.
  9. Всыпают сахар, все хорошо перемешивают.
  10. Продукт выливают в мультиварочную чашу.
  11. В меню подбирают функцию «Мультиповар» (температура 170 °C, 15 минут).

Заготовку можно применить для начинки рогаликов, сладких булочек. Дети не откажутся от манной каши с добавкой ягодного десерта.

Варенье из черной смородины в мультиварке с апельсином

Варенье из черной смородины с добавкой апельсина зимой становится эффективным средством предупреждения болезней простудного характера. Потому что в нем содержится большое количество витамина С. Для десерта потребуется:

  • черная смородина – 0,5 кг;
  • апельсин – 1 большой;
  • сахар – 800 г.

Подготовить варенье по такому рецепту весьма просто:

  1. Апельсин разрезают на кусочки наряду с кожурой.
  2. Ягоды и фрукт укладывают в чашу блендера.
  3. На большой скорости делают мельче содержание, прикрыв крышкой.
  4. Добавляют песок, все еще раз промешивают.
  5. Массу выливают в чашу мультиварки.
  6. Включают режим «Тушение».

Варенье из черной смородины в мультиварке с клубникой

Можно подготовить варенье из черной ягоды и клубники. Десерт выходит очень сладким. Рецепт приготовления простой, для него понадобятся следующие продукты:

  • спелая клубника – 0,5 кг;
  • черная смородина – 0,5 кг;
  • белый сахар – 1 кг.
  1. Ягоды делают мельче блендером в различных емкостях.
  2. Оба пюре объединяют в чаше мультиварки. Если объединить ягоды до недавнего времени, то вкус клубники фактически пропадет, а варенье станет кислым.
  3. Добавляют сахар, все хорошо перемешивают.
  4. Выставляют функцию «Тушение».

Варенье выходит на славу – густое, душистое. Оно станет достойным дополнением к горячим блинам и оладьям.

Сроки и условия хранения

Самым лучшим местом для хранения заготовки станет подвал или холодильник (однако не морозилка). Летом режим температур – от 3 до 6 градусов выше нуля, зимой на 1-2 градуса больше. Разница поясняется влажностью, которая как правило бывает в помещениях в тёплые времена года. Во время зимы воздух суше, а это означает воздействие внешней среды на продукт меньше.

В среднем продукт можно сохранять 1,5 года. Главное – не допускать обмерзания продукта. Если температура опустится меньше нуля, то высок опасность возникновения на банке трещин. Если же скачки температур будут существенными, то стекло лопнет, не выдержав давления. Приходится следить, чтобы на банки не попадали прямые лучи солнца, иначе температурные границы будут нарушены, заготовка прийдет в негодность.

Заключение

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд – сладкое лакомство, от которого не будет отказываться никто. Чтобы побаловать собственных членов семьи, нужно будет потратить время на сортировку ягод и удаления веточек. Однако результат обрадует –в конце концов выйдет душистый и нежный десерт.

Варенье в мультиварке Панасоник

Мультиварка Панасоник может стать отличным помощником для Вас в подготовке вкусного и незабываемого варенья. С помощью этой мультиварки можно готовить различные виды варенья, не смотря на определенные ограничения объемных мощностей аппарата.

Рекомендуем Вам несколько несложных, но интересных рецептов, благодаря которым Вы сможете изготовить варенье в мультиварке Панасоник.

Клубничное варенье в мультиварке Панасоник

  • Килограмм созрелой клубники
  • Килограмм сахарного песка

Укладываем клубнику и сахарный песок в мультиварочную чашу и заливаем их водой до половины чашки, чтобы варенье не пригорело. Включаем специальный режим «Тушение» примерно на час. Как только варенье будет готово, разливаем его по банкам, закупориваем и переворачиваем кверху дном эти банки. Можете попробовать, насколько ароматным и вкусным получилось варенье. Цельные ягоды – особенная изюминка этого варенья!

Помните, как мы любили варенье в детстве и каждое лето наши мамы и бабушки обязательно заготавливали много банок с вкусным и ароматным вареньем на зиму. И ничего не было приятнее в зимний период, чем открыть за вечерним горячим чаем (например, после школы) банку такого вкуснейшего варенья и наслаждаться его неимоверной сладостью и душистостью.

Бруснично-лимонное варенье в мультиварке Панасоник

  • Два килограмма брусники
  • Килограмм сахарного песка.
  • Пара столовых ложки сладкого меда
  • Лимон
  • Горошинки гвоздики

Тщательно промываем бруснику и засыпаем ее в мультиварочную чашу. Сверху добавляем сладкий мед, размолотый лимон с кожурой, сахарный песок, гвоздичные горошинки. Включаем специальный режим «Варка на пару» примерно на час. После окончания заданной программы не спешим вынимать приготовленное варенье, а даем ему отстояться около пары часов с закрытой крышкой. Затем уже можно разливать варенье по банкам.

Кстати, лимон в этом варенье используется для того, чтобы несколько нейтрализовать горький брусничный вкус.
При варке варенья с помощью мультиварки Панасоник рекомендовано соблюдать несколько важных советов: например, паровой клапан желательно снимать в процессе варки, а количество варенья, которое вы готовите должно равняться примерно четвертой части от общего объема мультиварки. Например, если у Вас четырехлитровая мультиварка Панасоник, то Вы смело можете готовить в ней килограмм варенья! Иногда необходимо хотя бы раз перемешать приготовленное варенье.

Абрикосовое варенье в мультиварке Панасоник

  • Около трехсот грамм абрикос без косточек
  • Около двухсот грамм сахарного песка
  • Лимонный сок
  • Вода

Процесс приготовления:
Тщательно промываем плоды абрикос и удаляем все косточки. Половинки плодов абрикос укладываем в мультиварочную чашу, добавляем сахарный песок и лимонный сок, сверху доливаем немного воды до половины чашки, чтобы варенье не пригорело. Включаем специальный режим «Тушение» примерно на час. После окончания заданной программы не вынимаем варенье, а включаем специальный режим «Варка на пару» примерно на пять минут. Рекомендовано вынимать клапан.

Малиновое варенье в мультиварке Панасоник
  • Килограмм сахарного песка
  • Килограмм малины

Тщательно перебираем малину, удаляем весь возможный мусор (имеется в виду – веточки, негодные ягодки, листочки). Укладываем ягоды малины в мультиварочную чашу и засыпаем сверху сахаром. Закрываем крышку и включаем специальный режим «Тушение» примерно на час.

Как только заданная программа оканчивается, разливаем малиновое варенье по баночкам.

Варенье, приготовленное с помощью мультиварки Панасоник, обыкновенно получается невероятно вкусным и душистым. Это именно то варенье, вкус которого Вы запомнили еще с детских лет и так хотели возвратить и попробовать снова. Да что там говорить – это варенье даже намного приятнее на вкус!

Варенье из черной смородины, приготовленное в мультиварке Панасоник
  • Литровая банка с ягодами черной смородины
  • Литровая банка с сахарным песком.

Тщательно перебираем ягоды, убираем все ненужные веточки и листочки. Тщательно промываем ягоды. Ложем в мультиварочную чашу смородину и сверху засыпаем сахарным песком. Закрываем крышку и включаем специальный режим «Тушение» примерно на час.

Время приготовления варенья можете потратить на подготовку банок – хорошо промыть их, простерилизовать над паром, а крышки хорошо прокипятить. После того как заданная на мультиварке программа закончилась, разливаем горячее смородиновое варенье по банкам и закручиваем крышками.

Надо сказать, что это варенье получается очень вкусным – в меру сладким и не сильно жидким по густоте. Особенно оно застывает после остывания.

Варенье из черной смородины в мультиварке

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд – сладкое лакомство, которое понравится всем членам семьи, независимо от пола и возраста. А новейшая технология приготовления десерта позволяет сохранить практически все полезные свойства ягод и фруктов.

Как сварить варенье из черной смородины в мультиварке

  • Спелую смородину отделяют от веточек, удаляют экземпляры, которые начали портиться.
  • Ягоды и фрукты тщательно моют под струей холодной воды, а затем откидывают на дуршлаг или раскладывают на чистом полотенце, чтобы жидкость стекла.
  • Берут только бутилированную воду.
  • Чашу мультиварки заполняют примерно на 2/4. Ведь когда варенье закипит, его объем увеличится. Продукт может перелиться через край. По этой же причине нельзя закрывать крышку мультиварки.
  • Во время варки массу необходимо периодически помешивать.
  • Пену, которая будет появляться сверху, полностью удаляют.
  • После завершения программы варенье держат в мультиварке еще полчаса.
  • Заготовку разливают по стерилизованным емкостям. Лучше, если это будут стеклянные баночки небольшого объема.
  • Заполненную тару закрывают облитыми кипятком капроновыми, полиэтиленовыми или жестяными крышками.
  • После полного остывания варенья его помещают на постоянное место хранения. Подойдет погреб или другое помещение, где температура не поднимается выше +6 °C, в таком случае, варенье будет пригодно к употреблению до года. Если температурный режим не соблюдается, то сроки хранения сокращаются вдвое – до 6 месяцев.

Рецепты варенья из черной смородины в мультиварке

Существует множество вариантов создания черносмородинового варенья. Любая хозяйка сможет приготовить десерт по своему вкусу. В зависимости от вкусовых предпочтений можно приготовить лакомство только из черной смородины или же варенья-ассорти с добавлением фруктов и других ягод.

Простой рецепт варенья из черной смородины в мультиварке

Для приготовления варенья из черной смородины в мультиварке фирмы Панасоник хозяйке потребуются следующие продукты:

  • черная смородина – 1 кг;
  • свекольный сахарный песок – 1,4 кг.
Читайте также:  Яйца с опятами: как пожарить и нафаршировать, рецепты приготовления с фото

Готовят десерт таким образом:

  1. Плоды засыпают в емкость электрического прибора. Воду доливать не нужно.
  2. Запускают программу «Тушение».
  3. Когда плоды пустят сок, начинают всыпать по стакану песка через каждые 5 минут. Через 1 час десерт будет готов.

Варенье из черной смородины в мультиварке с мятой

К ягодам можно добавлять листы мяты перечной. Получается заготовка с оригинальным вкусом и ароматом. Для ее создания необходимо:

  • 3 стакана черной смородины;
  • 5 стаканов белого сахара;
  • 0,5 стакана воды;
  • пучок свежей мяты.

Пошаговая инструкция по приготовлению варения:

  1. В мультиварку помещают плоды и воду.
  2. Ставят режим «Тушение».
  3. Через полчаса засыпают сахар.
  4. За 5 минут до готовности кладут мяту.
  5. Через 30-40 минут после звукового сигнала об окончании процесса листья достают, а варенье перекладывают в банки.

Варенье из черной смородины в мультиварке с малиной

Варенье из черной смородины с малиной приготовленное в мультиварке поларис особенно любят дети. Для создания лакомства потребуется:

  • черная смородина – 1 кг;
  • свежа малина – 250 г;
  • свекольный сахарный песок – 1,5 кг;
  • вода – 1 стакан.

Способ приготовления прост:

  1. Малину в миске засыпать стаканом песка, перемешать и дать постоять 1,5 часа.
  2. Смородину положить в мультиварочную чашу, залить водой.
  3. Запустить режим «Тушение».
  4. Через 15 минут всыпать малину и остатки сахара.
  5. Всего 1,5 часа и десерт готов. Им можно лакомиться сразу после остывания.

Варенье из красной и черной смородины в мультиварке

В мультиварке филипс получается прекрасное варенье из черной смородины с добавлением красной. Для его приготовления понадобятся:

  • красная смородина (веточки можно не удалять) – 0,5 кг;
  • черная смородина – 0,5 кг;
  • тростниковый сахар – 1,5 кг;
  • питьевая вода – 2 стакана.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Красные ягоды кладут в чашу мультиварки.
  2. Вливают 1 стакан воды, крышку закрывают.
  3. Включают режим «Мультиповар» (на 7 минут при температуре 150 °C).
  4. После звукового сигнала плоды выкладывают в сито.
  5. Толкушкой их перетирают.
  6. Остатки кожуры и семечки выбрасывают.
  7. Черную смородину добавляют к полученному соку.
  8. Ягодную массу измельчают в блендере.
  9. Всыпают сахар, все тщательно перемешивают.
  10. Продукт выливают в мультиварочную чашу.
  11. В меню выбирают функцию «Мультиповар» (температура 170 °C, 15 минут).

Заготовку можно использовать для начинки рогаликов, сладких булочек. Дети не откажутся от манной каши с добавлением ягодного десерта.

Варенье из черной смородины в мультиварке с апельсином

Варенье из черной смородины с добавлением апельсина в зимний период становится прекрасным средством профилактики простудных заболеваний. Ведь в нем содержится огромное количество витамина С. Для десерта потребуется:

  • черная смородина – 0,5 кг;
  • апельсин – 1 крупный;
  • сахарный песок – 800 г.

Приготовить варенье по такому рецепту очень просто:

  1. Апельсин разрезают на кусочки вместе с кожурой.
  2. Ягоды и фрукт кладут в чашу блендера.
  3. На высокой скорости измельчают содержимое, прикрыв крышкой.
  4. Добавляют песок, все еще раз промешивают.
  5. Массу выливают в чашу мультиварки.
  6. Включают режим «Тушение».

Варенье из черной смородины в мультиварке с клубникой

Можно приготовить варенье из черной ягоды и клубники. Десерт получается очень сладким. Рецепт приготовления простой, для него потребуются следующие продукты:

  • спелая клубника – 0,5 кг;
  • черная смородина – 0,5 кг;
  • белый сахар – 1 кг.
  1. Ягоды измельчают блендером в разных емкостях.
  2. Оба пюре соединяют в чаше мультиварки. Если соединить ягоды раньше, то вкус клубники практически пропадет, а варенье станет кислым.
  3. Добавляют сахар, все тщательно перемешивают.
  4. Выставляют функцию «Тушение».

Варенье получается на славу – густое, ароматное. Оно станет прекрасным дополнением к горячим блинам и оладьям.

Сроки и условия хранения

Наилучшим местом для хранения заготовки станет погреб или холодильник (но не морозильная камера). Летом температурный режим – от 3 до 6 градусов выше нуля, в зимний период на 1-2 градуса выше. Разница объясняется влажностью, которая обычно бывает в помещениях в теплые времена года. Зимой воздух суше, а значит влияние окружающей среды на продукт меньше.

В среднем продукт можно хранить 1,5 года. Главное – не допускать промерзания продукта. Если температура опустится ниже нуля, то высок риск появления на банке трещин. Если же скачки температур будут значительными, то стекло лопнет, не выдержав давления. Необходимо следить, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи, иначе температурные границы будут нарушены, заготовка испортится.

Заключение

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд – сладкое лакомство, от которого не откажется никто. Чтобы побаловать своих домочадцев, придется потратить время на сортировку ягод и удаления веточек. Но результат порадует –в итоге получится ароматный и нежный десерт.

Варенье или джем из черной смородины в мультиварке

Мультиварка – это полезная и удобная кухонная техника, которая делает жизнь современных хозяек намного проще. В ней можно приготовить практически все – от каш и супов до уникальных десертов. Также в ней варят вкуснейшее варенье из разных ягод, включая черную смородину. Существует десятки простых рецептов варенья из черной смородины в мультиварке или скороварке.

Содержание статьи:

Легкое варенье из черной смородины

Джем или варенье из черной смородины в мультиварке готовить очень легко, и это не отнимет много времени. Потребуются такие компоненты:

  • • Свежая смородина – 1 кг;
  • • Сахарный песок – 1 кг.

Для вкусного варенья из черной смородины в мультиварке поларис нужно подготовить ягоды – для этого их нужно отделить от растительного мусора, промыть проточной водой. Очищенные ягоды следует растереть вместе с 0,3 кг сахара, а затем измельчить блендером и поместить в мультиварку. Ягодную смесь необходимо отварить 5 минут, включив режим «Суп». После этого следует всыпать в черную смородину в мультиварке оставшуюся часть сахара и проварить не менее 15 минут в данном режиме. Приготовленное лакомство остудить, поместить в предварительно подготовленные банки и закатать крышками.

Варенье-пятиминутка из черной смородины в мультиварке

Для приготовления удивительно вкусного, ароматного и легкого десерта из черной смородины необходимы такие составляющие:

  • • Смородина – 1 кг;
  • • Сахар – 1,5 кг;
  • • Вода – 0,6 л.

Это варенье из черной смородины в мультиварке готовится очень быстро. Сначала следует подготовить ягоды – очистить от растительного мусора и листьев, промыть и слегка обсушить бумажным полотенцем. В подготовленные ягоды следует всыпать сахарный песок и оставить примерно на 5-6 часов для того, чтобы черная смородина пустила сок. Готовые ягоды вместе с соком нужно поместить в емкость, после чего варенье следует проварить в течение 5-10 минут, не закрывая крышки при включенном режиме «Мультиповар». Приготовленное варенье из черной смородины в мультиварке редмонд нужно разлить по стерилизованным стеклянным банкам и закатать крышками.

Оригинальное варенье-пятиминутка из черной смородины, бананов и цитрусовых

Для приготовления этого вкусного и оригинального десерта потребуются такие продукты:

  • • Черная смородина – 1 кг;
  • • Бананы – 2 шт;
  • • Апельсины – 2 шт;
  • • Сахар-песок – 1 кг.

Рецептура оригинального рецепта варенья из черной смородины в мультиварке мало чем отличается от классического варианта. Для приготовления этого необычного десерта нужно нарезать маленькими кубиками бананы и апельсины, добавить к ним очищенные и предварительно подготовленные ягоды черной смородины, смешать все компоненты с сахаром и оставить в темном и сухом месте при комнатной температуре примерно на 7-8 часов. После этого смесь из ягод и фруктов необходимо поместить в чашу мультиварки, установить режим «Мультиповар» и оставить вариться как минимум 5-10 минут. Готовое варенье из черной смородины в мультиварке поларис разливается по стеклянным банкам и закатывается, как обычно.

Джем из черной смородины в мультиварке

Для того, чтобы получить густой и необычный конфитюр из черной смородины в мультиварке, нужны такие ингредиенты:

  • • Ягоды черной смородины – 1 кг;
  • • Сахар – около 1,5 кг;
  • • Пектин – одна упаковка.

Для необычайно вкусного и ароматного джема из черной смородины в мультиварке следует подготовить ягоды черной смородины – для этого их необходимо тщательно промыть, очистить от какого-либо растительного мусора и добавить 0,5 кг сахара. Ягодную смесь следует тщательно перемешать с 300 г сахарного песка и измельчить при помощи блендера.

Измельченную ягодную смесь поместите в чашу мультиварки, к содержимому следует добавить один пакетик пектина, тщательно размешать и поставить как минимум на 5 минут при включенном режиме «Суп». Когда джем закипит, его необходимо разлить по заранее подготовленным банкам и закатать крышками. Такой необычайно вкусный и ароматный джем из черной смородины в мультиварке отлично подходит для приготовления различной выпечки – блинов, тортов, пирогов, а также станет отличным решением в качестве самостоятельного десерта к чаю.

Варенье из черной смородины с яблоками

Для приготовления этого необычайно вкусного и ароматного десерта следует подготовить такие ингредиенты:

  • • Ягоды смородины – 300 г;
  • • Яблоки – 300 г;
  • • Сахар – 600 г;
  • • Свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. л.

Перед тем, как приступить к приготовлению вкусного и душистого варенья из черной смородины в мультиварке редмонд, необходимо подготовить все компоненты. Для этого ягоды смородины тщательно промываются и отделяются от листьев и плодоножек, яблоки промываются и нарезаются небольшими кусочками. Далее ягоды черной смородины следует смешать с сахарным песком, измельчить при помощи блендера, после чего поместить измельченную смесь в чашу мультиварки и варить при включенном режиме «Суп» в течение около 5 минут.

Далее следует мелко порезать яблоки и добавить к ним свежевыжатый лимонный сок. Затем нужно добавить к ягодам смородины нарезанные яблоки и варить не менее 15 минут. Обязательно нужно постоянно помешивать десерт из черной смородины и яблок во время варки, чтобы получить красивый сливовый оттенок блюда. По истечении вышеуказанного срока – варенье из черной смородины в мультиварке готово. Такое лакомство может стать отличным наполнителем для различных пирогов, пирожных, блинчиков. Кроме того, многие любители сладкого наверняка оценят изумительный вкус варенья из черной смородины, употребляя его отдельно, к чаю.

Ссылка на основную публикацию