Техасский перепел: описание породы, отзывы, содержание и уход

Техасский перепел: особенности содержания

В России активное разведение перепелов среди частников процветает 20 лет, и за это время произошли изменения в предпочтениях пород. Если изначально эталоном считались несушки Японского, то теперь птицеводы делают акцент не только на яйцах, но и на мясе.

Потребитель понемногу привык употреблять мясо крохотных птичек, а упитанные тушки бройлеров выглядят привлекательнее на столе. Именно с этим связано триумфальное шествие Техасского перепела (альтернативное название – Техасский фараон): помимо более крупного, чего обычно, яйца, он вырастает до 800 гр. в живом весе!

Порода была получена в США путем скрещивания Японцев с Английским белым и отборе производителей с главным ориентиром на мясную производительность. В результате получилась уникальная порода, не похожая на своих прародителей.

Лучшие представители достигают поистине внушительных размеров!

Внешний вид

По расцветке Техассцы напоминают Английских, однако предпочтительнее для них считается отсутствие черных пятен на теле, допускается не более 3 штук. Каждая птица обязательно должна иметь пятнышко на голове.

Все, что не укладывается в эти характеристики, исключается из разведения.

Форма тела – округлая, почти шарообразная. Окорочка заметно выделяются, грудка хорошо обмускулена и широкая. Это самые крупные представители перепелиных, они выделяются при смешанном содержании, будучи чуть ли не в 1,5 раза больше японских и эстонских.

Характер

Это очень спокойные, медлительные птицы. Даже суточный молодняк мало прыгает и мельтешит в клетке. Взрослые особи даже опытных фермеров часто поражают умеренной активностью, от них гораздо меньше шума, что делает их удобнее для содержания в квартире.

Благодаря прекрасному характеру, к Техасскому перепелу можно без страха подселять его миниатюрных сородичей.

Продуктивность

Техасский перепел очень быстро входит в стадию половозрелости, благодаря чему курочки начинают быстро нестись. Первое яйцо от них, по отзывам фермеров, получают в возрасте 45-55 дней. Яйца крупнее обычных, вес 15-16 гр. (есть сведения о рекордных 25 гр., но это редкость). Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю).

Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.

На фото 22-граммовое яйцо из хозяйства Марины М, Кемеровская обл.

Живой вес самки составляет 420-450 гр., при целенаправленной селекции по характеристикам размера опытные птицеводы добиваются среднего веса в стаде в 550-700 гр. Самцы – несколько меньше.

Особенности содержания

Согласно описанию породы, Техасский перепел значительно крупнее, это обстоятельство необходимо учитывать. В стандартных перепелиных клетках с высотой 15-20 см ему не только тесно: из-за роста самцу становится неудобно покрывать самку, в результате количество неоплодотворенных яиц вырастает.

Для передней достаточно 27 см. В таких условиях процент оплодотворенности будет равняться 60-70%, что для бройлеров – хороший показатель.

Семьи формируют таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-3 самок, так как петушки из-за спокойного характера не так активно топчут.

Температурный режим

  • для взрослого стада – не ниже 18°С, чтобы не страдала яйценоскость;
  • от 1 до 4 суток – около 36°С;
  • до 10 дня – 32-33°С;
  • далее до 15 суток постепенно понижают до 25°С.

Главный показатель комфортной температуры для перепелят белых бройлеров – их поведение: при слишком низкой они начинают собираться в кучу и беспокоятся, при чрезмерно высокой – начинают открывать клювики и учащенно дышать.

Влажность воздуха в помещении с перепелами всегда стоит влажная, и это нормально: оптимальный показатель здесь – 55-65%.

Тушка техасца в возрасте 6 месяцев: на весах 674 грамма! (фото прислал Виталий из Ставрополя).

Разведение

Общеизвестно, что перепела утратили инстинкт насиживания. Это на 100% справедливо при содержании в клетках, но даже при вольерном выращивании наседками становится не более 1-3% несушек. Поэтому единственный реальный способ размножения – применение инкубатора.

О том, как правильно инкубировать куриные яйца мы подробно писали здесь, у мясных перепелок есть ряд нюансов.

Особенности инкубации

  1. Срок вывода не 21 день, а 16-18 (Техасцы как раз появляются, как правило, на 17 день) .
  2. Переворот яиц не обязателен! По отзывам профессионалов, никакой разницы в проценте успешного вывода и в здоровье поголовья при инкубировании без переворачивания яичек несколько раз в сутки нет.

Если их пересадить в брудер мокрыми, перья на сухом воздухе могут высохнуть слишком быстро и прилипнуть к телу плотной коркой. Затем их пересаживают в брудер, в котором устанавливают температуру, соответствующую возрасту (см. выше).

На фото – только что вылупившиеся малыши в брудерном ящике.

Кормление

В отличие от кур, перепелята с первого дня готовы есть. Кормят цыплят Техасской породы стартовым комбикормом для кур, который желательно перемолоть в муку. Они меньше, поэтому кусочки для них слишком большие. В дополнение, мелко перемолотый комбикорм меньше разбрасывается. Еда (и, разумеется, вода) должна быть в брудере круглосуточно.

С 21 дня переходят на трехразовое кормление, и еду уже не измельчают. С 30 дня применяют либо обычный корм для взрослых несушек, либо специальный ПК-1(П) по схеме 3 раза в день. Половозрелых Техасских перепелов, после того, как они начались нестись (т.е. от 45-50 суток), кормят 2 раза в день.

Взрослый Техасский белый перепел съедает за день 30-35 гр. ПК-2 или ПК-5.

Таблица веса Техасского перепела

Для иллюстрации скорости роста предлагаем ознакомиться со средним весом без разделения по полу.

Возраст, суткиЖивой вес, гр.
730
14140-150
30240-260
45360-390
60от 400

40-дневные белые техасики снесли первое яйцо (фото из хозяйства Руслана Науменко, Новосибирск).

Ветеринария

Иммунитет и жизнестойкость у Техассцев ниже, чем у яичных и мясо-яичных пород, поэтому их имеет смысл с 3 суток пропоить такими витаминными препаратами, как “Чиктоник” согласно инструкции.

Тем не менее, по сравнению с куриными бройлерами, отхода на ранних стадиях жизни у них значительно меньше.

Определение пола

В отличие от небройлерных перепелок, определить пол у Техасского перепела невозможно до 50-55 дней. По достижении этого возраста достаточно рассмотреть половые органы у птиц. На фото внизу наглядно показано, как это сделать.

У несушки к 50 дням клоака становится вытянутой, в форме щели розового цвета.

У петушка половые органы более круглой формы, и при легком надавливании с боков появляются белые выделения.

Оперяются техасцы чуть позже обычных, линька наступает в 3,5-4 недели и полностью заканчивается к 60 дням.

Световой режим

Сразу после вылупления и пересадки в брудер следует организовать круглосуточное освещение.

Для предотвращения расклева и повышенной нервозности, яркость для взрослого техасского перепела ограничивают. Будет достаточно полумрака, а свет нужен только для зоны кормления и питья. Прямой солнечный свет противопоказан.

Не рекомендуется применять яркие лампы для обогрева брудера, потому что птенцы могут обжечься о раскаленную поверхность. Наилучший вариант – керамические светильники.

Забой и выбраковка

Чтобы иметь в хозяйстве здоровую и продуктивную перепелку, птицеводу необходимо следить за качеством поголовья и вовремя отбраковывать мелких, отстающих в развитии особей. Весь молодняк с дефектами лап, клювов и т.п. рекомендуется отсаживать в отдельную клетку и не пускать в разведение.

При направленной селекции отбирают самых крупных, не не жирных

К 5 месяцам Техасский перепел достигает максимального веса, а к 6 – яйценоскость начинает снижаться. Уменьшается и оплодотворяемость яиц.

Бройлерный техасский перепел: описание, фото

В последние годы стало очень популярным разведение перепелок. Компактные размеры, быстрый рост, мясо прекрасного качества и очень полезные яйца – это лишь общие плюсы разведения этой птицы. Благодаря растущей популярности перепелов, было выведено много пород как мясных, так и яйценоских. Одна из сильных мясных пород – техасский белый перепел.

Описание породы

Порода техасский белый перепел получила свое название по месту его выведения. Именно ученые штата Техас путем скрещивания мясных японских пород и перепела породы английский белый, получили эту породу.

Как уже понятно из названия, окрас перьев этой птицы белого цвета, но есть небольшие вкрапления черных перьев.

Телосложение имеют крепкое: мощные ноги, широкая спина и крупная грудка.

Вес взрослой самочки породы техасский белый фараон достигает 400-450 гр., а петушка – 300-360 гр.

Отличительной особенностью поведения породы техасский перепел является спокойствие, даже некоторая апатичность. Ввиду чего размножение возможно при большем, чем обычно количестве самцов. Примерно один самец на двух самок.

Вес птицы по срокам

Приведенные данные могут слегка колебаться, и являются лишь примерным ориентиром для сопоставления веса бройлерных перепелов.

Особенности выращивания техасских перепелов

При грамотном оборудовании рабочего помещения и соблюдении всех правил содержания, разведение перепелов породы техасский белый фараон будет не столько сложным, сколько интересным процессом.

Температурный режим

Это очень важный аспект, соблюдение которого определит качество набора веса. Именно условия первой недели жизни закладывают старт для хорошего роста.

При вылуплении из яиц, цыплят аккуратно перемещают в коробки или клетки с температурой 36-38 градусов. В помещении, где находятся клетки также важно соблюдать температурный режим 26-28 градусов. Такие условия соблюдают от рождения и до 10 дней жизни.

Следующую неделю, то есть до 17-дневного возраста, температуру в клетке постепенно снижают до 30-32 градусов, температура помещения до 25 градусов.

В период от 17 до 25 дней температура в клетке 25 градусов, помещения 22 градуса. После 25 дней благоприятный температурный режим поддерживают в пределах от 18 до 22 градусов.

Влажность воздуха

Очень важным условием содержания техасских перепелов является правильная влажность воздуха – 60-70%. Как правило, обогреваемые помещения обладают сухим воздухом. Решить эту проблему можно, установив широкую емкость с водой в помещение.

Питание

В наше время необязательно продумывать рацион животных самому, существует широкий выбор кормов, подобранных с учетом потребностей породы и конкретного возраста. Нужно лишь найти хорошего производителя, корма которого отличаются высоким качеством и грамотным составом. Однако есть аспекты кормления перепелов породы техасский белый фараон, о которых знать необходимо:

  • В первую неделю жизни бройлерного перепела обязательны добавки к пище в виде вареных яиц, мясокостной муки, простокваши, творога либо других продуктов, содержащих в своем составе большое количество белка. Вообще, пища на начальном этапе должна быть очень хорошо измельчена;
  • Помимо комбикорма обязательно добавлять зелень, в зимний период заменить ее могут тертые овощи: вареный картофель, свекла, морковь, репа и др.;
  • Важно проследить наличие в корме минеральных добавок, но лучше позаботиться о них самостоятельно. Для всех птиц, тем более быстро набирающих массу, обязательны кальциевые добавки в виде толченой яичной скорлупы, мела или костной муки. Другим источником минералов станет гравий;
  • На прирост массы очень благотворно влияет добавление корма животного происхождения: насекомых и рыбы.

Техасский перепел всегда должен иметь доступ к свежей воде, менять ее нужно ежедневно, потому что нагреваясь, она портится, оказывая вред пищеварительной системе.

Освещение

Особенность породы техасских белых фараонов в том, что они не любят яркого освещения. На небольшое помещение достаточно лампочки в 60 Вт, при ярком освещении птицы становятся агрессивными и могут расклевывать друг друга, снижается яйценоскость перепелок. Световой день в возрасте от 0 до 2 недель поддерживают все 24 часа, от 2 до 4 недель – 20 часов, в дальнейшем – 17 часов.

Место содержания

Большое значение в развитии бройлерного перепела породы техасского фараона имеет грамотное оборудование клеток, плотность посадки птицы.

Клетки можно купить специальные перепелиные, но не всегда есть такая возможность, поэтому при изготовлении будут важны следующие параметры:

  1. Пол клеток желательно сделать мелкоячеистым с поддоном под ним. Помет будет проваливаться на поддон, это облегчит чистку клеток и улучшит гигиенические параметры содержания.
  2. Пол должен иметь небольшой наклон с яйцесборником к нижней части, иначе яйца будут попросту расклеваны и растоптаны.
  3. Кормушки и поильники располагают снаружи вдоль всей клетки для удобства использования.
  4. Плотность посадки определяется с учетом того, что на одного взрослого перепела нужно 50 см2 пола.
  5. Ячейки на боковых стенках должны быть такими, чтобы свободно проходила голова перепела. Пример на фото.

Как определить пол техасского белого бройлера

По каким характеристикам можно отличить самку от самца? Опытные перепелятники могут различать их по различным свойствам: окрасу, телосложению и даже голосу, но это для профессионалов.

Определить пол можно на сроке от 3 недель следующим образом: перевернуть вниз спиной, раздвинуть перья под хвостом, если там прощупывается бугорок, при надавливании на который выделяется пена, тогда это самец.

Наглядно увидеть, как отличить самку от самца породы техасский белый фараон, можно в видеоролике с ютуб на эту тему:

Белый техасский перепел – наиболее популярная мясная порода

Разведение перепелок становится все более актуальным, популярность их растет год от года. Еще в средние века люди оценивали их пользу и перспективность.

Выведены разнообразные породы: мясные, яичные и яично-мясные. И разводятся они соответственно с целью получения яиц и мяса. Причем второе предпочтительнее, так как яйценоскость сравнительно слабая (150-200 яиц в течение года).

Белый техасский перепел – одна из наиболее популярных мясных пород.

Происхождение техасцев

Название определено местом выведения породы перепела – штат Техас на юге США. Ученые скрестили две мясных породы: японскую и английскую. Основной целью селекционеров было улучшение качества мяса, усовершенствование воспроизведения и продуктивности.

Так был выведен белый техасский перепел (снежный фараон, альбинос, белый гигант). Оперение белого цвета унаследовано от породы английской.

Характеристика породы

Техасские перепела отличаются белым окрасом со слегка желтоватым оттенком, разбавленным черными вкраплениями на пушистых перьях.

Телосложение характеризуется крупными мощными ногами, грудью, широкой спиной с дугообразной линией. Птицы коренастые с грудной клеткой навыкате.

Взрослые перепелки техасской белой породы весят до 400 — 450 граммов. Причем вес ощипанной тушки уменьшается в 4 раза. Представители мужского пола немного легче – до 360 граммов. Мышцы ног для удержания такой массы сильно развиты. Клюв светлый с затемнением на конце, шея короткая, средних размеров голова, короткий хвост.

Описание породы включает и поведенческие характеристики. Отличаются выносливостью. Можно отметить спокойствие, бездеятельность, заторможенность, низкую оплодотворяемость. В связи с этим для воспроизведения потомства требуется много самцов (примерно 30% от общего количества техасцев).

Яйца откладывают с 2-х месяцев. Они несколько крупнее, чем у других пород. Воспроизведение осуществляется посредством инкубатора.

К самостоятельному высиживанию они не приспособлены.

Преимущества

Ряд преимуществ делает эту породу особо популярной:

  • быстрое увеличение роста и массы;
  • несложность разведения и содержания;
  • привлекательность товарного вида тушек, компактность размеров;
  • слабая подверженность заболеваниям;
  • вкусное полезное мясо высокого качества (диетическое);
  • питательные яйца, более крупные, чем у других пород перепелок (их вес12-14 г).

Яйца техасского перепела обладают лечебными эффектами (улучшение мозговой деятельности, повышение иммунитета, укрепление костной ткани, стабилизация состояния ЖКТ).

Недостатки

Минусов сравнительно немного:

  • высокие расходы на питание;
  • слабая оплодотворяемость, низкая яйценоскость;
  • низкая активность мужских особей;
  • сложность в раннем определении пола (до начала несения яиц);
  • неспособность самостоятельного высиживания яиц.

Эти небольшие нюансы не играют веской роли.

Особенности содержания техасских перепелов

Процесс содержания не сложный и довольно интересный. Главное – оборудовать помещение и соблюдать некоторые правила.

Температурный режим

Оптимальная температура важна, особенно в самые первые дни жизни, для качественного роста и набора веса. Птенцов после вылупления перемещают в коробки или в клетки.

Благоприятные температурные показатели в градусах

Возраст по неделямСамцыСамки
Живая масса, гВес готовой тушки, гЖивая масса, гВес готовой тушки, г
ВозрастВ клетке ℃В помещении ℃
От рождения до 10 дней36-3826-28
11-17 дней30-3223-25
18-25 дней2522
После 26 дней18-22

Температуру снижать рекомендуется постепенно, наблюдая за реакцией птиц. Если им холодно, они пищат, собираются в кучи, что может привести к травмам.

Влажность воздуха

Этот показатель является обязательным условием в разведении техасских бройлерных перепелов. Средняя норма – 60-70%.

При достижении необходимых температурных показателей нередко влажность сильно снижается. Поможет в решении этого вопроса установление в помещении емкости с водой.

Питание

Прием пищи должен отвечать требованиям сбалансированности и полноценности, содержать протеины, питательные вещества в достаточном количестве.

Среди рекомендуемой продукции:

  • куриные комбикорма (до 50 граммов в сутки на птицу, 4, 5 кг в месяц на 100 птиц);
  • зерна кукурузы, пшеницы, ячменя, овса;
  • добавки минеральные (ракушки, мел, яичная скорлупа), витаминные (рыбий жир);
  • питьевая вода свежая и чистая в постоянной доступности, часто сменяемая.

Большой выбор специальных кормов можно найти в продаже.

Характеристика питания новорожденных птенцов

Новорожденный техасский бройлер должен употреблять измельченные овощи (картофель, морковь) и зелень (крапиву, люцерну, клевер).

С рождения птенцы употребляют в пищу творог, яйца, простоквашу, личинок муравьев. Затем вводятся растительные корма.

С месяца – рацион взрослой особи. При перекармливании белые перепела склонны к ожирению.

Освещение

Сила освещения рекомендуется не яркая, приглушенного типа. Клетки размещать следует на определенном расстоянии от окон.

Яркость вызывает у птиц стресс и, как следствие, снижение яйценоскости, расклев яиц. После появления на свет особей, освещенность должна обеспечиваться круглосуточно, с 15 до 30 дня – до 20 часов, далее – 17 часов.

Место содержания

Помещение должно соответствовать критериям:

  • недоступность для хищников;
  • хорошая вентиляция с отсутствием сквозняков;
  • выход окон на восточную и южную сторону;
  • небольшой мощности освещение;
  • возможность обеспечения режима температуры и влажности;
  • клетки несколько больших размеров, чем для иных пород.

Оптимальный размер помещения 10 – 20 м 2 . Должны отсутствовать рядом источники сильного шума. Клетки следует купить либо самостоятельно изготовить. Их можно располагать одну над другой.

Молодняк удобно содержать в коробках из картона.

Гнезда либо насесты не нужны. Перепела начинают нестись на пол.

Рядом с помещением следует оборудовать навес, огражденный сеткой для защиты от птиц, солнца, животных (крыс, кошек, собак, других).

Важно отсутствие стрессов, приближенность к естественной для них среде обитания.

Гигиена и заболевания

Уборку клеток нужно производить ежедневно. Она включает сбор помета, дезинфицирование клеток, помещения в целом.

Бройлеров подвергать осмотру следует при малейших изменениях в поведении. Подозрительную птицу лучше сразу дистанцировать от остальных.

К заболеваниям могут привести следующие факторы:

  • грязная вода, некачественный корм;
  • полученные травмы;
  • несоблюдение норм гигиены и проветривания.

В самые первые дни жизни птенцы, не отличающиеся выносливостью, требуют особой заботы. Важна правильная организация кормления, состояние тепла и сухости.

Разведение белых гигантов

Содержание не предполагает особенных знаний по сравнению с другими породами. Напротив, перепела техасского отличают спокойствие, неприхотливость.

Уже в возрасте пяти недель вес достигает около 150 граммов. Корма потребляют бройлерные перепела не более других пород.

Разведение можно осуществлять в частном дворе, сарае небольших размеров с утеплением и вентиляцией, без сквозняков.

Для перепелов бройлерных пород необходим инкубатор, так как яйца они не высиживают. До инкубации яйца следует хранить в прохладном месте.

Полезные советы

В вопросах разведения необходимо прислушаться к ценным советам.

  1. Позаботьтесь об оптимальных размерах помещения. При недостатке места начинается расклев. При его излишках снижается яйценоскость. На одну птицу примерно приходится 50 см 2 площади.
  2. Следует установить яйцесборники в клетках во избежание давки и загрязнения яиц.
  3. Поилки, кормушки лучше располагать снаружи клетки. Это служит уменьшению разброса корма и облегчению уборки.
  4. С этой же целью под решетчатым полом следует установить поддоны для помета.
  5. Для оптимальной яйценоскости следует заводить самок и самцов перепелов техасцев в соотношении 2:1.
  6. Яйца для помещения в инкубатор должны быть снесены за последнюю неделю. Несушка должна быть не старше 10 месяцев.
  7. Сразу после рождения покормите птенца мелкорублеными яйцами, чуть позже творогом. Всю пищу в самые первые дни тщательно измельчайте.
  8. При приобретении особей обратите внимание на количество черных крапинок. Пусть их будет меньше, кожа ощипанной тушки будет выглядеть более эстетично.
  9. Во избежание стресса не нужно впускать в помещение других животных.
  10. Определение пола лучше производят профессионалы. Однако вполне можно определить по голосу. Самка курлычет довольно тихо, самец же воспроизводит громкие звуки.

Фотогалерея



Видео

Техасский перепел – прекрасный выбор для разведения, как дома, так и в промышленности. Бизнес характеризуется высокой производительностью и прибыльностью при небольших затратах.

Особи обладают способностью быстро набирать вес. Мясо перепела – хорошая альтернатива другой мясной продукции.

Порода перепела «Техасский белый бройлерный»: внешний вид и особенности содержания

Техасский белый бройлерный перепел также известен под названиями: белый фараон альбинос или техасский белый гигант (чем вызывает иногда путаницу у неопытных птицеводов). Эти перепелки не только ценятся за полезные яйца, но и за диетическое мясо.

Немного о породе

Над породой поработали американские селекционеры. Прародителем стал японский перепел, при этом для селекции были отобраны только крупные экземпляры. Свой же белый цвет порода получила путем скрещивания японца с белой английской перепелкой.

По внешнему виду техасец схож именно с английским представителем. Порода является одной из подающих надежд, поскольку птицы неприхотливы в уходе и малотребовательны к рациону. В отличие от Фараонов, быстро набирают массу и имеют нежное мясо.

Сегодня техасского бройлера выращивают повсеместно не только в Америке, но и центральной части России.

Внешний вид

Представитель этой породы имеет белое оперение, допускается наличие небольших темно-серых пятен на голове. При этом под белым оперением кожа имеет розоватую окраску, а в местах пятен — серую. Поэтому при подборе молодых птиц отбирают птенцов с минимальным количеством пятнышек, чтобы улучшить вид тушки.

Оперение у птицы пышное. Спина и выпуклая грудь хорошо развиты. Небольшая голова и короткая шея диссонируют с крупным, плотным телосложением. Глаза круглые и черные, клюв бежевого цвета иногда с темным кончиком. Светло-розовые ноги мускулистые.

Достоинства и недостатки породы

У породы есть как весомые преимущества, так и недостатки.

К положительным сторонам относят:

  • Птицы быстро набирают вес и имеют высокий выход туши при забое (примерно 260 г). Петушки весят 360 г, самки — 450 г. Часто откармливают особей до максимальной массы 550 г.
  • Тушка имеет привлекательный вид, мясо вкусное.
  • Легко ощипывается перо.
  • Непритязательная в содержании птица, проста в уходе.
  • Они непугливые, спокойного нрава.
  • У самок практически нет проблем с яйцеводом.
  • Они начинают нестись рано — с двухмесячного возраста.

Однако у породы и не меньше недостатков:

  • Низкая или средняя яйценоскость, но здесь не должно быть вопросов, так как порода относится к мясному типу. Яйца перепелки несут крупные, они могут весить до 20 г. В среднем масса одного яйца 12-14 г. Нередко в одном яйце встречается два желтка. Однако такие яйца годятся только в пищу, для инкубации отбирают яйца весом 10-11 г.
  • Из-за флегматического характера, самцы проявляют мало активности по отношению к самкам, вследствие такого прохладного отношения к противоположной половине, возникают проблемы с разведением, так как оплодотворение яиц низкое. Поэтому на 2 самок должен приходиться 1 петушок.
  • Выводимость птенцов тоже не радует и составляет в среднем 60%.
  • Птенцы рождаются слабыми, невыносливыми и требуют к себе внимательного отношения. Выживаемость — 70-80%.
  • Большой расход кормов.
  • Отличить самку от самца сразу невозможно, придется ждать, пока они не начнут откладывать яйца или научиться определять их по другим признакам.

Как отличить самку от самца?

Люди с хорошим музыкальным слухом, которые уже слышали мужские и женские «трели» перепелов могут отличить по голосу. У самцов он пронзительный и резкий, у перепелок более мелодичный и певучий, напоминает тихое курлыканье. Не удалось разобраться со звуками, издаваемыми птицами? Тогда есть более практичный способ.

Птенцы в пять недель от рождения проходят стадию полового созревания. В этом возрасте уже можно различить пол особей по форме половых органов. Для этого ее берут и разворачивают к себе животиком. Возле клоаки раздвигают перья. У самки эта зона имеет форму вытянутой щели, у самцов клоака округлая и если слегка надавить по бокам, то появляется жидкость, окрашенная в белый цвет.

Содержание и уход

Техасцев размещают в любом помещении или строении. Главное, чтобы отсутствовали сквозняки, было тепло, светло и сухо.

Освещение

Окна лучше делать с южной или восточной стороны. Перепелам не нравится прямой солнечный свет, их занавешивают легкой тканью или сеткой или размещают клетки вдали от окон. Неплохо себя они чувствуют и при искусственном освещении, достаточно 2 ламп по 40 Вт. Длительность светового дня поддерживают до 16-17 часов в сутки.

Вентиляция

Обязательно устанавливают вентиляцию, чтобы в сарае воздух циркулировал, не застаивался. Порадует птиц и небольшой дворик для прогулок. Его ограждают мелкой сеткой, чтобы предотвратить попадание на территорию перепелок любителей ими полакомится — это кошки, крысы и другая живность, и делают навес, защищающий поголовье от прямых солнечных лучей. Прогулочный загон должен быть минимум 10-15 кв. м. При таком содержании перепелки не испытывают стресса и беспокойства, и чувствуют себя, как в родной стихии.

Клетки

Если места мало, то практикуют клеточное содержание. Клетки устанавливают рядами в несколько ярусов.

При расчете необходимо учитывать, что одной птице необходимо 20-30 см личного пространства (в идеале 50 см), высота сооружения должна быть 40 см, а не 20 см как для других более мелких пород. Оптимальный размер ячеек 35х45 см, чтобы перепелка смогла спокойно просунуть голову.

Каждую клетку оборудуют с внешней стороны поилкой и кормушкой, делают яйцесборники, так как несушки легко могут раздавить яйца на полу. Такая конструкция во многом облегчает уход за птицами.

Чтобы было легче вычищать помет, делают внизу выдвижные пластиковые и деревянные поддоны.

Перепелок, откармливающих на убой, разделяют по половому признаку — на петушков и несушек, и содержат отдельно друг от друга.

О том, как сделать клетку для перепелов своими руками – читайте тут.

Температура

Техасские бройлеры остро реагируют на резкие колебания температуры. Комфортной для них является температура +18-22 °C. Если столбик термометра опускается ниже, птицы начинают замерзать и сбиваться в кучу, чтобы согреться. Такое столпотворение иногда приводит к их травмированию.

При температуре выше 22 °C тепла птицы совсем становятся ленивыми и пассивными. Сигналом, что перепелкам жарко, служит их поведение. Они часто дышат и держат открытым клюв.

Влажность воздуха

Необходимо контролировать и влажность воздуха. Ее оптимальные показатели составляют 60-70%. При увеличении влажности птицы меньше набирают вес, хуже несутся и часто болеют, в результате показатель смертности возрастает.

Чем кормить?

Техасские гиганты славятся отменным аппетитом. Для быстрого набора веса рацион должен быть сбалансированным. Одна перепелка в день съедает до 40-50 г корма, то есть на поголовье из 100 птиц понадобится до 4-5 кг корма на день. Для них приобретают промышленный качественный комбикорм.

В отличие от цыплят, перепелята сразу же начинают питаться кормом для взрослых птиц, только в более измельченном виде. Но для ускоренного темпа набора массы кормят их по следующей схеме:

  1. Сначала вылупившимся перепелятам дают пищу богатую протеинами:
    • измельченные вареные яйца;
    • протертый через мелкое сито творог;
    • кисломолочные продукты — простоквашу, кефир.
  2. Далее вводят зелень, сухари мелкоизмельченные, корм для птенцов.
  3. Подросшим птенцам добавляют комбикорм, а также продукты богатые кальцием — мел, ракушки, измельченную скорлупу и костную муку.
  4. В меню самок, которые начались нестись, обязательно вводят измельченную сырую морскую рыбу и соль.

Свежая вода комнатной температуры всегда должна быть в поильниках у птиц с самого рождения, чтобы они свободно в любое время могли попить.

Забой и выбраковка

Максимальную массу бройлер набирает к 5 месяцам. К 6 месяцам у несушек падает яйценоскость, снижается и оплодотворяемость яиц. Поэтому держать птиц более 6 месяцев нецелесообразно.

Для разведения отбирают птиц крупного размера, с минимальным количеством пятен. Отбраковывают мелких перепелов, отстающих в росте или имеющих какие-либо дефекты. Их держат отдельно от основного стада и не используют в разведении.

Разведение техасцев

Несушки этой породы напрочь лишены инстинкта насиживания, даже при вольерном содержании наседками становятся не более 3% самок. Поэтому разведение техасцев возможно только с помощью инкубатора.

При инкубационном выращивании есть несколько нюансов, которые следует учесть:

  • Для инкубации лучше брать яйца молодых самок, которым еще не исполнилось 10 месяцев. У более зрелых особей количество оплодотворенных яиц снижается в несколько раз.
  • Яйца собирают в течение 7 дней и хранят при +18-22 °C.
  • Птенцы вылупляются на 16-18 день, но обычно массовое «рождение» происходит на 17-е сутки.
  • Во время инкубации яйца переворачивать необязательно. Это никак не влияет на успешный вывод и здоровье птенцов в дальнейшем (по наблюдениям специалистов).
  • Новорожденных перепелят на несколько часов оставляют в инкубаторе, чтобы они полностью обсохли, и только потом перемещают в специальное помещение — брудер, где поддерживается для них оптимальная температура (32-34 °C). В противном случае перья высохнут быстро и покроются твердой коркой.

Двухнедельным перепелятам температуру окружающей среды начинают постепенно снижать, и к концу третей недели доводят ее до +26 °C. Четырехнедельный молодняк переводят в клетки или общее место, где поддерживают температуру в пределах 22-24 °C.

Заболевания и профилактика

В отличие от яичных и мясо-яичных пород, техасцы имеют более слабую иммунную систему. Поэтому для профилактики, начиная с трехдневного возраста, их поят витаминными препаратами. А также птиц кормят качественными, сбалансированными кормами, дают кальцесодержащие продукты и протеины. Обязательно следят за качеством питьевой воды. Она не должна быть затхлой, холодной или нагретой. Больную птицу сразу же отсаживают от здоровых собратьев отдельно.

Наиболее распространенные заболевания связаны с неправильным содержанием перепелок и недостатком в их рационе питательных веществ.

  • авитаминозу;
  • каннибализму;
  • облысению — потере оперения.

Больше информации о болезнях перепелов и их лечении – ищите здесь.

Как отличить больную птицу от здоровой?

Чтобы понять, какая птица больна, необходимо понаблюдать за поведением пернатых:

  • Заболевшая птица становится вялой и забивается обычно в уголок.
  • Не проявляет никакого интереса к происходящему вокруг нее.
  • Отказывается кушать, иногда и пить.
  • Перья у неё взъерошенные, глаза полуприкрытые.
  • Она запрокидывает голову и вытягивает шею.
  • Выдергивает из себя перья, склевывает яйца.

Больных птиц необходимо своевременно выявлять и искать причину их плохого самочувствия. Зачастую устранив негативные факторы содержания или питания, птица восстанавливается без каких-либо последствий.

Сколько стоит и где купить белого техасского бройлера?

Если собираетесь приобрести эту породу птиц, то выбирайте проверенного продавца, чтобы в дальнейшем не разочароваться в покупке. Белый техасский бройлер по внешнему виду похож на английского перепела, который значительно мельче по размерам, так как он относится к яичной породе. При покупке обратите внимание на оперение, чем меньше темных пятен, тем лучше — тушка будет иметь более привлекательный вид.

В среднем цена на несушек варьирует от 100 до 200 рублей, в зависимости от возраста, чем моложе особь, тем дешевле она стоит. Так, цена на суточного перепеленка составляет 40-60 рублей. В продаже можно встретить и инкубационное яйцо от 15 руб./шт., но никто вам не даст гарантии, что оно оплодотворено и из него обязательно появится техасец.

Птицу приобретают в хозяйствах, занимающихся их разведением или у частников.

Белый техасский бройлер и Фараон — это две мясные породы, которые представлены на рынке птицеводов. Какую породу выбрать каждый решает сам. Основные характеристики представлены ниже в таблице.

Порода/признакиТехасский белый бройлерныйФараон
Масса самки (в среднем), г450300
Масса петушка (в среднем), г360250
Яйценоскость (шт./год)200220
Вес яйца, г1518

Данная порода перепелов хорошо подходит для разведения и реализации мяса. Требования не слишком завышены, в отличие от других многих пород. Продукция качественная, бизнес быстро окупается. Но придется немного повозиться с разведением

Техасский перепел

Техасский перепел относится к мясному направлению. Ценится за то, что быстро набирает вес, а также за приятные внешние и вкусовые качества. Эту белую птицу часто называют бройлерным альбиносом, техасским гигантом или снежным фараоном.

Как выглядят техасские перепела?

Тело компактное. Спина широкая, грудь выпуклая. Ноги мощные, средней длины. На короткой шее располагается небольшая голова. Глаза темные, круглые, а клюв светлый (розоватый или бежевый) иногда на кончике имеется темное пятно.

Обильное оперение имеет белый окрас. Местами на тельце могут попадаться черные точки или пятна. Считается, что чем меньше их будет, тем чистокровней перепел, и тем ценнее его мясо.

В чем достоинства и недостатки породы?

Инкубация Техасских перепелов

Как в случае любого вида перепелов, эти также имеют ряд положительных и отрицательных моментов в кормлении, содержании, продуктивности. К положительным качествам породы относится несколько пунктов.

  • Масса самки может достигать 360, самца – 470 грамм, а после забоя и разделывания, готовая к употреблению или продаже тушка техасского перепела, будет весить примерно 260 и 360 грамм соответственно.
  • Мясо вкусное, нежное, диетическое.
  • С двух месяцев начинают нести яйца.
  • Яйца дают большие (12-14 грамм), качественные.
  • Неприхотливые.
  • Редко болеют.
  • Уравновешенные, тихие и спокойные, не причиняют неудобств.

Из негативных моментов нужно выделить следующее.

  • Разводить птиц можно, но не просто, нужна сноровка и правильные пропорции в плане количества особей разного пола.
  • Несутся не много.
  • Самки лишены инстинкта высиживания – плохие мамы.

Как содержать Техасских перепелов?

Ухаживать за техасским перепелом в какой-то степени даже проще, чем за другими породами перепелов.

Содержание и кормление Техасских перепелов

  • Содержать можно в любом помещении, где относительно тепло, сухо и есть освещение. Желательно полностью исключить сквозняки. Все же птички маленькие – ни к чему испытывать их здоровье.
  • Альтернативой птичника может быть содержание в клетках располагающихся ярусами. Порода нормально относится к этому. Клетки берутся небольшие, например, 40х90х20 см. Нужно учитывать, что если особей в одной клетке много, они начнут поедать друг друга, а если мало – снизится яйценоскость. Поэтому на одну особь стоит отводить до 50 квадратных сантиметров площади.
  • Свет в помещении, где содержатся птицы, должен быть приглушенным. Яркое освещение приведет к стрессу и каннибализму. Световой день в птичнике длится 16 часов. Идеальная температура содержания – 20-22 градуса; влажность – 60-70%.
  • Вольер для выгула техасских перепелов – желателен. Можно было бы выпускать их на вольный выпас на огороде, но из-за небольших размеров можно потом не досчитаться нескольких особей. В вольере делается навес от солнца и дождя. Ограда выбирается с мелкой сеткой, в которую ни сама птица, ни даже просто ее голова не влезет. Размер вольера умеренный, как и птичник, может немного больше.
  • В птичник или клетку устанавливаются кормушки, поилки, яйцесборники. Кормушки и поилку лучше располагать с наружной части клетки, чтобы еда и вода не загрязнялись.
  • Убирать необходимо 2 раза в неделю или чаще – в зависимости от того, сколько перепелов находится в клетке (птичнике).

Как кормить?

Техасский перепел мясная порода

В случае любой мясной породы важен прирост массы. А потому обеспечивается калорийный, протеиновый рацион.

Корм для техасских перепелов можно делать самостоятельно, но проще купить готовый для бройлеров. Едят они не много, в день особь съедает около 45 г пищи. В ежедневное питание включается:

  • комбикорм (ячмень, пшеница, кукуруза, овес);
  • зелень (клевер, люцерна, крапива);
  • овощи (вареный картофель, морковь);
  • витаминные добавки (рыбий жир);
  • минералы (ракушки, мел, костная мука).

Новорожденных техасских перепелов обеспечивают особенным кормлением. Тут не важна масса – главное повысить их иммунитет, сделать более сильными, стойкими. Поэтому с первых дней дается яйцо, творог, простокваша. Очень полезны для них личинки муравьев, если есть возможность достать – не помешает. Через неделю начинают вводить растения, тертые овощи. С месячного возраста питание ничем не отличается от рациона взрослой особи.

В чем особенности разведения?

Особенности разведения Техасских перепелов

С разведением техасских перепелок могут возникнуть проблемы. Сразу стоит отметить, что без инкубатора тут не обойтись. Самки не высиживают потомство и игнорируют свои материнские обязанности. Поэтому работа по выведению птенцов и присмотру за ними ложится на плечи заводчиков.

Из-за спокойствия особей у самцов снижается репродуктивная функция. Поэтому на каждого самца должно приходиться не менее 2 самок – это повышает шансы оплодотворения яиц. Но самки и самцы, от которых берут оплодотворенные яйца, должны быть не старше 10 месяцев! Это очень важно, так как с возрастом у породы резко снижается репродуктивная функция.

Если нет возможности сразу же положить яйца в инкубатор, их можно хранить до 7 дней в прохладном темном месте (не в холодильнике).

В первые дни жизни молодняку нужен трепетный уход. Для этого новорожденных определяют в брудер или картонные коробки, правильно кормят, поддерживают оптимальную температуру, часто убирают (чтобы было сухо). При таких условиях птицы быстро крепнут и становятся выносливыми.

Температура для молодняка должна строго регулироваться. Первые семь дней – 33-35 градусов выше нуля. Вторая неделя – 30-33 градусов выше нуля. А к концу третьей недели птенцы техасской перепелки должны привыкнуть к 26 градусам. С месяца температура должна быть в пределах 22-24 градусов по Цельсию.

Описание породы бройлерный техасский белый перепел

Белый техасский перепел или же по-другому техасец одна из любимых пород, разводимых в частных хозяйствах и на фермах во всем мире. Их разведение приносит не только хороший доход, но и массу приятных впечатлений.

Польза продуктов перепеловодства известна со средних веков. Не считая этого, перепелиное мясо обладает замечательными вкусовыми качествами и очень полезно для людей, страдающих от различных заболеваний. В отличие от куриных, в перепелиных яйцах намного большее содержание химических элементов, благодаря которым не только излечиваются многие болезни, но и улучшается работа мозга, укрепляется костная ткань и стабилизируется работа различных органов.

Именно вследствие всех этих вышеперечисленных причин бройлерный перепел техасской породы будет прекрасным выбором, как для разведения в домашних хозяйствах, так и в промышленных масштабах.

Происхождение породы

Техасские белые перепела были названы так потому, что их вывели в США штате Техас. Селекция велась в мясном направлении, для чего японских перепелов скрещивали с другими породами, у которых наблюдался быстрый набор веса. Белый цвет оперения был унаследован от белой английской породы.

Характеристики и описание

Эта порода перепелов относится к бройлерным и считается одной из наиболее перспективных. Также их называют техасский альбинос или белый гигант. Есть и более романтическое название — снежный Фараон.

В среднем вес взрослого петушка около 350 гр. и 470 гр. у курочек.

Описывая этих птиц нужно отметить, что их оперение выглядит достаточно пушисто, телосложение плотное, спинка широкая, грудка выпуклая. Если близко рассматривать птицу, то можно разглядеть в белоснежном оперении небольшие черные точки. Покупая или отбирая перепелят нужно отдавать предпочтение тем, у которых этих точек меньше. Это важно потому, что кожица тушек особей с чисто белым пером намного привлекательней. Ножки техасцев смотрятся мощно, из-за приличной массы мышц на них. Клювик светлый, у некоторых особей черненький на конце.

Особи породы бройлерный техасский белый перепел нетребовательны в содержании, отличаются спокойным характером, если сравнивать с другими породами. Однако данная черта может считаться и недостатком, потому, что тихие самцы ведут себя несколько лениво. Из-за этого занявшись разведением нужно учитывать, что на каждые 2 техасские курочки должен приходиться 1 петушок.

Из-за того, что техасские перепела — это бройлерная порода, то несутся они немного хуже, нежели обыкновенные. Нестись начинают в двухмесячном возрасте.

Белые бройлерные техасцы не могут похвастаться завидной выносливость, вследствие этого на первых порах им требуется внимательный уход, если все делать правильно, то они смогут достаточно быстро окрепнуть.

Исходя из всего вышеописанного, можно отметить следующие недостатки и достоинства этой породы.

Достоинства:

  • хорошо набирают вес и быстро растут;
  • редкие случаи выпадение яйцевода;
  • неприхотливость в содержании;
  • привлекательный вид тушек.

Недостатки:

  • низкая яйценоскость;
  • плохая оплодотворяемость яиц;
  • высокое потребление корма;
  • установить пол можно лишь после снесения яиц;
  • малая активность особей мужского пола.

Содержание

Разведение белых техасских перепелов возможно в любом частном дворе, подойдет даже утепленный сарай небольших размеров. В помещении, где находятся бройлерные перепелки не должно быть сквозняков, но при этом вентиляция обязательна.

Видео «Содержание белых техасцев»

Обязательно посмотрите это видео в котором рассказывается как нужно содержать перепелов породы белый техасский бройлер.

Освещение

Перепела этой породы любят несколько приглушенное освещение. Слишком яркое может им повредить. Вследствие этого клетки ставятся подальше от окон. Яркий свет и другие раздражители могут стать причиной стресса у этих пернатых, а это чревато снижением яйценоскости и даже расклевом яиц. Равным образом нужно позаботиться о том, чтобы в помещение не имели доступа другие животные, даже кошки, они могут потревожить птицу.

Для освещения достаточно одной люминесцентной лампы или 5-и обыкновенных лампочек по 25 Ватт.

Клетки

Клетки, в которых будет содержаться техасский перепел можно сделать самостоятельно или же приобрести в специальных магазинах. Поскольку представители этой породы достаточно крупные, то и содержать их нужно в клетках большего размера нежели, к примеру, клетки для японских перепелов. Для 30 молодых особей необходима клетка с размерами пола 90 на 40 см, а лучшая высота 20 см. Если плотность посадки завышена, то возможны частые драки, приводящие к травмам и даже гибели более слабых особей.

Клетки где живут бройлерные перепелки должны быть обеспечены яйцесборником, в противном случае птицы просто будут давить их. Полы в клетках делаются сетчатыми, а под ними нужно разместить лотки для помета, это необходимо для облегчения уборки.

Чтобы сэкономить пространство в помещении, клетки или клеточные батареи можно поставить друг напротив друга. Нижний ряд должен быть приподнят над землей примерно на один метр. Это делается для того, чтобы в них было легче убирать и собирать яйца.

Молодняк обычно выращивается в картонных коробках, соответствующих по размеру количеству голов. На одну птицу должно приходиться не менее 50 см2 пола.

Температура

Бройлерные техасские перепела, как и все представители этого вида пернатых чувствительны к низкой температуре и в случае понижения которой они начнут кучковаться и издавать писк. Чревато такое кучкование травмами и даже гибелью некоторых особей.

Оптимальная температура +20С.

Влажность

Представители техасской породы восприимчивы к колебаниям температуры. Нормой считается 60-70%, в случае отклонения от этих пределов возможны различные негативные явления, от снижения яйценоскости и набора веса до ломки пера.

Гигиена и заболевания

Убирать помет в клетках, в которых содержится птица желательно каждый день. Периодически проводить дезинфекцию не только самих клеток, но и всего помещения.

В свою очередь необходимо постоянно проводить осмотр всех особей и в случае малейших подозрений на болезнь, у какой либо отсадить ее в карантинную клетку или ящик.

Болезни могут быть спровоцированы самыми разными воздействиями:

  • некачественный корм;
  • травмы;
  • несвежая или загрязненная вода;
  • антисанитария в помещениях.

Кормление

Техасскому белому бройлерному перепелу можно давать только качественные, полноценные и сбалансированные корма, содержащие в достаточном количестве протеин и другие питательные компоненты. Очень плохо, что наша промышленность не выпускает специальных кормов для перепелов, наверное, потому, что эта птица только начинает распространяться в нашей стране. Возможно в дальнейшем положение исправиться и любой перепеловод сможет без проблем приобрести нужный его птице комбикорм. На 100 голов перепелов этой породы в сутки требуется около 4,5 кг. корма.

Маленьким перепелятам нужно давать корма животного происхождения, немного больше чем растительного. Это могут быть:

  • вареное яйцо;
  • творог;
  • простокваша;
  • измельченные сухарики;
  • мелко нарубленная зелень.

Так же можно давать комбикорм, которым кормят цыплят другой птицы. Делать это нужно пока птенцы не дорастут до десятидневного возраста. В дальнейшем долю растительного корма нужно понемногу увеличивать, добавление животного корма так же допустимо.

С месячного возраста можно давать комбикормом на основе следующих ингредиентов:

  • кукуруза;
  • ячмень;
  • пшеница;
  • жмых;
  • костная и рыбная мука;
  • молотая ракушка;
  • соль;
  • премикс.

Заключение

Перепелиное мясо, в том числе и белого техасского бройлера — отличная альтернатива иным видам мяса при этом значительно превосходит их по полезности и вкусовым качествам. Перепелиные яйца часто прописывают при различных заболеваниях. Придерживаясь всех правил содержания этих очаровательных пернатых, можно буквально через несколько месяцев получить первый результат, окупив вложения.

Нередко те, кто приобрел техасских перепелов из интереса, в дальнейшем занимается разведением только этой породы.

Видео «Советы по содержанию перепелок»

В этом видео представлена порода Техасский бройлер.

Читайте также:  Кролик вислоухий баран: фото, описание породы
Ссылка на основную публикацию