Перосъемная машина для перепелов своими руками

Перосъемная машина для перепелов своими руками

Удаление с тушки перьев своими руками – очень длительный и непростой процесс. Хорошо, если птица одна (да и то это то еще испытание), а если пернатых много, то задача усложняется в разы. Особенно тяжело ощипыванию поддаются перепела – маленькие птицы с нежными диетическим мясом. Существенно упрощает решение задачи применение специальной перосъемной машины. О том, что она собой представляет, как работает и сколько стоит, вы узнаете далее. Обратите внимание, что подобное устройство легко можно сделать своими руками – нужно только немного терпения, соответствующие материалы и чертежи.

Что это такое и как работает

Перосъемная машина – специальное устройство, которое убирает с птичьей тушки перья. Если одну-две особи Эстонской породы, как и других, легко можно ощипать вручную, то с большим количеством птичек придется здорово попотеть. Мы рекомендуем вам не усложнять себе жизнь и использовать специальное оборудование – перосъемный агрегат. Визуально он напоминает обычную маленькую стиральную машинку с верхним типом загрузки. Главная составляющая конструкции – барабан. На дне и стенках устанавливаются специальные пальцы, благодаря которым производится ощипывание птицы. Про уход и выращивание перепелов породы Феникс узнайте в этом материале.

Жесткого соединения между дном и барабаном машины нет – это совершенно разные, отдельные подвижные части. Внизу конструкции есть специальный лоток, в который стекает вода и собираются выщипанные перья. Работает агрегат от однофазного двигателя мощностью 1.5 кВт. Барабан за счет работы мотора начинает крутиться, образуется центрифуга, и тушка вращается внутри рабочей части. Про Йодинол для кур-несушек узнайте тут.

Принцип работы оборудования выглядит следующим образом:

  1. Включайте перосъемную машинку в розетку.
  2. Закидывайте в барабан несколько тушек перепелов.
  3. Начинается вращение птиц за счет наличия центрифуги.
  4. Резиновые пальчики убирают перья.

Чтобы перья лучше выдергивались и выводились к лотку, во время движения перепелок нужно поливать горячей водой.

Средняя стоимость

Стоимость машины зависит от модели и составляет от 7500 рублей. Цены на производительные мощные агрегаты могут доходить до 100 000 рублей. Если перед вами не стоят задачи повышенной сложности, платить больше нет смысла – именно поэтому для домашних хозяйств обычно выбирают достаточно простые машинки.

Когда возникает необходимость в покупке

Перосъемная машина для перепелов нужна каждому владельцу небольшого хозяйства, поскольку вручную выполнять работы можно очень долго. Смотрите сами – за полминуты агрегат обрабатывает несколько перепелок и кур Аям Цемани, Легбар и других не больших пород, вручную вы будете возиться несколько часов только с одной тушкой. Более того, специальное оборудование выполняет работы очень качественно, так что сделанные в его покупку вложения полностью оправдываются. Чтобы убедиться в том, что вам необходим соответствующий аппарат, посмотрите тематическое видео в сети. Про описание породы перепелов Маньчужские читайте здесь.

Как сделать своими руками

Промышленные перощипальные машины имеют крупные габариты, найти такие устройства можно только на фабриках. Своими руками вы подобный агрегат не сделаете, но для домашнего применения он и не нужен. Далее приведена инструкция том, как сделать обычную бытовую перощипальную машину для применения в хозяйстве. Она представляет собой особое устройство с пластиковым цилиндром и стенами, содержащими характерные выступы. Выступы создают механическое трение, которое снимает перья у тушки. Центрифуга водой заполнять цилиндр должна самостоятельно. Все рабочие поверхности устройства должны быть гладкими – это существенно упрощает уход за агрегатом.

Инструкция по изготовлению перосъемной машины своими руками:

  1. Приобретите быльные пальцы – элементы, которые отвечают за удаление перьев. Сделать их самостоятельно даже мастеру с золотыми руками не получится, поэтому ищите, где в вашем регионе можно найти соответствующие приспособления.
  2. Сделайте в цилиндре отверстия. Для изготовления цилиндра можно использовать металл или пластик. Оптимальные размеры – 70 см ширина и 80 см высота. Если необходимо, машина может быть и больше (выбирая ее параметры, всегда учитывайте толщину материала – для металлического контейнера минимальные показатели, к примеру, составляют 1.2 мм).
  3. Барабан можно сделать из барабана стиральной машины. Для быльных пальцев предусмотрите отверстия в нижней части – на них должно приходиться около трети общей площади. Оптимальное расстояние между отверстиями составляет 3 см.
  4. Пальцы смажьте маслом и тщательно закрепите в барабане. Данной работе следует уделять особое внимание, поскольку тушки во время работы аппарата постоянно будут ударяться о быльные пальцы, и последние могут или вылететь, или сильно погнуться. Поэтому сделайте все добротно сразу, чтобы потом не тратиться на замену деталей и внеплановый ремонт агрегата.

Низ агрегата должен контактировать с отвечающим за вращение устройством. Для дополнительного удобства оборудуйте машину водой – так ее намного проще будет чистить от грязи. Верх цилиндра закройте пластиковой крышкой, чтобы вода не разбрызгивалась и не наносила ущерб двигателю. Систему очистки можно сделать своими руками с помощью обычного душа. Если барабана от стиральной машины нет, используйте обычное пластиковое ведро. Главное условие – диаметр его дна должен быть больше пластины, также само ведро должно нормально помещаться в машинку. В стенках сделайте отверстия для бил и все тщательно зафиксируйте. Про характеристики Техасской породы перепелов узнайте из этой статьи.

На дне полученного барабана обязательно сделайте отверстие для выхода перьев и воды. Обязательно посмотрите чертежи перед тем, как приступать к выполнению работ. Корректировать замеры и параметры можно, главное соблюдать базовые пропорции. Читайте также как разделать индейку.

Не стоит делать нижний ряд бил слишком близко к дну. Высота первого ряда начинаться должна тем, где заканчивается высота донного.

По окончании работ вам останется опробовать машину несколько раз. Много тушек не берите – 2-3 для теста будет достаточно. Будьте очень внимательными, тщательно продумывайте чертежи, чтобы в будущем не устранять допущенные ошибки. В целом конструкция паросъемной машины проста, поэтому ее создание не должно вызывать у вас особых сложностей. Как содержать в квартире Японских перепелов расскажет эта ссылка.

Видео

Автор видео рассказывает как собрать качественную перосъёмную машину для перепелов у себя дома.


Функциональность перосъемной машины для перепелов

На сегодня выращивание и продажа перепелок считается очень выгодным бизнесом. Но чтобы все-таки получать прибыль, нужно создать все условия для этого. После убоя пернатого нужно очистить тушку от перьев, а это процесс очень долгий и щепетильный. Но мир развивается, а вместе с ним и техника, поэтому на сегодняшний день существует множество разных устройств, которые могут помочь с этим вопросом. Одно из них — перосъемная машина для перепелов.

Перосъемная машина для перепелов своими руками

Немного истории

Перощипальная машина для перепелов — это прогрессивное изделие, благодаря которому можно сэкономить силы и время. Многие ученные до сих пор бьются над тем, чтобы достичь идеала. На сегодня они добились того, что практически каждый птицевод имеет такую машину у себя, ведь ее можно сделать своими руками в домашних условиях.

Существует два вида перощипальной машинки:

Разница между ними в том, что производственная машина всегда очень больших размеров, обычно встретить ее можно только на фабриках, так как она пригодна лишь чтобы в день обрабатывать более 500 тушек — такая перосъемная машина не нужна фермерам, ведущим скромное хозйство.

Перосъемная машина для перепелов своими руками — очень легкий агрегат, который подойдет людям, что держат не слишком большое подворье. Такой аппарат состоит из пластиковой формы, которая напоминает цилиндр, внутри него есть специальные выступы, благодаря которым птица и чистится. Один агрегат может очистить несколько тушек сразу. Все будет зависеть от того, каким будет дно.

Зачем она нужна?

Часто бывает, что владельцы своего дома или же небольшого дачного участка начинают думать о собственном небольшом хозяйстве и, конечно, первое, что они хотят завести, — это домашнюю птицу. Но не каждый осознает, что это влечет за собой, ведь начинается все с покупки малыша, а заканчивается очисткой туши от перьев.

Очистка туш — едва ли не самый сложный процесс, связанный с содержанием поголовья. Из-за этого новички пытаются придумать что-то свое, реализовать какие-то новаторские идеи. Зачастую все заканчивается тем, что они портят товарный вид тушки и само мясо. Чтобы избежать таких ситуаций, придумали машину, что сама убирает перья с тушек. Обычно перосъемная машина стоит дорого, поэтому многие предпочитают ее сделать своими руками.

Как же происходит процесс очистки

За основу берется аппарат — центрифуга, он же сам и наполняет емкость водой, ровно настолько, сколько ему нужно. С помощью воды и центрифуги птица очищается от перьев и возможной грязи.

После того как перья были сняты все уходит через специальный отсек. Любой аппарат, который создают с гладкой поверхностью, практически все материалы, из которых изготавливается устройство, имеют противобактериальные основы.

Как сделать самому такой аппарат

Самое главное в таком устройстве — это «пальцы». Во время «круговорота», тушка птицы цепляется за пальцы, избавляясь таким образом от перьев. Даже если попытаться сделать это вручную, столь же качественно не получится, к тому же придется потратить часа 2-3, когда машина справится за 30-40 секунд. Само по себе устройство очень дорогое, будет проще и легче сделать его своими руками. Что нужно, чтобы создать такой агрегат?

  1. Сделать чертежи.
  2. Найти что-то напоминающее по форме цилиндр, желательно, чтобы этот предмет был из пластика. Это будет основой изделия — барабаном. Можно еще использовать материалы и из металла. Пропорции барабана должны быть следующими: в высоту 75-80 см, не выше, а по радиусу — 65-70 см. Если есть желание сделать машину побольше, тогда пропорции таковы: высота — 2 м, а обхват вокруг — 170-180 см.
  3. Учитывать толщину материала, который выбрали. Если выбрана металлическая основа, тогда ее толщина не должна быть больше 1,3 мм. Бывали случаи, когда использовали барабан от стиральной машины.
  4. Сделать отверстия в барабане для пальцев. Между дырочками должно быть расстояние в 2,5-3 см, они должны занимать 1/3 от всей общей площади.
  5. Правильно рассчитать силу перосъемной машины, так как если мощность будет сильной, тельце будет ударяться о пальцы, при этом ее товарный вид повредится. Чтобы избежать подобной ситуации, очень внимательно и тщательно надо смотреть за тем, как создается машина.
  6. Обеспечить устойчивую позицию перосъемной машине: под ее основу надо ставить деревянную ровную подставку, такую, чтобы та смогла выдержать сильные удары барабана.
  7. Обязательно проверить, чтобы низ машины точно контактировал с системой, что отвечает за вращение барабана.
  8. Подвести к машине воду и сделать вход для нее и выход. Это поможет в процессе чистки всего устройства.
Читайте также:  Куры Синь Синь Дянь: фото и описание

В интернете можно найти видео, где также будет пошагово рассказано, как создать устройство, что для этого нужно, каков принцип его работы.

Как будет работать самодельный агрегат

Агрегат должен заработать сразу после того как вставили вилку в розетку. Первое, что начинает вращаться, — это нижняя часть системы, при этом раз за разом будет переворачиваться сама тушка, за которую будут «хвататься» пальцы, и они же будут избавлять тело от перьев. Пальцы лучше всего делать из экологически чистой резины. В это же время тельце поливается очень горячей водой, которая не навредит коже пернатой и ее структуре.


Перосъемная машина своими руками

Перосъемная машина, изготовленная своими руками – зачем она нужна? Приходя в магазин, вы покупаете уже готовую тушку курицы или утки без перьев, но до поры до времени не задумываетесь, каким образом они были удалены. И только став владельцем собственного поголовья пернатых, вплотную сталкиваетесь с вопросом: а как можно быстро, но деликатно ощипать птицу? Вполне допустимо сделать специальное приспособление собственными руками, используя ненужную пластиковую бочку и запчасти от старой стиральной машины.

Сегодня мы расскажем, как изготовить перосъемную машину своими руками, перечислим, что для этого необходимо, предложим пошаговую инструкцию, иллюстрирующую весь процесс.

Перосъемная машина своими руками

Содержание пошаговой инструкции:

Покупные перосъемные машины

Несмотря на то, что обычно тушки птиц продаются уже ощипанными, случается, что птица попадает к столу еще в перьях – например, трофей с охоты, и перед приготовлением нужно её ощипать. Да, не проблема управиться с одной штукой, а если нужно обработать несколько десятков тушек для продажи?

Для этого существует специальный аппарат, называемый перосъемной машиной. Она полностью автоматизирует процесс и избавляет от необходимости ручного ощипывания. И при этом на операцию уходит меньше трех минут. А значит, даже сотню кур можно ощипать примерно за 3-4 часа. Это очень удобно. Функциональное устройство можно просто купить, но стоит оно недешево — от 8 тысяч рублей и более.

В продаже можно встретить множество моделей перосъемных машин

Аппараты, представленные в магазинах, работают с помощью электродвигателя, питающегося от обычной розетки. Технология автоматического ощипывания основана на использовании силы трения: перья и пух снимаются за счет воздействия специальных вращающихся насадок — бил. Они представляют собой длинные резиновые штыри, сдирающие перьевой покров, но не повреждающие при этом кожу.

В магазинах можно обнаружить мобильные и стационарные версии. Первые представляют собой съемные насадки для электрических инструментов (дрелей или шуруповертов). Они компактные и недорогие, однако не очень функциональные: позволяют обрабатывать одну тушку за определенный период времени. Зато их можно брать с собой, например, на охоту.

Если же куры или утки разводятся для массового забоя на мясо, то в хозяйстве стоит иметь большую машину центрифужного типа, у которой билы расположены внутри большого центрального резервуара. Такие устройства имеют разный размер и, соответственно, позволяют обрабатывать большее или меньшее количество тушек за единицу времени. Еще они различаются мощностью электромотора и скоростью вращения барабана. Птицу закладывают в резервуар, у которого вращается дно, усеянное билами, а дополнительно курица или утка ударяется о стенки с такими же насадками. Никаких действий от человека при этом не требуется.

Небольшие модели могут работать от переносного генератора

Достоинства самодельных перосъемных аппаратов

Обладая минимальными навыками и умениями вполне возможно собрать устройство для ощипывания, не уступающее по производительности покупным аналогам. И для этого даже не нужен чертеж, потому что сборка осуществляется по простому и понятному алгоритму. Примерную инструкция можно посмотреть ниже.

Если при этом использовать запчасти от старых бытовых приборов и ненужную пластиковую бочку из-под строительных смесей или кормов, то себестоимость аппарата получится максимум пару-тройку тысяч рублей. Потратиться в основном придется на покупку бил, без которых не обойтись. И работать такая перосъемная машина будет ничуть не хуже покупной. Единственное отличие — не самый эстетичный внешний вид, хотя этот недостаток можно исправить покраской.

Старая стиралка — отличная основа для перосъемной машины

Где приобрести бильные пальцы и какие выбрать

Ведущим элементом, обязательным для любого перосъемного агрегата, являются упругие резиновые насадки. Они представляю собой резиновые или силиконовые изделия, которые трутся о перья и таким образом отделяют их от кожи. Сделать их своими руками невозможно, поэтому придется только покупать. Эти элементы продаются во всех магазинах сельхозтоваров, также их легко заказать в интернете. Для самодельной машины необходимо примерно 100 штук. Цена одного «пальца» — от 15 до 40 рублей.

Бильные пальцы для перепела

Билы бывают разными по длине, уровню жесткости, диаметру, форме. Каждый тип предназначен для выполнения определенной задачи. «Пальцы» нужно хорошо закреплять на базовой поверхности, иначе они не будут эффективно отделять перьевой покров. Поэтому на тонкие стенки они насаживаются с помощью шайб-подкладок. В целом все билы можно разделить на две большие группы: кольцевые (имеют горизонтальные насечки) и шариковые (отличаются пупырчатой поверхностью). Первые предназначены для мягкого, деликатного ощипа пуха, вторые — для снятия более жесткого пера.

Таблица 1. Критерии выбора бильных насадок для самодельной машины

НазначениеПараметры
Для ощипывания мелкой птицыСамый маленький размер — 45-55 мм длиной и 10,5 мм в диаметре. Имеют горизонтальные насечки. Применяются для обдирки перепелок, куропаток и т. п.
Для ощипывания кур и утокДля деликатной обработки и полноценного удаления не только пера, но и пуха. Не повреждают кожу. Имеют длину 97 мм.
УниверсальныеПодходят для снятия пера с гусей и индюков. Отличаются оптимальным уровнем жесткости и имеют крупные рельефные насечки. Длина стержня — 93 мм.
Для промышленного оборудованияИзготавливаются из высокопрочного каучука, устанавливаются на профессиональных аппаратах линейно-ротерного типа. Их отличает солидная длина — 140 мм и большой диаметр — 19,5 мм.
Для выгребания пераУстанавливаются на вращающийся диск центрифуги и помогают эффективно избавляться от нащипанных перьев.

Разные виды бильных насадок

Какую машину для ощипывания возможно сделать своими руками

Для домашнего использования можно изготовить как мобильную, так и стационарную машину. Первый вариант — более легкий в исполнении. Его можно использовать как запасной в случае возникновения непредвиденных ситуаций или если в хозяйстве мало птиц и режутся они редко.

Использовать портативный аппарат нужно совместно с дрелью или шуруповертом. Основой для насадки является обрезок толстой трубы или остов от консервной банки большого диаметра. Нужно приварить к заготовке дно, если его нет, а в середину поставить шпильку, соответствующую по толщине патрону дрели. В стенках трубы пробиваются дырки, куда монтируются пальцы-билы. Они должны быть ориентированы наружу, а их основания закрепляются изнутри. Электроинструмент с такой насадкой подносят к подвешенной тушке птицы и последовательно ее обрабатывают.

Насадка для ощипывания

Увеличенной версией предыдущего устройства является машина барабанного типа. У нее похожая конструкция, но гораздо больший диаметр и длина. Поэтому ее не держат в руках, а устанавливают на раму и присоединяют к роторному двигателю. Внизу еще подвешивают емкость для сбора пера.

Наиболее удобным является аппарат центрифужного типа. Его сделать несколько труднее, но все усилия окупают себя с лихвой. В роли центрального резервуара выступает пластиковая бочка или емкость от старой стиральной машины. От нее также берутся основные запчасти. У такого устройства дно делается подвижным — оно вращается с хорошей скоростью, за счет чего создается сила трения. Снизу к машине присоединяется электродвигатель, который и обеспечивает вращение. В дне делаются отверстия для отведения воды и выгребания перьев.

Машина барабанного типа

Преимущества самодельного перосъемного аппарата типа центрифуги

  1. С помощью такой машины легко обрабатываются тушки разных размеров.
  2. Она применяется для ощипывания всех крупных пород пернатых: кур, бройлеров, гусей, индюшек, уток.
  3. В резервуар можно опускать сразу несколько штук.
  4. За час обрабатывается примерно 30-40 тушек.
  5. Птицу не нужно придерживать руками и вообще как-то участвовать в процессе. Все происходит в автоматическом режиме.
  6. Тушка равномерно обрабатывается со всех сторон.
  7. Кожа и конечности не повреждаются.
  8. Удаленные перья не разлетаются вокруг, а собираются внизу и выходят через предварительно оставленное в дне отверстие. Оставшиеся потом можно легко вычистить.
  9. Бильные пальцы можно заменять по мере необходимости: они закрепляются не намертво, а фиксируются болтами.
  10. Частоту оборотов и скорость вращения возможно регулировать за счет увеличения или понижения мощности мотора.

Самодельная перосъемная машина-центрифуга

Какие понадобятся материалы и инструменты для работы

Все запчасти запасливый хозяин может найти в собственном гараже или сарае. Но если чего-то не будет хватать, то детали легко докупить в магазинах стройматериалов или сельхозинвентаря. Главными элементами, о приобретении которых необходимо позаботиться в первую очередь, являются электродвигатель и бильные пальцы — о них уже было сказано выше.

Что касается мотора, то подойдет обычный ротор с приводным ремнем мощностью 2-3 кВт. Можно взять б/у или купить новый. Если используются детали от старой, но рабочей стиралки, то можно приспособить двигатель от нее.

  • стальные трубы для рамы;
  • большая пластиковая бочка с хорошими толстыми стенками;
  • стальные пластины;
  • гайки и болты для крепления;
  • переключатель для привода;
  • немного краски.

Сбор необходимых инструментов

  • плоскогубцы;
  • молоток;
  • болгарка;
  • дрель;
  • отвертки и гаечные ключи.
  • сварочный аппарат;

Пошаговая инструкция по изготовлению перосъемной машины

Таблица 2. Пошаговая инструкция

ИллюстрацияОписание
Подбираем все необходимые детали.
В роли основы выступает пластиковая бочка со срезанным дном.
Для вращающейся нижней части используем диск от центрифуги стиральной машины. Отделяем его от стенок и сверлим отверстия под билы.
Вставляем резиновые пальцы, закрепляем их шурупами с гайками.
Элементы должны быть распределены равномерно по всей поверхности. Лучше сделать шахматный порядок расположения. Примерное количество — 30-35 штук.
Диск с билами устанавливаем на неподвижную металлическую базу, которую тоже можно позаимствовать у старой стиралки.
Закрепляем конструкцию болтами.
Вырезаем в дне небольшую дыру для стока воды.
Теперь нужно сварить прямоугольную раму из обрезков металлических труб. Размер должен соответствовать диаметру дна машины, чтобы оно не проваливалось.
Ставим на раму дно с билами.
Закрепляем деталь с помощью гаек и ботов.
Сбоку монтируем мотор, его тоже фиксируем с помощью болтово-гаечного соединения. Затянуть нужно как следует, чтобы от постоянной вибрации ротор не слетел.
Монтируем ремень передачи.
Приделываем переключатель.
Устанавливаем сверху полую бочку.
Надежно крепим ее на диск с помощью гаек и болтов. Конструкция должна быть монолитной, потому что внутри с большой скоростью будет летать тяжелая тушка птицы, с силой бьющаяся о стенки.
Сверлим в бочке отверстия для билов и устанавливаем первый ряд.
Делаем еще один ряд перосъемных пальцев.
Красим раму. Это необходимо, потому что из дна все время будет стекать вода, а покраска поможет избежать быстрого ржавения.
Пробуем аппарат в действии: закладываем внутрь тушку курицы и включаем. Предварительно птицу нужно ошпарить кипятком, чтобы перья снимались легче. В конце в машину заливают воду из шланга, чтобы избавиться от мусора (он вытечет из нижнего отверстия вместе с водой).
Достаем из машины полностью ощипанную птицу.

Заключение

Перосъемная машина очень пригодится в хозяйстве, где держат много домашней птицы на убой. Ее обязательно придется ощипывать, а делать это руками — долго и неудобно. Специальный аппарат в разы облегчает задачу, а на обработку одной ушки тратится минимум времени.

Покупка такого оборудования не всем по карману, но можно найти выход: сделать устройство своими руками. Для работы можно приспособить запчасти от старой стиральной машины, пластиковые бочки и другие подручные материалы, которые наверняка копятся в гараже. Чертежей не понадобится, если четко следовать подробной инструкции.

Видео — Как изготовить машину для ощипывания птицы у себя дома

Как облегчить жизнь птицеводу – перосъемная машина для перепелов

Принцип работы машины

Ощипывать птицу можно и своими руками, но процесс этот малоприятный и отнимает много времени. Обработать две-три тушки можно, но вот разобраться с десятком будет уже очень сложно. А что делать, когда речь идет о фермерском хозяйстве и объемы производства исчисляются сотнями туш? Именно в таких ситуациях нужно рассмотреть вариант перосъемной машины для перепелов, которая в разы упростит жизнь заводчика и всех сотрудников птицефермы.

С ее помощью процесс ощипывания значительно сокращается во времени, при этом качество работы на высоте — тушки чистые и без повреждений на кожице. Но стоимость такого оборудования довольно высока, хотя многие современные птицеводы находят выход и собирают машину своими руками, достаточно лишь разобраться с принципом работы центрифуги.

Устройство перосъемной машины для перепелов состоит из барабана, поверхность и дно которого усеяны специальными пальчиками, которые и осуществляют очистку перепела. Между дном машины и барабаном нет жесткого соединения, по сути своей они являются подвижными отдельными элементами. Внизу конструкции есть специальный лоток, в котором накапливается вода и перо. Работу машины обеспечивает однофазный двигатель с мощностью 1,5 кВт.

При включении в сеть перосъемный механизм начинает работать. Вначале быстро вращается его дно, переворачивая раз за разом тушку, в которую вцепляются упомянутые выше пальчики из резины, которые и выдергивают перо. Параллельно с этим тушка поливается сверху горячей водой, которая обмывает с перепела выдернутые перья и пух и выводит их наружу. За полминуты обрабатывается пара тушек, соответственно, процесс завершается значительно быстрее ручного ощипывания.

Машина своими руками

В конструкции перосъемной машины для перепелов самым главным элементом являются билы — пальчики, очищающие тушки от пера. К сожалению, изготовить их в домашних условиях не удастся, поэтому придется отправиться в магазин и приобрести их в количестве 120 штук. Да, стоимость их может ударить по карману, но это будет первое и последнее серьезное денежное вложение в ваш перосъемный агрегат. При покупке этого элемента важно знать о том, что он может быть представлен в нескольких размерах, которые зависят от ощипываемой птицы. Выбирайте специальные билы, предназначенные для перепела.

Далее наступает черед барабана. По своей конструкции он напоминает основной элемент стиральной машины. Он может быть изготовлен из большого пластикового или металлического круглого контейнера. Если выбран металлический вариант, важно подобрать контейнер, который не будет подвержен ржавлению, с толщиной металла не менее 1,5 миллиметров. Стандартная высота барабана для машины — 90 сантиметров, а ширина не должна быть меньше 70 сантиметров. Если же выбирается пластиковый контейнер, у него должен быть максимально высокий показатель прочности. Все это необходимо для того, чтобы в процессе работы машины от ударов тушек барабан не деформировался и не трескался. При этом важно закрепить билы на барабане максимально прочно.

Установка билов на барабан не займет много времени. Пальчики размещаются по стенкам в отверстия, высверленные по количеству пальчиков. Расстояние между отверстиями должно быть не менее 3 сантиметров, а диаметр отверстия — достаточный для плотной фиксации била в гнезде. Далее пальчики фиксируются к основанию. Готовьтесь к тому, что это будет очень сложно, но это будет единственная сложность в конструировании перосъемной машины для перепелов. Чтобы упростить задачу, можно использовать масло или средство для мытья посуды, позволяющее скользить деталям.

Основа для перосъемной машины должна быть деревянной.

Никаких сложностей в работе с этим материалом возникнуть не должно, конструируйте нечто похожее на держатель для цветочных горшков или самый простой стул. Главное, чтобы основа была надежной и крепкой, чтобы устоять в те моменты, когда перосъемный агрегат будет создавать в процессе работы сильные колебания. Если основа будет неустойчивой, то вся конструкция может завалиться на бок во время работы, получив серьезные повреждения.

Уделите внимание днищу машинки, оно должно быть двухслойным, чтобы не повредиться во время работы, когда о него будет биться тушка перепела. Также установите крепкое сцепление нижнего круга устройства с элементами передачи. Это важно для обеспечения нормальной работоспособности билов. С устройством передачи в перосъемной машине для перепелов соединяется еще и двигатель. По этому поводу стоит дать только один совет — мотор лучше размещать немного в стороне от всей конструкции.

Процесс ощипывания перепела в специальной машине напрямую связан с использованием большого количества воды. В процессе работы машины вода будет сильно разбрызгиваться, поэтому рекомендуется укрыть электромотор специальным фартуком из пластика. При этом форма фартука отдаленно напоминает перевернуты таз.

На этом процесс создания перосъемной машины для перепелов можно считать завершенным, наступает момент испытаний, во время которого тушка забитой птицы ошпаривается крутым кипятком и помещается в барабан заранее включенной машины. Уже через полминуты можно забирать полностью избавленную от перьев тушку с идеально ровной кожей и без каких-либо механических повреждений.

Видео «Перосъемная машина своими руками»

В этом видео показан процесс функционирования перосъемной машины своими руками.


Как работает перосъёмная машина для перепелов?

Чтобы сохранить у перепелиной тушки привлекательный вид, необходимо правильно снять перо. Делают это вручную или с помощью перосъёмной машины. Важно, чтобы после обработки кожа на тушке оставалась целой, все очины, пеньки были удалены.

Перосъёмная машина для перепелов

Если на подворье небольшое хозяйство, то удалить покров у птицы можно руками. Для фермера, который занимается разведением перепелов, обработать всю убойную птицу руками затруднительно. Прибегают к дополнительному оборудованию. Как устроена перосъёмная машина? Можно ли сделать её своими руками?

Характеристика оборудования

Перосъёмная машина представляет собой барабан, который вращается с помощью двигателя. На стенках барабаны располагаются бильные пальцы. Они не имеют твёрдой фиксации, изготовлены из резины определённой жёсткости.

В барабан укладывают тушку перепела, запускают двигатель. Под действием центробежной силы тушки начинают вращаться. Они соприкасаются с пальцами, которые выбивают перо вместе с очинами. На очистку тушки уходит не более 30 сек. В зависимости от размера барабана, в него можно уложить 1-3 тушки одновременно. В течение короткого времени обрабатывают большое количество птицы.

Чтобы тушка была чистой, перо не скапливалось в барабане, внутрь подаётся вода. Внизу барабана предусмотрен выход для воды и пера. Для грязи предусматривают ёмкости. В ней устанавливают сетку с мелкой ячейкой. Сетка задерживает перо. В дальнейшем его легко собрать, вымыть и высушить. Перо используют для пошива подушек, тёплых изделий. Заводчики предлагают специальное оборудование для перепелов:

  • «Спрут 500П» – оборудование предназначено для снятия пера не только с перепелов, но и с голубей; диаметр барабана 50 см; за 1 ч можно обработать до 200 тушек; мощность мотора 1,1 кВт, работает от напряжения 220 В; дополнительно предлагается сепаратор пера;
  • «Плюка-мини» – перосъёмная машина для перепелов предназначена для небольшого хозяйства; барабан изготовлен из пищевого полипропилена; материал имеет антибактериальное покрытие, которое не позволяет скапливаться патологической микрофлоре на стенках; диаметр барабана 30 см; одновременно можно обрабатывать 2 тушки;
  • «Принцесса» – мощность двигателя 140 Вт, работает от напряжения 230 В; диаметр барабана 44 см; одновременно можно снимать перо с 4 тушек; производительность 120 шт. в час.

Характеристика перосъёмных машин “Спрут”

Большинство агрегатов подключаются к сливной канализации. Сепаратор не даёт перу выходить вместе с водой, что предотвратит образование пробки в канализационной трубе. В некоторых перосъёмных машинах барабан не вращается. Он укреплён стационарно. Механизм приводит в движение только нижний диск, который образует дно. Эффективность съёма пера от этого не страдает.

Производители изготавливают перосъёмные машины для всех видов сельскохозяйственной птицы. Они отличаются диаметром барабана и жёсткостью пальцев. Для индюков, гусей и уток выбирают большие ёмкости с бильными пальцами повышенной жёсткости. Для кур и уток выбирают пальцы средней жёсткости. Для перепелов они не подходят. Они хорошо очистят тушку, но нарушат целостность кожи, могут раздробить кости. Тушка будет иметь непривлекательный вид.

Стоимость перосъёмного оборудование зависит от производительности и от дополнительных функций. Для небольшого подворья приобретают простые агрегаты. Они стоят от 5,5 тыс. руб. Фермерские хозяйства с большим поголовьем перепелов покупают мощное оборудование с высокой производительностью. Оно стоит от 10 тыс. руб. Умельцы могут собрать машину самостоятельно. Как это сделать? Что необходимо подготовить?

Как собрать перосъёмную машину?

Подворцы предлагают сделать оборудование для съёма пера из стиральной машинки. Выбирают модель «Малышка». Барабан располагают вертикально. На внутреннюю поверхность устанавливают бильные пальцы. В машинке проделывают выход для слива пера и воды.

Если барабан пришёл в негодность, используют пластиковую ёмкость с толстыми стенками. Её фиксируют к стенкам каркаса машинки. Ротор вращает только донную панель. Бильные пальцы устанавливают на нижний диск и на внутреннюю поверхность пластиковой ёмкости. Воду можно подавать вручную с помощью душа или обычного ковша. Что необходимо приготовить для сборки агрегата:

  • основным элементом являются бильные пальцы. Выбирают изделия с жёсткостью 50 единиц. Они изготовлены из мягкой резины. Обычно изделия имеют белый цвет. Рабочая поверхность 45 мм. Для фиксации на поверхности пальцы имеют посадочный паз. Количество заготовок зависит от площади нижнего диска и барабана;
  • в донном диске проделывают отверстия, которые соответствуют диаметру посадочного паза. В них устанавливают пальцы;
  • на внутренней поверхности барабана пальцы фиксируют только в нижней части. Первый ряд будет проходить на уровне 4 см от донного диска. Отверстия проделывают с шагом 2 см. 2 ряд устанавливают на расстоянии 8 см от дна. Пальцы фиксируют в шахматном порядке. 3 ряд бильных изделий располагают на расстоянии 13 см от дна;
  • по верхней линии барабана укладывают шланг с отверстиями. В него под давлением подаётся вода. Она будет попадать на пальцы. Вода смоет грязь с тушки и перо с внутренней поверхности барабана;
  • вся вода стекает вниз через выход в дне стиральной машинки. Его расширяют, чтобы грязь не оставалась внутри оборудования. Слив выводят с помощью патрубков;
  • для слива рекомендуют предусмотреть ёмкость с сеткой, которая задерживает перо перепелов. Из ёмкости можно делать слив в канализацию. Это предотвратит её высокую наполняемость; в помещении будет всегда чисто.

Чтобы перо легче снималось, тушку необходимо обработать горячей водой. Для этого предусматривают бак, в котором поддерживается постоянная температура воды в 60 С. Сильно подогревать воду не следует. Кожа птицы сильно распарится. При съёме пера она может порваться. Птицу укладывают в бак на 1 мин.

Далее тушку располагают в перосъёмное оборудование, включают агрегат. Через 30 сек. процедура заканчивается. Перьевой покров полностью сойдёт с кожи. Отсоединятся даже рулевые перья с крыльев. Тушка останется чистой, кости не повредятся. Обработанную птицу высушивают и укладывают в холодильную камеру на хранение.

Перосъёмная машина стоит недорого. Она сможет стать настоящей помощницей в хозяйстве. Оборудование сэкономит время и физические силы подворцев, предаст тушке перепела товарный вид. При ручном съёме пера можно порвать кожу.

Птицеводы с инженерной жилкой собирают оборудование самостоятельно. Необходимо правильно подобрать бильные пальцы, барабан диаметром не менее 40 см, двигатель 1,5 Вт. В качестве агрегата переделывают старую стиральную машинку небольшого объёма.

YouTube responded with an error: Bad Request

Создание перосъемной машины для ощипывания перепелов

Перепелиное мясо пользуется большим спросом у гурманов со всего света, но прежде чем оно окажется на чьей-то кухне, требуется правильно его подготовить. Один из этапов такой подготовки – ощипывание перепелов.

Перепелиное мясо требует правильной подготовки.

  • 1 Оптимальное время
  • 2 Подготовка перепелов
  • 3 Описание процедуры забоя
  • 4 Избавление от перьев
  • 5 Очистка с помощью покупной перосъемной машины
  • 6 Разновидности перосъёмных машин
  • 7 Самостоятельное конструирование механизма
    • 7.1 Этапы сборки
  • 8 Резюме

Оптимальное время

За две недели до забоя рацион перепелов должен смениться, чтобы они набрали дополнительный вес. Птиц в возрасте 1,5 месяца изолируют от стадных и яйценоских особей и переводят на особый режим питания, а в 2 месяца – забивают. Содержать их дольше, пытаясь откормить, нерентабельно.

Чтобы подготовка тушки после забоя вызывала меньше затруднений, лучше обзавестись перосъёмной машиной. Это особенно необходимо, если приходится обрабатывать большое количество перепелов. Удобно и то, что перощипальная машина может использоваться для птиц других пород.

Подготовка перепелов

Перед забоем в зобу, желудке или кишечнике птицы должно быть пусто. По этой причине за полсуток до самого действа перепела не должны есть, только пить. Если проигнорировать это правило, то при разделывании тушки внутренние органы могут разорваться, а на мясо попадут остатки еды. Из-за такой небрежности ухудшается вкус мяса и его сохранность.

Птицы, которых отбирают на убой, относятся к двум категориям: взрослые и молодые. Первые имеют ороговевший клюв, гладкую чешую и кожицу на лапках. У молодых (младше двух месяцев) клюв ещё не ороговел, а средний грудной отросток остался мягким. Из обеих категорий подбираются особи с наиболее хорошо развитыми грудными и бедерными мышцами.

Описание процедуры забоя

Забивать перепелов довольно просто, если есть опыт забоя других птиц. Хотя свои особенности здесь тоже имеются.

Работа такого рода поштучная, перепела поочередно извлекаются из ящика, в который они были предварительно посажены, и фиксируются в положении вверх ногами внутри специальной конусообразной воронки, изготавливаемой из куска жести и закрепляемой на столе. Под воронкой должна находиться ёмкость для крови. Голову нужно отрезать между вторым и третьим шейным позвонком. Для этого подойдут большие ножницы либо садовый секатор.

После отсечения головы нужно выждать полминуты, чтобы кровь стекла из тушки до конца. Потом её выкладывают в ведро и накрывают марлей.

Перепела фиксируются в положении вверх ногами внутри специальной конусообразной воронки, изготавливаемой из куска жести.

Избавление от перьев

Когда все заготовленные перепела обезглавлены, их тушки ошпаривают в чане с разогретой до 55?С водой. На вымачивание одной тушки достаточно 30-40 секунд.

Потом тушки складывают на стол, а рядом ставят тазик под перья. В первую очередь избавляются от самых крупных перьев крыльев и хвоста. После переходят к обработке боков, грудки и других областей. Тонкие перья, которые трудно ощипать вручную, опаливают горелкой или подожженной бумагой.

Очистка с помощью покупной перосъемной машины

Перосъемные машины работают, как центрифуга, и состоят из:

  • металлического или пластикового корпуса;
  • вращающегося диска (заменяющего дно) с радиусом чуть меньшим, чем у корпуса-цилиндра;
  • электродвигателя, работающего на ременном приводе;
  • основания, к которому крепится основная часть;
  • резиновых бильных пальцев.

Действует устройство несложно. Каждую из тушек следует ошпарить и закинуть внутрь работающей центрифуги. Во время вращения они будут биться о выступы бильных пальцев, и перьевой покров постепенно слезет. Занимает это совсем не много времени.

После того как вращательные движения помогли снять перья, основная часть аппарата – центрифуга — наполняется водой для избавления от отходов и грязи, далее использованная вода уходит по специальному оттоку. Остаётся только ощипанный перепел. Все современные механизмы отличаются гладкой удобной для мытья поверхностью. Кроме того, они обладают антибактериальными свойствами.

Но такую машину можно не только купить, но и сделать самостоятельно.

Перосъемную машину можно купить или изготовить самостоятельно.

Разновидности перосъёмных машин

Перосъемные машины в зависимости от особенностей конструкции могут быть отнесены к бытовым или промышленным разновидностям устройств.

Промышленные образцы, прежде всего, больше по размеру и применяются не в небольших хозяйствах, а в условиях птицеферм. Самостоятельная сборка подобного механизма, скорее всего, никому не потребуется, поэтому есть смысл рассматривать только варианты сборки бытовой перосъёмной машины.

Бытовая перосъемная машина для перепелов напоминает пластиковый цилиндр с выступами-шипами на внутренней стороне, отвечающими за появление эффекта трения и удаление перьев.

Пластиковый цилиндр перосъемной машины имеет на внутренней стороне выступы-шипы, которые вызывают эффект трения и удаляют перья.

Официальные изготовители поставляют продукт, почти полностью совпадающий с этим схематичным описанием. Но аппараты различных фирм и компаний могут отличаться по мощности, вместительности, а значит, и производительность у них будет разная.

Самостоятельное конструирование механизма

Прежде чем приступить к сборке, желательно разработать свой чертёж машины для перепелов.

Для самостоятельного конструирования понадобится нарисовать схематичный чертеж перосъемной машины.

После можно браться за подбор подходящего цилиндра (возможно, это будет пластиковый или металлический контейнер).

Чтобы собрать перосъемную машину для перепелов своими руками, потребуются следующие инструменты и сопутствующие материалы:

  • дрель;
  • молоток;
  • бильные пальцы (стоят они, увы, недёшево и сделать их самостоятельно нельзя);
  • бруски на основание (50х50);
  • саморезы или гвозди.

Примерные размеры ёмкости-основы для механизма составляют около 80 см в высоту и 70 см в ширину. Более габаритный вариант — 200 см и 170 см. Материал, из которого изготовлен цилиндр, должен быть значительной толщины (не менее 1,2 мм для металлических образцов).

На роль контейнера-основы подойдёт и изъятый из старой стиральной машины барабан.

Этапы сборки

В нижней части боковых стенок подобранного цилиндра проделать отверстия для бильных пальцев и один ход для оттока воды с перьями (учтите, что пальцы должны покрывать не меньше, чем третью часть от общей поверхности, а оптимальное расстояние между ними – 3 см, также они смазываются маслом для облегчения вхождения в заготовленные отверстия).

Бильные пальцы закрепляют на боковых стенках и на дне цилиндра, предварительно смазав их маслом.

  • Аккуратно удалить дно бочки, проделать отверстия под бильные пальцы, разместить все элементы по заготовленным точкам.
  • При помощи втулки присоединить ко дну с внешней стороны лист толстой фанеры в виде круга соответствующего диаметра.
  • На нижнюю часть втулки закрепить диск и подсоединить его через ременную передачу к электродвигателю.
  • Из заготовленных брусков собрать каркас и установить в него бочку.
  • Подобрать основание (что-то прочное, тяжёлое и устойчивое, способное сопротивляться большим колебаниям).
  • Прикрепить нижнюю часть конструкции к вращательному элементу.
  • Подвести к цилиндру воду (так, чтобы она лилась поверх находящихся внутри тушек) или обустроить поблизости шланг с душевой насадкой для самостоятельного смыва снятых перьев.
  • Если вода поступает самостоятельно, то верхнюю часть механизма можно накрыть любой крышкой подходящего размера (это прежде всего необходимо, чтобы предотвратить попадание воды на двигатель и не допустить его поломку).

    Желательно ещё раз проверить все места соединений и изоляцию, а после можно приступать к эксплуатации перосъёмного механизма.

    Резюме

    Самостоятельная сборка механизма для ощипывания перепелов, как и само ощипывание, дело нетрудное, если подойти к нему ответственно. Не забудьте по окончании сборки сначала протестировать своё устройство на паре-тройке тушек, прежде чем загружать его большими объёмами работы.

    В качестве альтернативы самостоятельному конструированию всегда можно воспользоваться покупным комплектом для сборки аналогичного аппарата. По стоимости это выйдет дешевле, чем приобретение уже готового.

  • Ссылка на основную публикацию