Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год

Мышки из яиц для украшения салата на Новый год 2020

Близится к концу 2019 год Жёлтой Земляной Свиньи, и Новый год 2020 переходит во власть Белой Металлической Крысы. Несмотря на то, что произойдёт это только в конце января, у нас это событие начинают отмечать в ночь с 31 декабря 2019 года на 1 января года 2020. Конечно, в эту ночь, каждая хозяйка хочет удивить гостей и выставить на стол лучшие блюда. Однако закуска будет праздничной только тогда, если её красиво оформить.

Оформить новогодний салат не сложно. Достаточно просто на поверхности выложить цифры 2020 из оливок. Более продвинутый способ — уложить на поверхность блюда трафарет, например, в виде ёлочки или снежинки, и обсыпать все сыром. В итоге получится красивый рисунок. Однако это все самые простые и привычные варианты новогодних украшений закусок. Оригинальнее всего будет, если украсить салат к Новому 2020 году символично, в виде Мышки из вареного яйца. Такое украшение можно не только использовать для салата, но и для другой закуски, а также приготовить самостоятельную закуску в виде фаршированных яиц.

  • Калорийность на 100 г — 85 ккал.
  • Количество порций — любое количество
  • Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

  • Яйца — любое количество
  • Гвоздика — несколько бутонов для оформления
  • Колбаса, сардельки или сосиски молочные — для оформления

Пошаговое приготовление Мышки для украшения салата на Новый год 2020 из яиц, рецепт с фото:

1. Яйца отварите вкрутую. Для этого опустите их в сотейник с холодной водой, закипятите и варите 8-10 минут. Переложите яйца в ледяную воду, чтобы они хорошо остыли и легче очищались без повреждений. Затем снимите с них скорлупу.

2. С одной стороны отрежьте небольшое количество яйца, чтобы оно было устойчивое. На данном этапе можете аккуратно вынуть желтки, приготовить любую любимую начинку и полученным фаршем заполнить полости половинок яиц, где были желтки.

3. Полученные туловища будущих мышек положите на поверхность срезом вниз.

4. Для ушек зверьков на яйцах с вытянутой стороны сделайте с двух сторон небольшие симметричные надрезы.

5. В этих местах вырежьте небольшое количество белка, чтобы можно было легко в это место вставить продукты для «ушек».

6. Для «ушек» выбранное колбасное изделие нарежьте тонкими кольцами по 1-2 мм и разрежьте их небольшими треугольниками с одним закругленным краем. В подготовленные для украшения надрезы в яичных белках вставьте колбасные кусочки. Также ушки зверьков можно выполнить из вырезанных кусочков редиски, моркови или сыра.

7. Из бутонов гвоздики или душистого перца горошком сделайте глазки и рот.

8. С обратной стороны яйца сделайте такие же надрезы, как для ушей, в которые вставьте тонкую полоску колбасы, символизирующую «хвост». Еще мышиные хвостики можно украсить зеленью, тонкой морковной или сырной стружкой.

9. Готовые Мышки из яиц используйте для украшения салата на Новый год 2020. Подобный дизайн подойдёт для любых салатов, а выполнить таких мышат можно еще и из перепелиных яичек.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить Мышек, символ 2020 года для салата.

Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

Мышки из яиц для детей – необычное украшение для блюд или самостоятельная оригинальная закуска, которая отлично подойдет для детского праздника, пасхального или новогоднего стола. Сделать их совсем несложно: процесс не займет много времени и не потребует специальных кулинарных навыков. Существует несколько вариантов приготовления, среди которых можно подобрать наиболее подходящий.

Как быстро сделать мышку из вареных яиц и моркови

Один из наиболее простых рецептов, как сделать мышку из яйца для украшения с использованием моркови.

Для этого потребуются следующие ингредиенты:

  • 4-5 яиц;
  • 1 морковь;
  • пряность гвоздика (целая);
  • сыр;
  • свежий укроп или зеленый лук.

Уши можно сделать из белков, моркови или сыра

  1. Куриные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой на полчаса, очистить от скорлупы.
  2. Разрезать продольно на 2 половины (можно использовать и целыми).
  3. Морковь тщательно вымыть, очистить, порезать тонкими кружками.
  4. Немного надрезать верхние части яичных половинок и вставить в них морковные колечки.
  5. Веточки укропа или перья лука воткнуть в виде усиков.
  6. Небольшие морковные полоски станут хвостиками и носами мышек.
  7. Вставить бутоны гвоздики – они будут глазами.

Для мышек на детский стол гвоздику лучше не использовать, так как она обладает специфическим резким вкусом – вместо этого глаза можно нарисовать при помощи кетчупа.

Новогодние мышки из яйца и редиски

Для оформления можно взять любые подходящие продукты, которые есть в холодильнике. Еще один быстрый и простой способ изготовить мышь – с использованием редиски.

Для этого понадобится:

Готовых мышек можно посадить на бутерброды или подавать как самостоятельную закуску

  1. Отварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде и почистить от скорлупы.
  2. Разрезать на половинки.
  3. Редис помыть, отрезать несколько кружочков.
  4. Аккуратно выполнить насечки на половинках и вставить туда колечки редиса.
  5. Для глазок и носа использовать небольшие кусочки маслины.
  6. Веточки укропа или петрушки воткнуть в виде усиков и мышиных хвостов.

Для детей вместо маслин можно взять небольшие кусочки изюма или нарисовать глаза и нос мыши пищевыми красителями.

Как сделать мышек из яиц с сардинами и сыром

Еще вкуснее и необычнее будут мышки, если нафаршировать их какой-либо начинкой, например, сардинами и сыром.

  • 40 г сыра;
  • банка консервированной сардины;
  • петрушка или укроп;
  • морковь;
  • яйца;
  • пряность гвоздика.

Мышек можно делать из перепелиных яиц

  1. Яйца сварить вкрутую, почистить, разрезать пополам и достать желтки.
  2. Соединить их с мелко натертым сыром, сардинами и измельченной зеленью.
  3. Перемешать до однородной массы.
  4. Плотно заполнить белки получившейся начинкой.
  5. Сделать из моркови уши и хвосты, из бутонов гвоздики – глаза, а из петрушки или укропа – усики.

Как сделать мышь из яйца с куриным паштетом

Еще один интересный вариант с куриным паштетом, который придаст блюду нежный вкус.

Для него понадобится:

  • 1 банка куриного паштета;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • редис;
  • маслины;
  • яйца;
  • свежая петрушка или укроп;
  • листья салата;
  • соль, перец.

Блюдо подойдет для детского праздника и Нового года

  1. Извлечь из отваренных яичных половинок желтки.
  2. Перемешать их с куриным паштетом, измельченной зеленью и горчицей до пастообразного состояния.
  3. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Получившейся массой тщательно заполнить оставшиеся белки.
  5. Вставить колечки редиса в небольшие прорези – это будут уши мышки.
  6. Кусочки маслины подойдут для глазок и носа, а зелень – для усиков и хвоста.

Мышь из яйца и сыра с чесноком

Классическое сочетание, которое часто используется для разнообразных закусок и бутербродов – сыр с чесноком. Оно отлично подойдет, чтобы сделать мышку из яйца на салат.

  • 40 г сыра;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны;
  • соль, перец;
  • свежая зелень;
  • редис;
  • маслины;
  • листья салата.

Ушки можно сделать не только из редиса, но и из сыра или свежего огурца

  1. Яйца отварить в течение 10-15 минут после закипания, залить на полчаса холодной водой, а затем очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 части.
  2. Отделить желтки, а белки на время отложить в сторону.
  3. Растереть желтки и соединить их с мелко натертым сыром и измельченным чесноком.
  4. Добавить к смеси майонез или сметану, соль, перец по вкусу.
  5. Получившейся пастой плотно нафаршировать белки.
  6. Выложить готовые половинки на салатные листья плоской стороной вниз.
  7. Немного надрезать верхнюю часть и вставить туда колечки редиски.
  8. Для усов и хвостов использовать веточки зелени, а для глаз и носов – кусочки маслины.

Как делать мышей из яйца с тунцом и зеленью

Любители необычных вкусов могут попробовать сделать мышек на стол из яиц с тунцом и зеленью.

Для начинки и украшения понадобится:

  • 1 банка тунца в масле;
  • свежая зелень;
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны;
  • редис;
  • целый кориандр.

Для блюда лучше использовать домашний майонез

  1. Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать пополам.
  2. Достать желтки, тщательно растереть их.
  3. Тунец размять вилкой и соединить с желтками.
  4. Добавить к массе немного майонеза или сметаны.
  5. Начинить белки получившейся пастой.
  6. Оформить мышек: из колечек редиса – уши, из кориандра – глаза, а из зелени – усы и хвостики.

Мышки из яиц на Новый год с семгой

Чтобы сделать новогоднюю мышь из яйца, подойдет изысканный рецепт с семгой и творожным сыром.

Нужно взять следующие ингредиенты:

  • 50 г творожного сыра;
  • 30 г слабосоленой семги;
  • 1 ст. л. майонеза или сметаны;
  • 1 долька чеснока;
  • морковь;
  • свежая петрушка;
  • гвоздика;
  • соль, перец.
  1. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, почистить и разрезать вдоль на 2 части.
  2. Аккуратно отделить желтки и соединить их с творожным сыром и мелко порезанным филе семги.
  3. Тщательно перемешать и добавить соль, перец, а также майонез или сметану по вкусу.
  4. Нафаршировать белки получившейся начинкой.
  5. Перевернуть половинки плоской частью вниз.
  6. Украсить в виде мышей: глаза получатся из гвоздики, уши – из морковных колечек, а хвосты и усы – из веточек петрушки.

Закуска понравится как взрослым, так и детям

Из оставшейся начинки можно скатать небольшие шарики и декорировать ими блюдо.

Как сделать крысу из яйца с корейской морковью

Доступный, но в то же время очень вкусный способ изготовить мышь из яйца для украшения, с добавлением корейской моркови.

  • 3 ст. л. моркови по-корейски;
  • 1 ст. л. грецких орехов;
  • 1 ст. л. майонеза или сметаны;
  • редис, огурцы;
  • целый кориандр;
  • лимон;
  • свежая петрушка или укроп.

Мышей можно оформить свежими овощами и лимоном

  1. Отварить яйца, очистить, разрезать на половинки.
  2. Достать желтки и перемешать их с измельченной корейской морковью и грецкими орехами.
  3. Добавить к смеси немного сметаны (смягчит вкус блюда) или майонез (сильнее подчеркнет его пикантный вкус).
  4. Заполнить белки начинкой.
  5. Вырезать из редиса ушки и хвост мышки, из кориандра – глаза, а из петрушки или укропа – усы.

Заключение

Мышки из яиц для детей – отличный способ оригинально оформить привычные блюда для праздничного стола. Кроме того, и сами по себе считаются вкусной и необычной закуской. Многообразие вариантов позволит выбрать из них наиболее доступный и подходящий по составу.

Читайте также:  Латгальский салат из огурцов на зиму: рецепт, отзывы

Вкусные и простые закуски на Новый год 2020 с Мышками пошагово с фото

В декабре начинаются предновогодние хлопоты. Кто-то ищет новогодние подарки, а ответственные домохозяйки уже продумывают меню. Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото трех простых, вкусных закусок, которые на Новый год 2020 можно оформить в виде Мышек. Одна основная закуска из крабовых палочек и сыра, а остальные как дополнение и украшение праздничного блюда.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления Новогодней закуски с крабовыми палочками понадобится:

  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 3 вареных яйца;
  • соль, перец черный молотый по вкусу;
  • 3-4 столовые ложки майонеза.

Для бутербродов с козьим сыром:

  • батон или любой любимый хлеб;
  • 300 г козьего сыра;
  • 2 столовые ложки меда.

Для украшения праздничного блюда на Новый год 2020:

  • кусочек сыра;
  • 3 вареных яйца;
  • горошины черного перца;
  • одна морковь;
  • свежий длинный огурец, чтобы сделать елочку;
  • несколько черных маслин;
  • 1 крабовая палочка;
  • любая зелень, чтобы украсить блюдо;
  • деревянные длинные палочки (шпажки).

Рецепт с фото трех простых закусок на 2020 Новый год

Делаем закуску в виде Мышей

Основную Новогоднюю закуску с крабовыми палочками можно приготовить заранее, а оформить в виде Мышек позже, когда будете накрывать праздничный стол:

  • Сыр и крабовые палочки натереть на крупной терке. Яйца поместить в глубокую миску и растереть толкушкой. Их можно просто мелко порезать, но растереть их получится быстрее.

  • Добавить к яйцам сыр с крабовыми палочками, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и все тщательно перемешать.

  • Сделать из получившейся массы шарики и придать им овальную форму. Их должно получиться 6-10, в зависимости от того, какого размера Мышек вы будете делать.

Получившуюся закуску можно накрыть пленкой и убрать в холодильник или сразу сделать из нее символ 2020 года:

  • Ушки можно сделать из сыра, оливок или морковки. Режем их на маленькие кружочки и устанавливаем туда, где они и должны быть у мышат. У оливок берем только серединки.
  • Горошины черного перца – глазки.
  • Кончики оливок – это носики.
  • Хвостики делаем из разрезанных вдоль тонких кусков крабовых палочек.

Делаем Мышек из трех яиц

Яйца нужно разрезать вдоль, но не пополам, а так, чтобы одна часть получилась больше. Дальше вынимаем желток, смешиваем его с солью, перцем, майонезом и начиняем смесью белки.

На плоском блюде раскладываем зелень, на которую устанавливаем начиненные белки яиц вниз начинкой. Теперь закуску из яиц можно оформлять в виде Мышек так же, как и закуску с крабовыми палочками. Только в качестве носика здесь лучше использовать горошины черного перца.

Готовим праздничные бутерброды

Режем батон или хлеб на небольшие куски. Можно использовать для сырных бутербродов готовые тосты. Раскладываем хлеб на противне, сверху – нарезанный сыр и поливаем медом.

Выпекаем бутерброды 10-15 минут при температуре в 180 градусов. Подавать их лучше теплыми, но и в холодном виде бутерброды с козьим сыром и медом очень вкусные.

Разложите бутерброды и закуску с крабовыми палочками красиво между мышатами из яиц.

Делаем из огурцов Елочки

Осталось только сделать из свежих огурцов «елочки». Для этого огурец режем вдоль на тонкие пластины и начинаем их на шпажки как на фото.

Чтобы елки держались, нижнюю часть палочек втыкаем в толстый кусок огурца. Сверху елочек из сыра сделайте звездочки или просто воткните треугольники.

Наше Новогоднее блюдо готово. Не забудьте положить несколько маленьких кусочков сыра «мышкам».

Вы можете приготовить только закуску с крабовыми палочками на Новый год 2020 в виде Мышей или сделать по своему рецепту, а украсить праздничное блюдо Мышками из яиц. Фантазируйте, пробуйте, тем более что из чего и как сделать Символ года на Новогодний стол вы уже знаете. Веселых вам Праздников!

Салат в виде крысы (мыши) на Новый год 2020 — подборка новогодних рецептов

На пороге скоро чудо… А значит в дом придет Новый год и принесет нам кучу позитива и веселого настроения. Елки, шарики, хлопушки… И конечно же праздничный стол со всевозможными закусками, вкусными бутербродами, сладкими десертами. Ну и конечно же не обойтись никак без салатиков, которые можно приготовить в форме крысы или мышки. Дело в том, что покровительницей 2020 года является именно этот забавный белый металлический зверек.

Я постаралась собрать в данной коллекции рецептов множество смачных салатов, которые я надеюсь вы уплетете с великим удовольствием. Все они настолько простые и готовятся из обычных ингредиентов. А если хотите, то вы можете вносить свои какие-то изюминки и новые продукты. Делитесь внизу под заметкой своим мнением и предложениями.

Надеюсь все то, что вы сейчас увидите сразит сразу наповал. Все описания будут сопровождаться фото, что поспособствует даже новичку сделать любой кулинарный шедевр.

Что ж, не будем терять время, а переходим сразу же делу. И на повестке дня сразу же оригинальный в исполнении вариант.

Салат Крыса к Новому году 2020 — простой и вкусный рецепт

Если хотите самый банальный рецепт, который наверно знают все, то переходите к следующему варианту. А прямо сейчас хочу продемонстрировать новинку, которую увидела на одном сайте и с радостью поделюсь ею с вами.

Салат в форме крысы или мышки получается одновременно запоминающимся, так как его внешний вид изумительный. И на вкус — фантастика, потому что все продукты отлично сочетаются в нем. Тем более в составе красная рыбка, которая итак очень полезна и вкусна.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Любую красную малосоленую рыбу очистите от шкурки и костей, порубите на небольшие кусочки.

Для того, чтобы рыбка не потеряла свою свежесть долгое время, необходимо кусочки смешать с растительным маслом ( 1 ст.л).

Куриные яйца отварите до состояния крутых, остудите. Отделите друг от друга белок и желток в одном курином яйце и отодвиньте белок для оформления и завершения композиции. Остальные яйца потрите на крупной терке, прям можно белки и желтки все вместе. Эту массу соедините с майонезом и размешайте.

Выложите в форме овала, только один конец сделайте поострее, как на фото, из красной рыбы форели или горбуши (семги). После уложите яичную смесь.

Сверху положите тертый на крупной терке картофель, который соедините с майонезом. Сделать это нужно таким образом, чтобы задняя часть, где более круглая была слегка выше передней, там где будет мордашка грызуна.

2. Следом за картошкой уложите слой тертой на крупной терке отварной моркови. И столовой ложкой смажьте майонезом для пропитки.

3. Теперь украсьте мышонка, придайте завершенность. Для этого из оливок выложите глазки, из майонеза нарисуйте хвостик, или нарежьте декоративно сыр. Ушки, а также усики можно тоже сделать из сыра. Получился настоящий новогодний съедобный грызун. Приятных впечатлений!

Невероятно вкусный рецепт салата Мышки в сыре

Ну, а данный кулинарный шедевр, это Мимоза, только она изменила свой внешний вид и превратилась в другой. Наверно вы догадались, во что именно. Приготовьте салатик в виде большого торта, в который заселите мышек.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Морковку, картошку и яйца отварите и очистите. Также нужно все продукты остудить. Далее приступите к сборке, возьмите круглую чашку или же специальную формочку для придания салатов. И в нее укладывайте в такой последовательности слоями ингредиенты:

  • тертый сыр на крупной терке;
  • морковь тоже нашинкованная на терке;
  • куриные белки (один белок оставьте);
  • рубленный на кубики репчатый лук;
  • рыбные консервы, которые раздавите вилочкой в однородную массу;
  • тертый картофель.

Не забудьте для сочности закуски каждый слой смазывать сеточкой из майонеза.

2. Чашу или разъем с содержимым выставите в прохладное место на 60 минут. А после выньте из миски и тщетно смажьте бока майонезом. Присыпьте куриными желтками от яиц. Плюс сделайте надсечку в виде треугольника, как будто кто-то уже попробовал этот тортик.

3. Вот так должно ярко и желтенько получиться.

4. Из перепелиных яиц сделайте забавных крысят. Для этого каждое яички очистите от скорлупы, вместо глазок и носика установите гвоздички. Хвостик и глазки выложите из сыра и воткните в яйцо.

5. Посадите грызунов на праздничное блюдо и подавайте к столу. Весело и красиво! Даже глаза не хочется отводить. Удачи на кухне!

Видео о том, как сделать бесподобно красивый салат на Новый год в виде символа крысы (мыши)

Решила еще дополнить заметку, потому что на ютубе стали появляться новые ролики, поэтому смотрите с радостью. К тому же рецепт этого салатика очень простой, а основные ингредиенты такие обычные, это ветчина, свежий огурец и сыр. Хотите подробности, нажимайте на кнопку просмотра. Удачи!

Салат Мышка по типу оливье с колбасой

Самый мой любимый салат и как без него воообще можно встречать Новый год. Вот именно, никак! И можно его представить так необычно, что вы сейчас завизжите от восторга. Все лишь пара касаний рук и из колбасы можно будет выложить все части «тела». А как получится красочно и ярко. А вкус — про него и вообще молчу, всем знакомый с детства. Вкуснятина нереальная.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В народе данный салат еще называют зимним или новогодним. А ведь так оно и есть, ведь именно 31 декабря все эту прелесть готовят. Поэтому подготовьте к работе ингредиенты, нарежьте все продукты кубиками:

  • колбасу;
  • отварную морковку (хотя я не всегда ее добавляю);
  • соленый или маринованный огурец;
  • отварной картофель;
  • очищенные вкрутую куриные яйца;

Всыпьте банку консервированного горошка и добавьте майонез по вкусу + соль. Размешайте.

2. Из полученной массы соорудите на плоском блюде форму тела мышки. Из вареной молочной колбасы сформируйте уши, лапки и хвост.

3. В оливки или маслины вдавите аккуратно майонез и положите вместо глазок.

4. Остается только дополнить носиком, на который тоже подойдет оливка. Усики предлагаю сделать из сыра или укропа. Что ж, закуску охладите и подавайте к праздничному столу, ближе к 23-24 часам. Приятного аппетита!

Читайте также:  Домашнее вино из желтой сливы - простой рецепт

И кстати, ниже для Вас я специально нашла парочку картинок, которые помогут в сотворении новогоднего символа из оливье. Выбирайте.

Новогодний рецепт сырной закуски Мышата

Если до этого, были полноценные салаты, то сейчас предлагаю сделать закуски в форме мышек. Они отлично впишутся в салатные листики, а если разбросать еще кусочки сыра, то и вообще будет классно. Бомба!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Соорудите из простых ингредиентов такую массу, из которой будет легко лепить. Натрите на терке отварные яйца, крабовые палочки, а чеснок для запашистости выдавите через пресс. Размешайте и натрите на мелкой терке сыр, заправьте майонезом.

Совет! Можно крабовые палочки в общую смесь не вносить, а обмакнуть потом заготовки в них.

2. Теперь в дело идут руки, слепите крысок, как показано на рисунке и украсьте их подручными средствами. Глазками и носиком могут послужить гвоздички или черный перец горошком. Ушки и хвостик можно вырезать из болгарского перца, редиска или того же сыра.

Следующий вариант будет из творога, но не менее интересный, поскольку им можно будет угостить деток. Ведь майонез совсем не используется и такая закуска будет съедена с пользой. Кроме этого деликатес получается еще и диетический, малокалорийный.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Смешайте творог, но если он зернистый, то разотрите ложкой, с отварными яйцами, которые натрите на мелкой терке. Выдавите в массу зубок чеснока и добавьте сметаны или несладкого йогурта. Перемешайте.

2. Руками из полученной смеси сделайте котлетки, которые после оформите в виде крыс. Соорудите глазки, носик и ушки с усиками из съедобных материалов, как это было сделано в предыдущем рецепте. Если есть свежие овощи, то ими можно дополнить композицию, оригинально и красиво их уложите. Кушайте с удовольствием!

Салат крыска Лариска из плавленного сырка и чеснока

Если хотите создать закуску на скорую руку, то воспользуйтесь этим способом приготовления. Выходит пикантно и смачно. А ингредиентов используется по минимуму.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварите яйца и остудите, очистите. Натрите на средней терке желтки и белки. Добавьте выдавленный через пресс чеснок. Внесите майонез и перемешайте.

2. Далее на мелкой терке нашинкуйте плавленные сырки, лучше их предварительно заморозить. Вновь массу размешайте и вылепите из нее лепешку в виде капли. Украсьте оливками (это глаза и нос), ушки выложите из колбасы и лапки с хвостиком тоже. Для усиков используйте любую зелень, отлично подойдут веточки укропа или петрушки.

Салатик в форме мышат из крабовых палочек

Еще одна легкая закусочка, которую даже ребенок сможет сделать. Так что можете и их к этому приспособить. Они с радостью полепят таких малышек-мышек.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Твердый сыр и зубок чеснока перетрите на терке, добавьте майонез и перемешайте. Да, уж… такой салат знаком нам с детства, я его просто обожаю. Можно мазать на хлеб или делать бутерброды. Но, вы из этой массы сделайте котлетки продолговатой формы.

2. Крабовое мясо или палочки натрите также на мелкой терочке. И в ней обмакните заготовки.

4. Вот такие красавчики получились. Добавьте глазки и нос из перца горошком и ушки из морковки. Хвостиками могут послужить любые веточки зелени или крабовые палочки тонко порезанные вдоль. Зовите всех за стол, подавайте в охлажденном виде.

Новогодний салат Мышки на воле с ананасами

Для тех, кто любит в блюда сладкую пикантность и тропические фрукты, посвящается. Готовить такой салат можно и на любое другое торжество, например на День Рождения. Закуска готовится буквально за 10 минут, так что творите на здоровье»

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварные белки и желтки отделите друг от друга. Натрите по отдельности их на средней терке. Первым слоем вложите белки на плоское блюдо. Смажьте поверхность майонезом, а дальше положите мелко порубленные кусочки ананасов. Плюс опять майонез разровняйте по всей поверхности. Еще, нужно сделать отверстие, как будто мышки уже отведали кулинарный шедевр.

2. Последний заключительный слой — тертые желтки. Слегка можно смазать майонезом, а можно просто присыпать. А после усадите яйца в виде крысок, которые соорудите сами. Для этого воткните вместо глаз — гречку, а для носика — шарики черного перца. Хвостик и ушки из сырка.

Как украсить салат на Новый год Белой Металлической крысы

Решила еще сделать подборку идей, того как же можно представить салатик к торжественному столу. Как вы могли догадаться, в этом помогут веселые зверята-грызуны в виде мышек или крыс. Которые все делают из обычных куриных или перепелиных яиц.

Предлагаю сначала рассмотреть подробный мастер-класс из фото, как самостоятельно дома можно соорудить мышонка:

Или же берите вот эти чудесные задумки. Творите на здоровье.

Надеюсь, что моя заметка всем оказалась полезной и вы теперь точно сделаете такие салатики в форме забавных грызунов к Новому году. Встречайте с улыбкой на лице 2020 год. Всем прекрасного настроения и позитива на целый грядущий год.

Делитесь статьей в социальных сетях и пишите отзывы и пожелания. Пока-пока.

Как красиво украсить салат на Новый год 2020 своими руками

На праздничном столе обязательно присутствуют салаты, в приготовлении которых важно учитывать не только их вкус, но и подачу. Предлагаем несколько идеи с фото украшения праздничных блюд на Новый 2020 год, которые можно сделать своими руками.

Мышки из сыра – оригинальное украшение новогоднего стола

Новый 2020 год вступает во власть Белой Крысы, поэтому салаты можно оформить в виде символа года или для украшения сделать своими руками вот таких, как на фото, симпатичных мышек из сыра.

  • плавленый сыр (треугольниками);
  • укроп;
  • маслины;
  • редис;
  • перец горошком.
  • Треугольники плавленого сыра освобождаем от упаковки. Сыр можно взять сливочный или ассорти, тут все дело вкуса.

  • Из веточек укропа делаем будущим мышкам усики, просто отрезаем маленькие кусочки и вставляем по бокам острого угла треугольника.

  • Маслины нарезаем тонкими полукружочками и получаем для мышек ушки.

  • Для глазок используем горошины черного перца.

  • Из редиса вырезаем маленькие треугольники и выделяем мышкам носики.

Мышки из яиц на Новый год 2020

Украшение салата в виде мышек на Новый 2020 год можно сделать своими руками из яиц. Здесь также мышки могут послужить в виде декора или как вкусная и сытная закуска, как на фото.

  • 3 яйца;
  • 50 г сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.
  • Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде, аккуратно чистим, чтобы не повредить белок. После разрезаем пополам, достаем желтки, кладем их в миску, разминаем вилкой, а белки пока откладываем в сторону.

  • Теперь к желткам высыпаем натертый на мелкой терке сыр и прессованные зубчики чеснока.
  • Добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем.

  • Фаршируем начинкой яичные белки и переходим к творчеству.

  • Редис нарезаем кружочками и вставляем их в прорези, которые делаем на поверхности белка, так получаем ушки. Также редис используем, чтобы сделать мышатам носики. Для хвостиков берем веточки любой зелени, а глазки делаем из маслин, горошин перца или бутонов гвоздики.

Как сделать снеговика из яйца

Из яиц для украшения салата на Новый 2020 год можно сделать своими руками не только мышат, но и вот таких как на фото симпатичных снеговиков. Такой декор обязательно поднимет всем настроение и точно понравится самым маленьким гостям.

  • 12 яиц;
  • 1-2 вареной моркови;
  • горошины перца;
  • спагетти;
  • веточки укропа.

  1. Чтобы сформировать тело снеговика берем 6 крупных яиц (С1) и 6 яиц поменьше (С2), отвариваем их до готовности, остужаем и чистим от скорлупы.
  2. Теперь для устойчивости немного срезаем низ и вверх яйца, скрепляем при помощи спагетти.
  3. Из вареной моркови вырезаем два круга: один побольше, другой поменьше. Маленький кружочек кладем на большой и нанизываем на спагетти, торчащий кончик макаронного изделия срезаем ножницами.
  4. Из горошин перца делаем снеговикам глазки и пуговицы.
  5. Из моркови вырезаем маленькие треугольники и вставляем на место носика.
  6. Для ручек используем веточки петрушки.

Гламурные крыски из мандарин

Новый год всегда ассоциируется с запахом елки и мандарин, поэтому для украшения праздничного стола можно сделать из цитрусов вот таких гламурных крысят.

  • Берем мандарины, черные хвостики не убираем, так как это уже готовые носики для крысят.
  • Внизу срезаем немного кожуры для устойчивости. Но кожуру не выбрасываем, а прямо ножницами вырезаем из нее ушки и хвостик.

  • Теперь в мандаринах делаем прорези для ушек, глазок и хвостика.

  • Для глазок используем горошины перца, вставляем ушки и хвостик.

  • Обычным черным фломастером рисуем усики и улыбку.

  • Вот так быстро и просто можно сделать оригинальное и ароматное украшение для новогоднего стола. Крысят усаживаем на тарелку и при желании можно положить несколько еловых веточек, которые также подарят свой непревзойденный аромат.

Интересные идеи для украшения салатов на Новый 2020 год

Кроме символа Нового 2020 года, есть и другие интересные идеи с фото украшений праздничных салатов, которые можно сделать своими руками. Так в последнее время особой популярностью пользуется подача блюд в виде новогоднего венка.

Для этого салат выкладываем в форме кольца, для удобства в середину тарелки ставим стакан и уже вокруг него укладываем ингредиенты слоями или в виде уже готовой закуски. После стакан убираем, а поверхность салата смазываем тонким слоем майонезом или тем соусом, который используется для заправки блюда.

Для украшения можно использовать любую зелень, но многие хозяйки просто укладывают на закуску тонкие веточки укропа. Для декора можно использовать разные ингредиенты, например, половинки черри, вырезанные разные фигурки из моркови, а также зерна сладкой кукурузы и граната. Имитацию ленточек можно сделать из полосок моркови, дайкона или редиса.

Также любой салат можно оформить в виде Деда Мороза, Снегурочки, или в виде сапожка или варежки. Шубки можно выложить из томатов, красного перца. Косичку Снегурочки можно сплести из спагетти, а лица вырезать из сыра. Также для украшения можно использовать яичные белки, окрашенные в разные цвета.

Читайте также:  Переросшие (перезрелые) огурцы: заготовки на зиму для рассольника

И конечно, главным украшением праздничного стола является новогодняя ель, которую можно просто сделать из свежих огурцов. Для этого овощ нарезаем тонкими кружочками и нанизываем на шпажку или спицу для вязания. Звездочку вырезаем из сладкого перца и моркови. Такую же елочку можно сделать из киви, лимонов, апельсинов, сыра и даже из колбасы.

Салат в виде мышки на Новый 2020 год

На Новый 2020 год своими руками можно оформить любой салат в виде мышки, даже такое традиционное для новогоднего стола блюдо, как оливье. Благодаря такому украшению простой салат превращается в оригинальное и необычное угощение, как на фото, которое обязательно понравится всем гостям.

  • 300 г вареной колбасы;
  • 3 клубня картофеля;
  • 5 яиц;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • пучок укропа;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

  • От 3-4 вареных яиц отделяем белки от желтков. Белки пойдут на украшение, а желтки и оставшиеся яйца крошим кубиками и перекладываем в миску с зеленым горошком.
  • От колбасы отрезаем два тонких кружочка, также убираем пока в сторону. Плюс из ломтиков вырезаем лапки и хвостики для будущей мышки.

  • Оставшуюся колбасу режем кубиками и выкладываем к остальным ингредиентам.
  • Теперь также малыми кубиками измельчаем свежий огурец и вареный картофель, мелко шинкуем зелень укропа, отправляем все в общую массу.

  • Салат солим, перчим, заправляем майонезом и выкладываем на плоское блюдо, придаем форму в виде тельце мышки, то есть делаем побольше спинку и заостренную мордочку.

  • Далее салат смазываем тонким слоем майонеза и полностью покрываем тертыми белками.
  • Прикладываем лапки, вставляем хвостик и ушки, для этого из кружочкам колбасы придаем форму капелек.

  • Глазки делаем из маслин или чернослива.

Вот такая вкусная и красивая мышка получилась. При желании дополнить салат можно веточками петрушки и кусочком сыра, в котором вырезаем кружочки насадкой для кондитерского мешка.

Новогодний салат «Мышки в сыре»

Еще один салат, который идеально подходит для встречи Нового 2020 года – это «Мышки в сыре». Блюдо получается вкусным, легким, но и оригинальным, ведь его украшают симпатичные мышки.

  • 7 яиц;
  • 150 г ананасов (консервированных);
  • 100 г твердого сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • майонез по вкусу;
  • горошины перца.
  1. Два вареных яйца оставляем для украшения, остальные яйца делим на белки и желтки.
  2. Ячные белки натираем на мелкой терке.
  3. Также с помощью мелкой терки измельчаем и яичные желтки.
  4. Консервированные ананасы нарезаем кубиками и отжимаем их от лишнего сока.
  5. Через мелкую терку пропускаем твердый сыр, выдавливаем к нему чеснок, кладем немного майонеза и перемешиваем.
  6. Теперь на плоское блюдо выкладываем белки в виде головки сыра, только с украденным кусочком. Слой из белков промазываем майонезом.
  7. Далее раскладываем ананасы и также покрываем их тонким слоем соуса.
  8. Следующий слой делаем из сыра с чесноком.
  9. И теперь присыпаем салат тертыми желтками.

Если вы не знаете, какие украшения можно использовать для подачи салата на Новый 2020 год, то обязательно воспользуйтесь предложенными идеями с фото. Ведь все они оригинальные, интересные и простые. А также дайте свободу своему собственному воображению и вы поймете, что создавать декор своими руками не так и сложно. Главное, быть в хорошем настроении и тогда все у вас получится.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

Rorina’s home

Поиск по этому блогу

Оформление новогодних салатов: 2020 Новый год встречаем с самыми очаровательными Крысами на столе! (пошаговые рецепты с фото)

Поделитесь этой статьей в любимой соц.сети:

Содержание:

  1. Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила
  2. Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция
  3. Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото
  4. Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото
  5. Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями

Новогодний стол всегда необыкновенный: это не просто список рецептов, которые готовятся только по праздникам, но и необычная подача, особенное украшение и много-много любви, вложенной в каждое блюдо. Идеи оформления салатов для Нового года Крысы (именно это животное будет хозяйствовать весь 2020 год!) подойдут к любым рецептурам, но я советую прежде всего приготовить самый классический и новогодний салатик — оливье с мясом.

Предлагаю три идеи, из чего и как сделать мышку на салат в дань символу грядущего года.

Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила

Крыса — животное крайне неприхотливое в еде, поэтому новогодний стол для встречи 2020 года почти не имеет ограничений. Выбирайте самые любимые в вашей семье рецепты горячих или холодных блюд — и смело выносите шедевры гостям.

Главное, чтобы и запасливой Хозяйке года было, чем угоститься. Поэтому стоит добавить в меню сырную тарелку, свежие овощи, фрукты и орешки — все это может быть также в виде канапе или других порционных закусок.

Важно учитывать, что крыска — зверек небольшой, «тазики» с салатами не оценит. Зато разнообразие праздничного меню точно ее задобрит! Так что постарайтесь приготовить побольше разных блюд и преподнести их небольшими порциями.

А в этой статье я помогу вам найти вдохновение для необычной подачи привычных праздничных закусок.

Символ Хозяйки года обязательно должен присутствовать на столе

Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция

В новогоднюю ночь все будут встречать Хозяйку 2020 года — Белую Металлическую Крысу. Этот символ в том или ином виде обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Легче всего сделать мышек из яиц: выглядит мило, аппетитно, а делается совсем не сложно.

На каждую мышку потребуется 1 яйцо, а также сыр — для ушек и хвостиков, гвоздика — для глазок и носа:

  1. Отварите яйца вкрутую.
  2. Срежьте немного белка с боковой части, чтобы получить плоскую «подставку». Без этого будущая мышь начнет постоянно заваливаться, рискуя укатиться с тарелки.

Идея: возьмите яйца разного размера — например, куриные и перепелиные — получится мышиное семейство.

  • Острым тонким ножом прорежьте по обе стороны отверстия под уши. Вставьте в них подготовленные сырные кружочки.
  • «Хвост» можно воткнуть с тупой стороны, но лучше вставить его вертикально в салат — так зверек получится более задорным.
  • Забавные мышата из яиц готовы поселиться на праздничном столе!

    Пошаговое приготовление мышек из яйца

    Больше идей:

    1. Вырежьте уши из огурца, редиса, колбасы, круглых сухариков.
    2. В качестве хвостика также подойдет зеленый лук, морковь, сладкий перец — любые более-менее твердые овощи.
    3. Сделайте мышей из яичных половинок, начините закуской из желтка, майонеза, чеснока, сыра.

    Гости оценят вашу кропотливую работу и креативность!

    Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото

    Немного промажьте со всех сторон майонезом или другим соусом, чтобы посыпка лучше схватилась. Для посыпки используйте натертый или измельченный:

    • яичный желток,
    • сыр,
    • отварной картофель,
    • чипсы.

    Также можно выложить кукурузными зернами, но это дольше и труднее.

    Сверху рассадите небольших яичных крысок, а самую крупную поместите в пустой сектор — как будто она выглядывает изнутри. Получается забавная праздничная сценка «Мышки в сыре».

    Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото

    Чтобы оформить новогодний салат в форме крысы, а точнее ее мордочки, потребуется:

    • треугольная форма;
    • черные оливки;
    • свежая зелень;
    • ломтики (квадратики) плавленого сыра.

    Треугольная форма для подачи у вас может быть купленной или сделанной своими руками. Мы просто разрезали пакет из-под сока, сложили треугольник и подклеили скотчем. 🙂

    Салат, выложенный в форме треугольника

    Важно, чтобы форма получилась вытянутой — как голова у крыски.

    1. На одну мордочку потребуется две оливки. Одна целиком станет носиком, поместите ее в острый угол.
    2. Вторую оливку разрежьте пополам. Из каждой половины вырежьте круг — положите как глазки.
    3. Для ушей потребуются вырезатели двух размеров: круг побольше (основа уха) и круг поменьше (чтобы точнее придать форму). Мы взяли рюмки разного диаметра.
    4. Остается воткнуть усы из свежей зелени.

    Таким образом лучше всего оформить отдельные порции, сделав небольшие крысиные мордочки.

    Целое блюдо тоже получится выложить в таком виде. Тогда имеет смысл присыпать поверхность так же, как в рецепте «Мышки на сыре», но использовать для этого тертый белок.

    Идея: сделайте розовые ушки из вареной колбасы, ветчины или мяса.

    Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями

    Вам потребуются для оформления:

    • крупные ломтики сыра;
    • яйца для создания мышат.

    Постарайтесь найти в продаже готовую сырную нарезку с большими слайсами — чем больше будут ломтики, тем крупнее получится сделать готовое блюдо.

    Из инструментов нужны:

    1. Формы для вырезания кругов разного диаметра. Мы взяли несколько колпачков от косметики и коктейльные соломинки.
    2. Треугольная форма для салата. Легко сделать своими руками (см. выше Салат «Мышка»).
    3. Острый нож. Для создания яичных мышей (см. инструкцию выше) и нарезания сыра.

    Не забудьте про праздничную тарелку, чтобы все красиво подать.

    Переходим к сборке сырной фантазии:

    1. Выложите готовый салатик на тарелку в форме объемного треугольника.
    2. Отрежьте 4 куска сыра по размерам выложенной формы. У вас получится: два продолговатых одинаковых прямоугольника для боковых стенок, один большой треугольник для верхней части, один прямоугольник поменьше для задней стенки.
    3. Время для самой творческой части — в сырных ломтиках хаотично вырежьте отверстия разного диаметра, чтобы стало похоже на… сыр! Вот такая забавная тавтология.

    Обратите внимание: если вы хотите вырезать круги на стыках между кусками, то положите плотно рядом два ломтика и прорезайте сразу оба.

  • Присоедините «детали» со всех сторон к блюду.
  • В завершение посадите несколько белых мышат из куриных и перепелиных яиц. Салат в форме сыра на Новый год готов!

    Совет: все эти идеи, и особенно очаровательные мышки из яиц, подойдут не только для оформления новогоднего праздника, они запросто украсят детский завтрак или стол на Пасху.

    Полезный материал? Поделитесь им в любимой социальной сети:

    Ссылка на основную публикацию