Самогон на чаге: польза и вред, как настоять, рецепты приготовления, очистка

Самогон на чаге: рецепты приготовления, правила применения, отзывы

Самогон на чаге – целебная настойка, приготовить которую в домашних условиях не составит труда. Несмотря на то, что лечебные свойства этого гриба признаны народной медициной, напиток не пользуется популярностью, ведь мало кому известна его польза. Правильно приготовленная настойка помогает при лечении ряда заболеваний, однако также имеет некоторые противопоказания. Важно знать, как и в каких количествах принимать лекарство, чтобы исключить негативные последствия такого лечения.

Готовить настойку можно из чаги, заготовленной самостоятельно или купленной в аптеке

Можно ли настаивать самогон на чаге

Самогон издавна настаивают на различных лекарственных растениях, в том числе и грибе чага, с целью получения чудодейственных эликсиров. Спиртовая настойка на чаге считается целительной и применяется в комплексной терапии лечения многих заболеваний. Заготавливать сырье можно самостоятельно или приобретать уже высушенный и измельченный гриб в аптеке.

Лечебными свойствами обладает только тот гриб чага, который вырос на березе

Применение чаги в народной и традиционной медицине, это не единственный способ использования человеком этого дара природы. Очистка самогона грибом чага – один из распространенных методов улучшить качество напитка, смягчить его вкус и запах. Структура березового гриба такова, что он как губка впитывает в себя сивушные масла и вредные примеси.

Польза и вред самогона на чаге

Спиртовая настойка на чаге – известное народное средство борьбы с онкологическими заболеваниями. Было замечено, что регулярное ее употребление в лечебных целях пагубно влияет на рост раковых клеток. Настойка самогона на березовой чаге обладает следующими целительными свойствами:

  • имеет противовоспалительное и антимикробное действие;
  • повышает иммунитет;
  • обладает мочегонным и потогонным эффектом;
  • снижает в крови уровень холестерина и сахара;
  • стимулирует мозговую деятельность.

Самогон, настоянный на чаге, назначают при таких заболеваниях, как:

  • злокачественные образования:
  • заболевания органов ЖКТ, печени, холецистите;
  • сахарный диабет;
  • псориаз;
  • полипы, миомы;
  • псориаз.

Кроме того, настойка применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Помогает избавиться от нервного напряжения, депрессивного состояния и бессонницы.

Вред такая настойка может принести только в случае индивидуальной непереносимости или использования некачественного сырья.

Как настоять самогон на чаге

Перед тем как приступить непосредственно к приготовлению настойки, гриб необходимо порезать на небольшие куски и высушить. Это можно делать на открытом воздухе или в духовке при температуре 40 градусов.

Технология приготовления проста: измельченное сырье помещают в стеклянную емкость и заливают самогоном. Дают настояться в темном месте в течение 14 дней, при этом раз в 3 дня содержимое емкости следует помешивать или взбалтывать. Обычно настаивают в трехлитровых банках. В среднем на 3 литра самогона понадобится 8-9 столовых ложек измельченной чаги. Перед употреблением настойку обязательно необходимо профильтровать.

Рецепты настойки самогона на чаге

Вкус чаги многим не нравится, поэтому чтобы скрыть неприятное послевкусие, в напиток добавляют различные ингредиенты: лекарственные травы, ягоды или корки цитрусовых фруктов. Прием целебного напитка проводится малыми дозами с перерывами.

Традиционный рецепт приготовления настойки

Чага, при изготовлении самогона традиционным способом, может быть как собранная и высушенная самостоятельно, так и приобретенная в аптеке.

  • 1000 мл очищенного дистиллята;
  • 4 ч. л. измельченного березового гриба.

Хранить настойку следует в холодильнике или погребе

  1. В стеклянную емкость аккуратно высыпать порошок, приготовленный из чаги.
  2. Залить самогоном и герметично закрыть, после чего оставить настаиваться в течение двух недель в темном месте при комнатной температуре.
  3. Процедить настойку через чистую марлю и разлить по бутылкам.

Готовый продукт будет иметь насыщенный коричнево-красный цвет. Хранить настойку следует в холодильнике или погребе.

Настойка самогона на чаге и лимонных корках

Кроме того, что лимонные корки известны своими целебными свойствами, они еще и придают напитку тонкий цитрусовый аромат.

  • 500 мл самогона;
  • 0,5 ч. л. молотого гриба;
  • 1 ст. л. жидкого меда;
  • 2 лимона.

Целебный напиток принимают в малых дозах, делая перерывы

  1. Ножом для чистки овощей снять с одного лимона верхний, желтый слой кожуры.
  2. Измельченный гриб и лимонные корки залить очищенным самогоном и настаивать две недели.
  3. По истечении этого времени выдавить из второго лимона сок и смешать с медом. Настойку отфильтровать.
  4. Разлить по бутылкам и добавить лимонно-медовую смесь, после чего настаивать еще два дня в холодильнике.

Получившийся спиртовой напиток принимают в малых дозах в профилактических целях при простудных заболеваниях.

Настойка самогона на чаге и корне змеевика

Это лекарство назначают при диагностировании раковых опухолей, как эффективное вспомогательное средство, помогающее восстановиться после курса химиотерапии.

  • 1000 мл крепкого самогона;
  • 3 ст. л. измельченной чаги;
  • 3 ст. л. корня змеевика, также измельченного.

Настойку из чаги необходимо настаивать не менее 14 дней

  1. Соединить гриб и корень змеевика и высыпать в стеклянную тару.
  2. Залить самогоном крепостью 45-50 градусов и настаивать не менее 14 дней в затемненном месте.
  3. Профильтровать и хранить в прохладном помещении или холодильнике.

Настойку принимают длительным курсом, от трех месяцев до года, дозировку врач подбирает индивидуально.

Как правильно принимать настой чаги на самогоне

В зависимости от заболевания настойку чаги на самогоне принимают по-разному:

  • для повышения иммунитета – 1 ст. л. два-три раза в сутки в течение 10 дней;
  • в профилактических целях рекомендовано пить по 20 мл два раза в сутки в течение недели;
  • при лечении диабета, псориаза или полипов принимать по одной чайной ложке в сутки в течение двух недель;
  • при язве или раке желудка – 1 ст. л. три раза в сутки на протяжении 3 месяцев.

Кроме того, такое лекарство можно применять наружно при лечении грибковых заболеваний. При этом пораженные участки либо смазывают 2-3 раза в сутки ватным тампоном, пропитанным настойкой, либо делают компрессы на 15-20 минут.

Меры предосторожности при употреблении настойки чаги на самогоне

Чтобы обезопасить себя от возможных негативных последствий, принимать настойку следует правильно. В каких случаях придется отказаться от лечения чагой:

  • при приеме антибиотиков, особенно пенициллиновой группы;
  • при внутривенном введении глюкозы;
  • при наличии аллергических реакций на гриб.

Чтобы выяснить нет ли непереносимости на чагу, рекомендовано выпить небольшое количество отвара гриба и понаблюдать за реакцией организма. Если отклонений нет, можно приступать к курсу лечения настойкой.

Противопоказания и побочные действия самогона на чаге

Несмотря на явную пользу продукта, самогон, настоянный на чаге, имеет противопоказания. Нельзя употреблять настойку:

  • женщинам в интересном положении и кормящим мамам;
  • людям, страдающим от колитов;
  • при алкоголизме и циррозе печени;
  • при хронической форме дизентерии.

Побочное действие неправильного приема лекарства проявляется общим ухудшением самочувствия, расстройствами пищеварения или аллергическими реакциями.

Заключение

Самогон на чаге – это уникальное лекарство, эффективно помогающее в комплексной терапии при лечении многих заболеваний. Однако следует помнить, что неконтролируемый прием настойки способен нанести непоправимый вред организму. Поэтому перед началом лечения обязательно нужно проконсультироваться со специалистом.

Отзывы о самогоне на чаге

Настаиваем самогон на чаге

Полезная настойка на чаге

Все большую популярность обретает самодельный алкоголь. В этом виноваты высокие цены на магазинный крепкий алкоголь. А его качество при этом не очень высокое. При приготовлении самогона в домашних условиях его качество всегда на высоте. А приготовить из самогона можно большое количество разнообразных настоек, наливок, вино и даже коньяк. Настойка самогона на чаге не самый популярный напиток, но очень полезный для здоровья.

Чагу применяют с давних времен в медицине. Широко используется и настойка из нее в оздоровительных целях. Разнообразить вкус напитка можно при добавлении ягод, трав или цитрусовых.

Польза чаги

Применяют чагу широко в качестве лечебного и профилактического сырья. Отвары и настойки повышают иммунитет и насыщают организм большим количеством витаминов и микроэлементов. Чага полезна и при наличии опухолей, в том числе и злокачественных. При онко заболеваниях курсовой прием чаги сдерживает рост раковых клеток.

Присутствующие в составе дубильные вещества провоцируют сворачиванию белка. За счет этого на слизистых оболочках внутренних органов образуется пленка защитная. Благодаря общеукрепляющим и тонизирующим свойствам, восстановительные процессы в тканях протекают быстрее.

Регулярное применение чаги облегчает симптомы при обострении заболеваний хронических, восстанавливает нормальную работу пищеварительной системы и повышает общий иммунитет. Также сказывается благотворно на функционировании нервной системы.

Когда и как собирать

Когда стали известны полезные качества чаги, начались ее промышленные заготовки. В 1975 году годовой объем добычи составлял 500 тонн. Ее продавали в сушеном виде и в форме вытяжек и спиртовых настоек.

И сегодня можно приобрести чагу в аптеке, готовую к применению. Но можно и собрать ее самостоятельно. Лечебная чага растет исключительно на березах. Заготавливают ее круглый год. Но самое лучшее время, когда на деревьях отсутствует листва. Это обычно ранняя весна, поздняя осень или зима. С собой обязательно нужно иметь острый крепкий нож или топор.

Читайте также:  Волоконница разорванная: как выглядит, где растет, съедобность, как отличить, фото

Самое главное — это отделить гриб от древесного ствола. Делать это нужно аккуратно. Стараться, чтобы древесины попало как можно меньше.

Уже дома из чаги можно готовить препарат для приготовления лекарственных настоек, отваров и чаев. Для этого порезать гриб на квадраты или полоски размером по 3-5 см. Сушить их на ровной сухой поверхности при температуре 50-60 градусов. Делать это хорошо в духовке или сушилке для овощей. Естественный способ тоже подойдет, но на это уйдет значительно больше времени. Хранить готовую чагу в плотно закрытых сухих емкостях до двух лет.

Срезать чагу с сухих, больных или сломанных деревьев нельзя.

Приготовление настойки

Чтобы приготовить самогон на березовой чаге понадобится алкоголь, крепостью 45-50 градусов. Чага подойдет как из аптеки, так и заготовленная самостоятельно.

На пол-литра домашнего самогона потребуются всего 2 чайные ложки измельченного гриба. В нем очень большая концентрация полезных веществ. Чагу нужно смолоть в кофемолке и залить самогоном. Поставить тепло без доступа света на 2 недели или больше.

По прошествии этого времени настой самогона на чаге будет красно-коричневого насыщенного цвета. Ее нужно процедить через ватно-марлевый фильтр и можно применять в оздоровительных целях.

Настоек на самогоне большое количество. Если не бояться экспериментировать, то можно приготовить не только вкусные, но и полезные напитки. Самое главное не злоупотреблять. Тогда и польза для организма будет ощутимая.

Полезные рецепты самогона на чаге

Многих интересует, можно ли настаивать самогон на чаге и обладает ли он целебными свойствами. Данный напиток —универсальное и полезное средство для лечения печени и профилактики онкологических заболеваний, которое используется во врачебной практике уже многие столетия. Оно помогает повысить иммунитет, улучшить работу мозга и обладает мочегонными свойствами. Трутовик также совершенствует качество самого самогона, впитывая сивушные масла и улучшая вкус настойки.

Показания

Существуют такие проблемы со здоровьем, с которыми старинное лекарство справляется лучше всего. Среди них:

  • онкологические заболевания;
  • поражения печени и желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • женские заболевания (полипы эндометрия и др.);
  • некоторые виды дерматозов.

Настой самогона на чаге окажет положительное влияние на здоровье, если не имеется никаких противопоказаний, о которых будет сказано ниже. Кроме вышеупомянутых болезней, чага поможет при депрессивном состоянии, бессоннице, сезонных простудных заболеваниях, стрессе и других проблемах. Помимо прочего, она сделает организм крепче.

Противопоказания и вред

Несмотря на то, сколько у трутовика целебных свойств, он может оказать и пагубное воздействие. Настойку нельзя использовать при таких состояниях:

  • беременность и кормление грудью;
  • индивидуальная непереносимость (аллергические реакции);
  • воспаления кишечника;
  • прием антибиотиков;
  • дизентерия или шигеллёз;
  • цирроз печени;
  • введение глюкозы внутривенно.

Аллергия на настой проявляется в виде расстройств пищеварения и общем ухудшении состояния. Возможны и индивидуальные проявления в зависимости от особенностей здоровья человека.

Чтобы провериться на наличие аллергической реакции, необходимо принять небольшую, неспособную навредить дозу напитка и проследить за реакцией организма. При условии, что отрицательных изменений в самочувствии не последовало, можно продолжить прием лекарства.

Рецепт приготовления с самогоном березовой чаги

Настой самогонки предназначен для лечения и профилактики различных заболеваний. Способ его приготовления и приема напрямую зависит от цели применения.

Трутовик можно собрать самостоятельно с березы на высоте более полутора метров над землей. Он имеет черный цвет и внешне чем-то напоминает гигантский грецкий орех.

Важно! Не рекомендуется собирать низкорастущий гриб, так как он может обладать горьковатым земляным привкусом, а напиток—помутнеть. Если возможности достать чагу своими руками нет, ее можно купить в аптеке, но в таком случае стоит уделить большое внимание качеству продукта.

Лечебный

Лечебную настойку правильно принимать небольшими дозами в течение долгого времени (от двух недель до нескольких лет с перерывами). Такое лекарство — ваш помощник при возникновении опухолей, полипов, сахарном диабете и других заболеваниях, в том числе онкологических.

Приготовлять домашнее целебное средство нужно в такой последовательности:

  1. Измельчить трутовик до порошкового состояния или купить готовый в аптеке.
  2. Пол-литра самогона крепостью от 45 до 60 градусов смешать с 2 десертными ложками порошка.
  3. Разместить в темном месте, после чего напиток требуется настаивать минимум пару недель.
  4. Процедить через тряпочку или сито для удаления остатков чаги.
  5. Пить чайными ложками один раз в день, продолжительность курса — от 2 недель.

При использовании такого лекарственного настоя необходимо делать паузы между периодами применения, чтобы добиться правильного эффекта.

Важно! Настойку необходимо перемешивать или встряхивать каждый день, иначе раствор будет мутнеть. Также следует строго соблюдать пропорции компонентов.

Профилактический

Такой рецепт подходит для употребления небольшими рюмками, но не рекомендуется злоупотреблять им. Настой стоит приготавливать для профилактики в период сезонных ОРВИ, лечения расстройств желудка и кишечника. Смесь отличается более мягким вкусом и принимать ее будет легче.

Чтобы настоять самогон на чаге, необходимо:

  1. Измельчить гриб в порошок или приобрести готовый, который поставляют в аптеки.
  2. Половину чайной ложки сухой смеси разбавить 1 литром алкоголя (при отсутствии самогонки можно использовать водку).
  3. Настоять в банке 2-3 недели в месте без доступа света, периодически перемешивая, чтобы избежать помутнения.
  4. Смешать сок 2 лимонов и 15-20 г меда.
  5. Для завершения настаивания оставить на 3-4 дня в холодильнике.

После выполнения этих действий суспензию можно принимать маленькими порциями, чтобы не допустить передозировки и отравления.

Вывод

Спиртовая настойка на чаге—удивительное средство для лечения широкого спектра заболеваний, которое можно готовить своими руками. Ее польза подтверждена многолетним использованием. Однако, не нужно пренебрегать традиционной медициной, нельзя березовый гриб применять как вспомогательное средство или для профилактики различных недугов. Чтобы напиток не оказался вредным для организма, перед приемом рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Он подскажет лучший способ употребления.

Целебная настойка на чаге из самогона — рецепты и применение

Чага — это широко известный древесный гриб, растущий на березе. С незапамятных времен его применяли для лечения и профилактики ряда заболеваний. Настойка на чаге это типичный пример использования самогона в лечебных целях. Процесс приготовления ее достаточно прост и вполне доступен всем желающим.

Польза, вред и применение

Гриб чага типичный представитель лесной аптеки. И сфера его применения достаточно широка. В виде настойки его эффективность возрастает в разы, поскольку спиртосодержащая основа усиливает лечебные свойства растительного сырья и исключает фактор нагрева, как в отварах. Если в качестве спиртосодержащей жидкости используется самогон, то это дополнительная гарантия натуральности и чистоты продукта.

В чаге присутствуют

  • фитонциды;
  • стерины;
  • полисахариды и моносахариды;
  • смолы и клетчатка;
  • различные микроэлементы;
  • фенолы;
  • витамины;
  • дубильные вещества;
  • органические аминокислоты.

Благодаря своему составу, настойка из чаги рекомендуется к использованию не только приверженцами натуральных лечебных средств, но и представителями официальной медицины, которая полностью признает высокую эффективность применения березового гриба для целительства, его гомеопатические свойства и советует применять его при:

  • кровотечениях;
  • мышечных болях и спазмах;
  • заболеваниях женской половой сферы (полипах, эрозиях, миомах);
  • сыпи разного происхождения;
  • депрессивных состояниях;
  • бессоннице;
  • интоксикации организма;
  • сахарном диабете;
  • псориазе;
  • различных заболеваниях ЖКТ;
  • нервном перенапряжении и истощении;
  • наличии злокачественных образований;
  • а также при банальной простуде.

В форме компрессов настойка применяется при ожогах, различных аллергических реакциях и высыпаниях на коже. В практике целительства существуют случаи, когда люди использовавшие настойку из чаги попросту забывали о своих болезнях, которые годами не могли излечить при помощи медицинских препаратов.

Процесс приготовления настойки чаги из самогона следует начать с поиска или производства качественного сырья. Сам гриб можно приобрести или собрать самостоятельно.

С момента открытия полезных свойств чаги, ее начали заготавливать в промышленных масштабах. Для настойки чаги на самогоне необходим порошок из гриба. К сожалению, он не продается в каждой аптеке, но при желании его вполне реально купить. В крайнем случае, всегда возможно найти и заказать через интернет.

В случае самостоятельного сбора, необходимо изучить информацию по теме, так как существует возможность перепутать чагу с другими грибами, которые могут присутствовать на березе. Например, с ложным трутовиком, который для целительства совершенно не подходит. Они, в отличие от правильного гриба, более мягкие и к дереву прилегают не всем телом, а как будто стоят на ножке.

Чага снаружи имеет черную окраску, поверхность ее вся в трещинках, но при этом плотная. Она охватывает ствол березы. Чтобы лучше представлять как выглядит чага, необходимо посмотреть фотографии или отправиться в лес с опытным сборщиком.

Этот гриб растет также и на других деревьях. Но только гриб, который вы срежете с березы будет источником целебных свойств, описанных выше. Сбор его возможен круглый год. Наилучший период сбора это весна, особенно ранняя или поздняя осень, когда на деревьях нет листьев.

Читайте также:  Ель канадская Рэйнбоуз Энд (Picea glauca Rainbow's Еnd): описание, фото, отзывы

Считается, что в эти периоды концентрация лечебных веществ в грибе максимальна. Поскольку весной дерево, просыпается, оживает и в нем максимальная активность движения соков, а осенью оно наполнено силой от земли и солнца. Гриб, который питается соками дерева, получает от него все полезные вещества.

О полезных свойствах чаги вы узнаете из этого видео:

Как собирать ингредиенты

Правила сбора чаги следующие:

  • Срезать нужно грибы, растущие на здоровых деревьях. Гриб растущий на сломанном или засохшем дереве не годиться для целебной настойки. Также следует обойти деревья с признаками болезней. Если дерево кривое, низкорослое, с мелкой и редкой листвой, большим количеством сухих веток, с него не стоит собирать продукт.
  • Сам гриб также должен быть здоровым и не старым, иметь плотную структуру.
  • Если гриб расположен рядом с корневищем, то он также не подходит для приготовления целительного продукта, ибо не имеет целительной ценности.
  • Самое трудное и ответственное дело — это правильно снять гриб со ствола. Это нужно делать максимально аккуратно, чтобы не повредить ствол.
  • Сбор чаги, как и любого другого растительного сырья, лучше производить как можно дальше от города. Там, где деревья не накапливают яды от выхлопных газов автомобилей или промышленных предприятий.

Посмотрите видео, в котором рассказывается о правилах сбора и заготовки чаги:

Дальнейшая обработка собранного материала заключается в том, что бы помыть гриб, выдержать его в кипяченой воде и измельчить в порошок. В таком виде гриб готов к использованию в настойке. Но лучше гриб высушить, а уже после измельчить. Для этого разумно его нарезать на небольшие куски.

Сушить лучше в специальной электросушилке. При этом выбрать температурный режим не выше 40 градусов. Это гарантирует сохранность всех полезных веществ в растительном сырье. Высушить можно и естественным путем, только времени придется потратит в разы больше.

Рецепты приготовления настойки

Другим компонентом, необходимым для приготовления настойки является самогон. Хорошо если это будет продукт, полученный в результате нескольких перегонок. Необходимая крепость должна быть 45-50%.

В общем и целом, процесс приготовления включает следующие этапы:

  1. Подготовить емкость для настойки, в идеале стеклянную. Пластик исключается полностью.
  2. На пол литра самогона используется две чайные ложки порошка чаги.
  3. Порошок залить самогоном, хорошо перемешать и плотно закрыть.
  4. Емкость поместить в теплое темное место. Необходимая температура должна быть в границах 20-25 градусов.
  5. Время выдержки продукта 14-20 дней.
  6. После истечения срока выдержки, настой необходимо профильтровать.
  7. В случае, если настойка получится густоватой, ее можно развести кипяченой водой.
  8. После настойку можно применять и использовать в медицинских целях. Такая настойка может использоваться для длительных курсов приема (от двух недель до нескольких лет).

Есть еще один вариант приготовления настойки. Он используется для профилактических целей во время сезонных простуд. А также с ее помощью можно наладить работу желудочно-кишечного тракта. Прием в данном случае должен длиться не более недели.

Этот вариант настойки готовится следующим образом:

  1. Половина чайной ложки чаги залить литром самогона.
  2. Также для улучшения вкусовых качеств можно использовать ягоды и травы.
  3. Процесс выдержки не отличается от предыдущего рецепта.
  4. После необходимо профильтровать настой.
  5. Добавить в настойку сок двух лимонов и столовую ложку меда.
  6. Поместить в холодильник на 2-3 дня.
  7. Настойка готова к употреблению.

Кроме вышеописанных, существует рецепт целебной настойки из чаги, который эффективен для лечения злокачественных образований. Эта настойка имеет немного другие пропорции и готовится следующим образом:

  1. На литр самогона берется три столовых ложки порошка чаги.
  2. Дополнительно в самогон добавляется три столовых ложки горца змеиного или иначе корня змеевика.
  3. Далее емкость помещается в теплое темное место.
  4. Настой выдерживается 2 недели.
  5. По истечении срока настойку необходимо профильтровать и можно использовать ее по назначению.
  6. Принимают такую настойку по столовой ложке от трех до шести раз в день.

Возможны следующие схемы приема:

  • В течение трех месяцев настойка употребляется до шести раз в день по столовой ложке. Затем делается перерыв длительностью в три недели. После курс повторяется. Длительность приема — год.
  • В течение года и дольше настойка употребляется с перерывами на неделю каждый месяц.
  • В течение полугода настойка применяется по столовой ложке от трех до шести раз в день. Далее делается перерыв на тридцать дней. Затем снова повторяется курс.

Подходящая схема определяется по согласованию с доктором. Использование настойки из чаги не отменяет основного лечения и используется как дополнительное средство, которое способно блокировать распространение метастазов, снять болевые ощущения, обеспечить детоксикацию при химиотерапии.

Важно! При использовании целебной настойки необходимо помнить, что у нее, как и у любого другого медицинского препарата есть противопоказания и ограничения в использовании.

Не стоит применять настойку в случаях:

  • приема антибиотиков;
  • беременности или грудного вскармливания;
  • наличия фактора непереносимости любого из компонентов;
  • острой кишечной инфекции;
  • склонности к отекам;
  • хронического колита.

Видео: как настаивать напиток в домашних условиях?

Посмотрите видео, в котором рассказывается, как приготовить и настаивать настойку на чаге из самогона в домашних условиях:

Настойка и применение самогона из чаги в домашних условиях

За время существования самогоноварения полученный в результате перегонки дистиллят всегда использовали для приготовления различных наливок и настоек. Для настаивания используют разное сырье. Так, домашние умельцы уже давно научились настаивать самогон на чаге. О лечебных свойствах это гриба, называемого в народной медицине «березовой губой», сказано немало.

Особенности гриба

Берёзовый нарост, именуемый чагой, обязан своим происхождением трутовику Инонотусу скошенному. Основная его особенность состоит в том, что он, в отличие от тел других трутовиков в начальной фазе своего развития не образует новых спор. Паразитируя на березе, нарост достигает внушительных размеров (40 см в длину и 50 см в ширину). С годами грибные нити внутри него плотно переплетаются, и ткань приобретает каменистую твердость. Причем, в переплетение грибных нитей вовлекаются еще и ткани березы, из-за чего отделить гриб от коры невозможно.

Все, то время, пока нарост паразитирует на березе, под корой медленно развивается трубчатое плодовое тело. Образовавшиеся в трубочках споры не имеют возможности выйти наружу. Во второй фазе развития чаги, которая наступает после опадания коры погибающего дерева-хозяина, грибные трубочки раскрываются, позволяя спорам высыпаться. Вскоре под корой упавшей березы вырастает плоское (3-4 см толщиной) тельце нового инонотуса. В длину оно может достигать 2 м, при ширине не более 30 см.

Еще одной особенностью данного гриба является его уникальный химический состав. В отличие от тел других трутовиков в его плодовом теле содержится множество БАВ: различных кислот, водорастворимых пигментов, полисахаридов. В изобилии в нем водно-экстрактивных веществ. Причем, в сухом концентрате чаги содержание элементов соответствует исходному сырью.

Строгие правила сбора чаги

Существует ряд правил сбора березовой губы:

  1. Сбор можно проводить круглый год, но лучше это делать в середине весны, в апреле, или, же на протяжении всей осени.
  2. Следует собирать чагу только в дикой природе. Грибные наросты на деревьях в черте населенных пунктов сбору не подлежат.
  3. Нельзя срезать грибные наросты с сухих или упавших деревьев. Лекарственным сырьем считаются наросты, растущие на березах, причем, лучше делать заготовки в березняках.
  4. Следует выбирать наросты, растущие ближе к макушке дерева, имеющие плотную ткань. Причем, срезать их удобнее у самого ствола дерева, направляя лезвие ножа вертикально.

Лечебные свойства настойки

Витамины и микроэлементы в спиртовом растворе находятся в «замороженном» состоянии. В организме человека при попадании вместе с алкоголем они всасываются ускоренно и полноценно. В этом и полезность настойки, к тому же в ней происходит не выварка, а естественная вытяжка полезных веществ. Лечебные свойства настойки помогают укрепить иммунитет, повысить защитные силы и сопротивляемость организма различным заболеваниям. Антимикробные и антисептические свойства березового гриба исключительные. Поэтому настойку из него, полезно употреблять при заболеваниях ЖКТ, в частности при язве желудка.

Однако, нужно иметь в виду, что при хроническом колите и дизентерии настой может нанести больше вреда чем пользы. Широкий спектр действия обусловлен содержанием комплекса БАВ в одном из компонентов настойки.

Подготовка сырья

Предварительная подготовка сырья заключается в промывании, замачивании и дроблении заготовки. Со свежесобранного нароста удаляют остатки бересты, очищают от загрязнений. Затем на пару дней кладут его в холодную воду. После замачивания кусок становится настолько мягким, что легко натирать на терке. Некоторые предпочитают сделать из березового гриба крошево, разбивая кусок молотком на небольшие части.

Обратите внимание! В дождливый период березовый грибной нарост немного размягчается, становясь похожим на пробку от шампанского.

Рецепты приготовления

Существует немало вариаций настоек с добавлением самых разных ингредиентов. Большинство добавок обладают лекарственными свойствами.

Читайте также:  Жимолость: с чем можно сажать рядом, лучшие соседи среди кустарников и деревьев

Традиционный

В традиционном рецепте используются минимум ингредиентов, но можно добавлять любые компоненты по своему вкусу.
Понадобится:

  • 20 г грибного крошева;
  • 1 л самогона 60% двойной перегонки.
  1. В чистую 1,5 литровую банку пересыпать подготовленное сырье, залить дистиллятом. Хорошенько размешав содержимое банки, закрыть ее плотной крышкой.
  2. Банку ставят в темное место на 14 дней для настаивания. Содержимое банки ежедневно перемешивают.

После настаивания напиток процедить и перелить в бутылку. В такой пропорции настойка имеет приятный вкус и очень слабое послевкусие.

На лимонных корках

При смешивании корок лимона с крошевом гриба чага настойка на самогоне становится ароматной.

  • 25 г чаги мелко нарубленной;
  • 1л самогона;
  • 1 лимон.
  • Чтобы очистить лимон кожуру надрезают тонкими полосками. Дальнейшее очищение цитрусового плода не должно задеть белой горькой мякоти.

Обратите внимание! Перед очисткой лимона необходимо удалить с него восковое покрытие, промыв в теплой воде с мылом и вытерев бумажным полотенцем.

  • В 1,5 литровую банку высыпают грибное крошево и лимонные корки.
  • Содержимое банки заливают самогоном и плотно закрывают крышкой.
  • Банку убирают в темное прохладное место.
  • Через 2 недели напиток фильтруют и разливают по бутылкам.

Какой цвет будет у настойки зависит от количества лимонных корок и времени настаивания.

На корне змеевика

Самогон на чаге и корне змеевика рецепт приготовления которого представлен ниже используют при лечении желудка или кишечника.

Настойку легко приготовить в домашних условиях.

  • 50 г мелко порезанной грибной заготовки;
  • 50 г мелко порезанного корня змеевика;
  • 0,5 л самогона.
  1. В литровую банку пересыпать грибное крошево и кусочки змеиного корня.
  2. Содержимое банки залить самогоном.
  3. Напиток настоять 10-14 дней, после чего профильтровать и перелить в бутылку.

Рекомендации по использованию

Благодаря спиртовой основе, лечебные свойства гриба чага в настойке на самогоне действуют быстрее и эффективнее. Однако, при ее применении следует придерживаться некоторых рекомендаций. Чтобы питие приносило пользу организму нужно делать перерывы. Достаточно употреблять по 1 ст л настойки три раза в день до еды.

Профилактика онкологических заболеваний

Хотя противоопухолевые действия чаги до сих пор не подтверждены, в тоже время употребление этого уникального природного средства способствует улучшению общего состояния больных раком независимо от локализации опухоли. По этой причине врачами рекомендован его прием в профилактических целях. Для достижения стабильного оздоровительного эффекта рекомендуется проводить от 2 до 4 курсов в год.

Заключение

Настоянный в домашних условия самогон на чаге – это уникальное лекарственное средство, которое используется в комплексной терапии при лечении разных заболеваний. Однако, нужно иметь в виду, что чрезмерное его употребление вредно для организма.

Самогон на чаге: польза и вред, рецепты приготовления

Гриб чага еще в древности считался целительным и использовался для лечения многих недугов. Произрастает он на разных лиственных деревьях, но доказано, что пользу для здоровья несет «березовый» гриб. Разберемся, почему высоко ценится самогон на чаге. Польза и вред его – вопрос актуальный и интересный.

Заготавливаем сырье

В аптечных пунктах можно найти и чагу в сушеном измельченном виде, и настойку на основе этого гриба. Но чтобы быть уверенным в качестве сырья, из которого производится настойка, можно приготовить ее самостоятельно. Для этого надо сделать хороший самогон и собрать чагу.

Чага растет в течение всего года вместе с березами. Однако целительными считаются грибочки, которые собираются весной либо осенью.

Внимание! На березах растет не только чага. На этих деревьях могут быть и другие грибочки, которые похожи на чагу, например, трутовик. Они для лечебных целей не подходят. Такие грибы светлее и крепятся к березке ножкой, а не всем «телом».

Учимся правильно собирать чагу:

  • Грибы надо срезать с сильных и абсолютно здоровых березок.
  • Если чага крошится, значит, грибочки старые и для лечебных целей не подходят.
  • Руками грибы не срывайте, их необходимо срезать ножом.
  • Старайтесь не повреждать сильно древесину, иначе береза заболеет.

Что вылечит самогон на чаге?

Настойка на самогоне с чагой помогает при многих недугах, разумеется, в умеренном количестве. А вот в больших дозировках такое «лечение» крайне опасно, ведь это может привести к алкогольной зависимости.

Недуги, при которых помогает настой:

  • язвенная болезнь и полипоз органов ЖКТ;
  • новообразования злокачественного характера;
  • патологии печени;
  • псориаз;
  • диабет;
  • женские недуги: эрозия, миома, полип.

Внимание! Настойку на самогоне с чагой можно принимать лишь в качестве дополнительной терапии и только после консультации с доктором.

Поможет такое «лекарство» и при простуде. Конечно, для деток оно находится под запретом.

Подготовка чаги

Перед тем как настаивать самогон на чаге, грибы надо высушить. Для этого нарежьте чагу небольшого размера кубиками и разложите на решетке. Просушить грибочки можно как в жарочном шкафу при температуре в сорок градусов, так и на открытом воздухе. Затем чагу надо измельчить блендером.

Некоторые настаивают чагу без предварительного высушивания. Тогда грибы надо залить кипятком и настаивать в нем в течение суток. Чага станет мягкой, воду сливают, грибочки измельчают. Может, этот способ и удобнее, но часть целительных компонентов останутся в водичке, и настой будет менее полезным.

Копилка рецептов

Настоять чагу на самогоне несложно. Можно приготовить настой для лечения вышеперечисленных недугов или в профилактических целях. Рассмотрим оба варианта.

Рецепт №1 — лечебный

Этот настой поможет при развитии опухолей, а также если у вас диагностирован диабет, псориаз или обнаружены полипы. Курс терапии достаточно длительный (от четырнадцати дней до нескольких лет с перерывами), настой принимают по одной чайной ложке.

Ингредиенты:

  • порошок чаги – две чайн. ложки;
  • самогон (с крепостью в 50-60 градусов) – 500 мл.

Приготовление:

  1. Чагу заливаем самогоном и размешиваем.
  2. Помещаем емкость с настоем в темный шкаф.
  3. Настаиваем две – три недели. Каждый день емкость надо встряхивать.
  4. Затем фильтруем настой от чаги. Готово!

Рецепт №2 – профилактический

В профилактических целях настойку принимают по 20 мл два – три раза в сутки. Она защитит от простудных недугов, а также нормализует деятельность ЖКТ. Пить такое лекарство можно не дольше недели.

Ингредиенты:

  • порошок чаги – 0,5 чайн. ложки;
  • самогон – один литр;
  • лимоны – две штуки;
  • мед – одна стол. ложка.

Приготовление:

  1. Зальем порошок чаги самогоном.
  2. Настаиваем смесь две – три недели в шкафу, раз в сутки встряхивая емкость.
  3. Затем отожмем сок с лимонов и соединим его с медом.
  4. Размешаем до однородности.
  5. Добавим полученную смесь в самогон с чагой и размешаем.
  6. Выдержим парочку дней в холодильной камере. Готово!

Профилактика развития злокачественных новообразований

При таком серьезном диагнозе, как рак, лечение, назначенное врачом, ни в коем случае игнорировать нельзя. Настойка на самогоне с чагой может стать прекрасным вспомогательным средством в борьбе с этим недугом. Она даже уменьшает боль и улучшает состояние после химиотерапии, поскольку способствует быстрому выведению токсинов.

На заметку! Настойка на самогоне с чагой помогает при циррозе, мастопатии и эрозии.

Наиболее эффективна такая настойка при лечении опухолей в органах, которые хорошо снабжаются кровью. В первую очередь фитотерапевты выделяют печень, поджелудочную, почки, а также половые органы женщин и мужчин.

Ингредиенты:

  • самогон – один литр;
  • чага сушеная измельченная – три стол. ложки;
  • корень змеевика (высушенный) – три стол. ложки.

Приготовление и применение:

  1. Соединим все компоненты и размешаем.
  2. Настаиваем смесь две недели в темном местечке.
  3. Потом настой надо профильтровать.
  4. Принимайте «лекарство» по одной стол. ложечке три – пять раз в сутки.

Рекомендуемые лечебные курсы:

  1. Пить настойку надо, как описано выше, на протяжении трех месяцев. Затем — трехнедельный перерыв и повторение курса. Принимать настой нужно не меньше года.
  2. Принимайте настойку в течение года, делая недельный перерыв через месяц.
  3. Полгода пьют настойку, а потом делается месячный перерыв и повторяется курс.

Внимание! В любом случае сначала получите консультацию у лечащего доктора!

Возможный вред

Абсолютных противопоказаний к лечению настойкой на самогоне с чагой не выявлено, однако есть несколько советов и ограничений, которые надо учитывать.

Противопоказания и советы:

  • Проходя лечение самогоном на чаге, придерживайтесь диетического меню, в котором не должно быть мяса, копченых и острых продуктов, а также консервов. А вот кисломолочные компоненты, фрукты и овощи приветствуются.
  • Запрещено проводить лечение чагой при приеме антибиотических препаратов, а также одновременно с инъекциями глюкозы внутривенно.
  • Не рекомендуется так лечиться при колите хронического типа.

Читайте также:

Настойка на самогоне с чагой действительно может помочь при многих недугах, однако все свои действия надо согласовывать с лечащим специалистом. Будьте здоровы!

Ссылка на основную публикацию