Аллергия на авокадо: может ли быть у взрослых, как проявляется, фото

Аллергия на авокадо: симптомы и способы лечения от редкого недуга

Проявление аллергической реакции на авокадо явление нечастое. В настоящее время этот импортный продукт стал довольно популярен среди населения. И все — таки, возникают случаи проявления симптомов аллергия на авокадо у взрослых, а также у детей.


Бывает ли аллергическая реакция на авокадо

Аллергическая реакция – проявление симптомов, вызванных реакцией организма на различные вещества. Аллергия может проявиться при употреблении различных пищевых продуктов. В нашей стране показатель подверженных аллергии людей находится в пределах тридцати процентов. Исследования учёных показали, что примерно десять процентов населения страдает от пищевой аллергии на авокадо.
Нельзя отнести авокадо к тяжёлым аллергенам. Если правильно диагностировать признаки аллергии с самого начала, появится возможность избежать осложнения.

Почему возникает аллергия на авокадо

Состав авокадо является причиной возникновения аллергической реакции. Плод богат содержанием белка. Гликопротеины становятся возбудителями аллергической реакции, организм не усваивает ингредиенты авокадо, и проявляются симптомы. Термообработка плода разрушает белок и позволяет безопасно употреблять его в пищу.
Но не только содержание белка способно спровоцировать аллергию. Для того чтобы плоды экзотического фрукта можно было долго сохранить спелыми во время перевозки, их подвергают специальной обработке. Для этого процесса используют специализированный газ – этилен. Такой способ обработки провоцирует выработку фермента хитиназа, который вызывает сильную аллергическую реакцию у человека.
Существует понятие перекрёстной аллергии, это когда организм отвечает реакцией на употребление некоторой группы продуктов, содержащих одно и то же аллергенное вещество. Так, например, человек, у которого проявляется аллергия на другие экзотические фрукты, скорее всего, подвержен проявлению симптомов на авокадо.
Одна из основных причин вызывающих аллергическую реакцию на экзотический плод, является генетическая предрасположенность. Проведя исследования, учёные подтвердили, что в случае, когда у одного из родителей наблюдаются проявления аллергической реакции, то есть большая вероятность того, что у ребёнка так же будут симптомы заболевания. Так как авокадо не вводят в рацион ребенка с раннего возраста, нельзя выявить аллергию на этом этапе. Но если человек подвержен заболеванию, симптомы проявятся при первом же контакте с ним.

Аллергия на авокадо симптомы

Симптоматика всех пищевых аллергических реакций в целом схожа. Иногда симптомы проявляются в момент употребления продукта, но возможно и через пару часов после этого. Известны случаи, когда ответная реакция организма на авокадо проявлялась на второй или третий день после употребления. Выделяют следующие симптомы:

зуд в полости рта и горле
сухость в гортани
зуд и покраснение кожного покрова
кашель

Если не отреагировать на эти незначительные симптомы, они могут осложниться следующими признаками:
высыпания на кожных покровах, рвота и жидкий стул, резь и сухость в глазах, отёки
Стоит заметить, что аллергическая реакция, проявившаяся мгновенно, обычно выражается резкими явными симптомами.
Симптоматика заболевания выражается одинаково у взрослых и детей. Дети быстро реагируют на дискомфорт, начинают плакать. Кожный зуд провоцирует повреждения на отдельных участках. Рекомендуем срочно обратиться к доктору.
Тяжёлые симптомы аллергической реакции на авокадо проявляются в виде сильных отёков на губах и вокруг рта. Если не принять меры, отёк распространится на верхнюю половину лица, затронув глаза и органы дыхания. Такая ситуация опасна наступлением отёка Квинке, при котором у человека затрудняется дыхание.
Обязательно обратитесь к доктору в случае возникновения отёков.


Диагностика

После визита к аллергологу пациенту назначают лабораторный анализ. Часто симптомы заболевания проявляются с запозданием и самостоятельно распознать их сложно. Для диагностики необходимо сдать кровь из вены. Пациенту рекомендуется несколько дней не подвергать организм сильным нагрузкам для точности исследования. Такой метод безопасен, и его можно использовать у маленьких детей.
Другим способом диагностики является иммуноферментный метод. Таким образом, у человека определяют наличие специальных антител. Такой анализ даёт возможность узнать причину возникновения аллергической реакции и установить список веществ, которые её провоцируют.

Варианты лечения

К сожалению, избавиться от аллергической реакции невозможно. Но в случае прохождения специализированного курса лечения лекарственными препаратами, можно избавиться от тяжелых симптомов проявления заболевания.
Диетолог составляет рацион для человека, исключив из него все продукты аллергены. Пациент перестает употреблять авокадо и другие фрукты, которые могут спровоцировать аллергию.
При лечении заболевания рацион пациента должен содержать такие продукты как мясо, крупы, растительные продукты не вызывающие аллергической реакции.
Прием антигистаминных препаратов, как правило, направлен на снятие первых признаков аллергии: отёки, высыпания.
В комплексе можно использовать некоторые народные средства. Так, например, ванночка из отвара ромашки и череды поможет снять отёк и уменьшить покраснение.
Допускается ли употребление в пищу, если проявилась реакция.
В случае если у человека проявляются симптомы аллергической реакции на экзотический плод, стоит перестать употреблять его в пищу. Если не исключить авокадо из рациона, симптомы проявления заболевания могут усугубиться и привести к осложнениям.
Если организм человека подверженного аллергии на авокадо, проявляет реакцию на другие фрукты, такие как киви, бананы, стоит исключить их употребление.

Профилактические меры

Если проявилась реакция на употребление авокадо, стоит полностью исключить этот продукт из своего рациона. Будьте внимательны, так как этот фрукт входит в состав многих блюд. Изучайте состав не только пищевых продуктов, но и косметических, так как экстракт авокадо часто используют в таких средствах.
При наличии аллергических заболеваний рекомендуют поддерживать иммунитет:
выполнять разминку
дыхательные упражнения
принимать прохладный душ
отказаться от вредных привычек
Не вводите в рацион маленьких детей авокадо. Экзотический фрукт является незнакомым продуктом и может спровоцировать негативную реакцию, а заболевание останется на всю жизнь.
Важно распознать и правильно диагностировать пищевую аллергию. Соблюдение диеты и профилактика заболевания помогут избавиться от тяжелых симптомов и неприятных осложнений.

Аллергия на авокадо может ли быть у взрослых, как проявляется, фото

Авокадо: аллергенный продукт либо нет

Аллергическая реакция на авокадо – довольно нечастое явление. Экзотический плод стал обыденным для потребителей, но бывают ситуации, когда люди встречаются с непереносимостью фрукта. Заболевание может быть внезапно обнаружено у взрослых и даже небольших детей.

Может ли быть аллергическая реакция на авокадо

Аллергическая реакция – неадекватная реакция иммунитета на вещества, с которыми взаимодействует человек. К одним из вариантов этого заболевания относят пищевую аллергическую реакцию – состояние, когда при употреблении некоторых продуктов появляются реакции аллергии. В Российской Федерации заболеваемость пищевой аллергической реакцией может колебаться в границах 15 – 35%. А исследования, проведенные Американским фондом аллергической реакции, астмы и иммунологии показали, что около 2% жителей Соединённых Штатов мучаются от непереносимости некоторых продуктов. Из них 10% имеют аллергическую реакцию на авокадо.

Авокадо не относится к сильным аллергенам. Однако у людей, предрасположенных сезонной реакции на пыльцу (поллиноз) или на отдельные фрукты, может возникать аллергия на и эти плоды. В некоторых случаях заболевание течет очень серьезно. Необходимо знать его признаки, чтобы предупредить возникновение неблагоприятных последствий.

Причины проявления алергической реакции

Причины развития аллергической реакции на авокадо находятся в самом плоде. Мякоть фрукта имеет белки—гликопротеиды. Это вещество считается «провокатором», и при слабом иммунитете воспринимается как чужеродное, что и вызывает побочную реакцию организма. Впрочем тепловая обработка плодов содействует разрушению вещества и выполняет фрукт неопасным.

Фрукты, выращенные в природных условиях, не имеют вредных химикатов. Но в целях сохранности во время длительной транспортировки зеленые плоды авокадо еще на плантациях обрабатывают этеном. Это специализированный газ, который проникает в мякоть плода и содействует его дозреванию. Вместе с этим вырабатывается фермент хитиназа – крепкий аллерген, который также провоцирует неблагоприятную реакцию плохого иммунитета.

Перекрестная аллергическая реакция—состояние, при котором у человека, содержащего непереносимость некоторых продуктов, появляется реакция на прочие, которые содержат тот же аллерген. Так, аллергическая реакция на киви, бананы или папайю с большой вероятность вызовет аналогичный ответ организма и на потребление авокадо.

Последняя причина аллергической реакции на авокадо—наследственность. Как показывают исследования, если один из родителей склонен к аллергической реакции, то у ребенка с вероятностью 30% разовьется аллергическое состояние. Если же заболевание имеются у матери или отца, то с вероятностью 60 – 80% ребенок тоже будет ему подвергается. Аллергическую реакцию на авокадо довольно не просто обнаружить в молодом возрасте, так как фрукт нечасто включают в питание для детей. Но при первом употреблении плодов она о себе даст знать.

Как вырисовывается аллергическая реакция на авокадо

Симптомы возникновения аллергической реакции на авокадо полностью похожи с признаками пищевой аллергической реакции. Реакция может возникнуть сразу или на протяжении нескольких часов после употребления плодов. Часто аллергическая реакция вырисовывается через два-три дня. Взрослые могут не заметить проявления первых симптомов аллергической реакции на авокадо:

  • покалывания во рту и носоглотке;
  • першения в горле;
  • покалывания и шелушения кожи;
  • кашля.

Через определенный промежуток времени, если оставить все без внимания, ситуация усугубится и появятся более выраженные признаки:

  • краснота и высыпания на кожных покровах;
  • тошнота и рвота, метеоризм, диарея или запор;
  • краснота глаз, конъюнктивит;
  • онемение языка;
  • воспаления слизистых рта и носа.

Аллергическое проявление у детей похожи с симптомами взрослого. Ребенок становится беспокойным, капризничает и плачет. Постоянный зуд кожи может привести к возникновению ранок и язвочек. В данном случае необходимо без промедлений пойти к доктору.

В тяжёлых случаях аллергической реакции на авокадо появляются отеки, аналогичные тем, что нарисованы на фото. Они начинаются снизу лица и, если не начать лечение, поднимаются к носу, глазам, понемногу охватывая все лицо. Порой ситуация становится хуже настолько, что приходит ангионевротический отек, или отек Квинке. При подобной реакции глаза пациента перестают открываться. Отек распространяется на слизистую гортани, что вызывает хрипы и существенно осложняет дыхание.

Методы диагностики

К методам диагностического нахождения аллергической реакции на авокадо прибегают после того, как пациента осмотрит аллерголог. Во многих случаях симптомы появляются с большой задержкой. Чтобы обнаружить аллерген, доктор направляет пациента на лабораторный анализ венозной крови. Для исследования требуется подготовка: за 3 дня до сдачи крови нужно убрать любые эмоциональные и физнагрузки. Аналогичный тест не имеет противопоказаний, его не запрещается проводить детям с 6 месяцев. На результаты не оказывает влияние прием антигистаминных препаратов.

Читайте также:  Гранатовые корки от поноса: помогают ли, как правильно заваривать, отзывы

Второй метод выяснения наличия аллергена – иммуноферментный анализ. С его помощью у пациента находят нестандартные антитела при всевозможных патологиях. Это поможет доктору точнее установить причину аллергической реакции и обнаружить не только аллергенные продукты, но и другие вещества, на которые происходит побочная реакция.

Как лечить аллергическую реакцию на авокадо

Нельзя полностью вылечиться от аллергической реакции – это хроническое заболевание. Но если пройти курс лечения лекарствами и исполнять соответствующую диету, можно достичь стойкой ремиссии.

Составить диетическое меню больной должен с доктором диетологом. В первую очередь, из питания исключается авокадо и любые блюда, содержащие его. Также, из меню удаляют продукты с большим уровнем аллергенности и прочие фрукты, которые могут вызвать перекрестную аллергическую реакцию – киви, банан, манго, папайя.

При появлении пищевой аллергической реакции в меню обязательно обязаны быть продукты со средней аллергенностью: нежирное мясо (телятина, баранина, индюшатина), крупы (рис, гречка), бобовые, кукуруза. В питание также вносят фрукты и овощи с невысокими показателями аллергенности: яблоки, арбуз, кабачки, салат.

В основном, консервативное лечение проводят, чтобы снять результаты легкой алергической реакции: отечность, краснота и зуд. Одни из самых популярных антигистаминные средства: Супрастин, Лоратадин, Тавегил. Для снимания заостренных реакций применяют препараты на основе эпинифрина.

Бабушкины средства не эффективны во время лечения ярко выраженной пищевой аллергической реакции, потому как большинство лекарственных трав сами являются сильными аллергенами. Однако для снятия отечности, покраснений и зуда, можно принимать ванночки и обрабатывать кожу отварами ромашки, череды или раствором мумие.

Для лекарственного настоя из мумие 1 г смолы разводят в 1 л воды. Жидкость применяют для примочек и промываний. Так можно уменьшить зуд и кожные покраснения без употребления лекарств. Чтобы подготовить настой из череды или ромашки, необходимо взять 2 ст. л. травы, залить кипятком и настаивать 30 мин. Получившийся раствор добавлять в ванную.

Можно ли имеются авокадо при аллергической реакции

Если у ребенка или взрослого выявилась аллергическая реакция на авокадо, то фрукт исключают из питания. Если это не сделать, легкие проявления болезни с каким то периодом, сменятся более тяжёлыми, что может привести к отеку Квинке или анафилактическому шоку. Поэтому, чтобы не идти на риск собственной жизнью, необходимо вообще отказаться от употребления авокадо.

При алергической реакции на авокадо стоит серьёзно относиться к потреблению продуктов, способных вызвать перекрестную аллергическую реакцию. К ним можно отнести манго, киви, бананы и папайя. Если эти фрукты также вызывают нежелательные симптомы, то лучше убрать их из питания.

Профилактические мероприятия

Аллергическая реакция на авокадо может возникнуть абсолютно внезапно. Если эта проблема уже есть, необходимо вообще отказаться от употребления плодов. Впрочем бывают ситуации, когда авокадо не указывают в качестве ингредиента блюд. Во избежание неблагоприятных последствий, необходимо всегда уточнить их компонентыи к тому же тщательно изучать продуктовый состав в магазине. Кроме того, имеет смысл посмотреть на состав косметики и гигиенических средств. В определенных из них изготовители применяют масла или концентрат авокадо. Дополнительно рекомендуется побеспокоится о состоянии иммунитета:

  • каждый день делать зарядку;
  • исполнять гимнастика для дыхания;
  • закаляться, принимать контрастный душ;
  • отказаться от сигарет и алкоголя.

Не стоит давать экзотический фрукт ребенку, если ему не выполнилось 1,5 года. Иммунная система – это непростая структура, в этом молодом возрасте она только сформировывается, по этому часто может неадекватно реагировать на незнакомые продукты. Если побочная реакция возникла, то аллергическая реакция может остаться на всю жизнь.

Заключение

Аллергическая реакция на авокадо бывает вызвана слабостью иммунитета, склонностью к сезонной лихорадке или непереносимостью родственных фруктов. Это следует учесть во время лечения и правильном формировании питания. Это нужно, чтобы не вызвать восстановление реакций аллергии и не ухудшить их течение.

Авокадо: аллергенный продукт или нет

Аллергия на авокадо – довольно редкое явление. Экзотический плод стал обыденным для потребителей, но бывают случаи, когда люди сталкиваются с непереносимостью фрукта. Заболевание может быть неожиданно обнаружено у взрослых и даже маленьких детей.

Может ли быть аллергия на авокадо

Аллергия – неадекватная реакция иммунитета на вещества, с которыми взаимодействует человек. К одной из разновидностей этого недуга относят пищевую аллергию – состояние, когда при употреблении определенных продуктов возникают аллергические реакции. В России заболеваемость пищевой аллергией колеблется в пределах 15 – 35%. А исследования, проведенные Американским фондом аллергии, астмы и иммунологии показали, что около 2% жителей США страдают от непереносимости некоторых продуктов. Из них 10% имеют аллергию на авокадо.

Авокадо не относится к сильным аллергенам. Но у людей, склонных сезонной реакции на пыльцу (поллиноз) или на некоторые фрукты, может проявляться аллергическая реакция на и эти плоды. В отдельных случаях заболевание протекает довольно серьезно. Нужно знать его признаки, чтобы предупредить появление неприятных последствий.

Причины возникновения аллергической реакции

Причины развития аллергии на авокадо находятся в самом плоде. Мякоть фрукта содержит белки—гликопротеиды. Это вещество является «провокатором», и при ослабленном иммунитете воспринимается как чужеродное, что и вызывает негативную реакцию организма. Однако тепловая обработка плодов способствует разрушению вещества и делает фрукт безопасным.

Фрукты, выращенные в естественных условиях, не содержат вредных химикатов. Но для сохранности во время долгой транспортировки зеленые плоды авокадо еще на плантациях обрабатывают этиленом. Это специальный газ, который проникает в мякоть плода и способствует его дозреванию. Одновременно с этим вырабатывается фермент хитиназа – сильный аллерген, который также провоцирует неблагоприятную реакцию ослабленного иммунитета.

Перекрестная аллергия—состояние, при котором у человека, имеющего непереносимость определенных продуктов, возникает реакция на другие, которые содержат тот же аллерген. Так, аллергия на киви, бананы или папайю с большой вероятность вызовет подобный ответ организма и на употребление авокадо.

Последняя причина аллергии на авокадо—наследственность. Согласно исследованиям, если один из родителей предрасположен к аллергии, то у ребенка с вероятностью 30% разовьется аллергическое состояние. Если же заболевание есть у матери или отца, то с вероятностью 60 – 80% ребенок также будет ему подвержен. Аллергию на авокадо очень трудно выявить в раннем возрасте, так как фрукт редко включают в детское питание. Однако при первом употреблении плодов она даст о себе знать.

Как проявляется аллергия на авокадо

Симптомы появления аллергии на авокадо полностью сходны с признаками пищевой аллергии. Реакция может появиться сразу или в течение нескольких часов после употребления плодов. Часто аллергия проявляется спустя несколько дней. Взрослые могут не заметить проявления первых симптомов аллергии на авокадо:

  • покалывания во рту и носоглотке;
  • першения в горле;
  • покалывания и шелушения кожи;
  • кашля.

Через некоторое время, если оставить все без внимания, ситуация усугубится и появятся более выраженные признаки:

  • покраснения и высыпания на коже;
  • тошнота и рвота, метеоризм, диарея или запор;
  • покраснения глаз, конъюнктивит;
  • онемение языка;
  • воспаления слизистых рта и носа.

Проявление аллергии у детей сходны с симптомами взрослого. Ребенок становится беспокойным, капризничает и плачет. Постоянный зуд кожи может привести к появлению ранок и язвочек. В этом случае нужно незамедлительно обратиться к врачу.

В тяжелых случаях аллергии на авокадо появляются отеки, подобные тем, что изображены на фото. Они начинаются в нижней части лица и, если не начать лечение, поднимаются к носу, глазам, постепенно охватывая все лицо. Иногда ситуация усугубляется настолько, что наступает ангионевротический отек, или отек Квинке. При такой реакции глаза пациента перестают открываться. Отек распространяется на слизистую гортани, что вызывает хрипы и значительно затрудняет дыхание.

Методы диагностики

К методам диагностического обнаружения аллергии на авокадо прибегают после того, как пациента осмотрит аллерголог. В большинстве случаев симптомы появляются с большой задержкой. Чтобы выявить аллерген, врач направляет пациента на лабораторный анализ венозной крови. Для исследования требуется подготовка: за 3 дня до сдачи крови необходимо исключить любые эмоциональные и физические нагрузки. Подобный тест не имеет противопоказаний, его разрешено проводить детям с 6 месяцев. На результаты не влияет прием антигистаминных препаратов.

Второй метод выяснения наличия аллергена – иммуноферментный анализ. С его помощью у пациента обнаруживают специфические антитела при самых разных патологиях. Это поможет врачу точнее установить причину аллергии и выявить не только аллергенные продукты, но и другие вещества, на которые происходит негативная реакция.

Как лечить аллергию на авокадо

Нельзя полностью вылечиться от аллергии – это хроническое заболевание. Однако если пройти курс лечения медикаментами и соблюдать соответствующую диету, можно добиться стойкой ремиссии.

Составить диетическое меню пациент должен с врачом диетологом. Прежде всего, из рациона исключается авокадо и любые блюда, содержащие его. Кроме того, из меню убирают продукты с высоким уровнем аллергенности и другие фрукты, которые способны вызвать перекрестную аллергию – киви, банан, манго, папайя.

При возникновении пищевой аллергии в меню обязательно должны присутствовать продукты со средней аллергенностью: нежирное мясо (телятина, баранина, индюшатина), крупы (рис, гречка), бобовые, кукуруза. В рацион также вносят фрукты и овощи с низкими показателями аллергенности: яблоки, арбуз, кабачки, салат.

Как правило, медикаментозное лечение проводят, чтобы снять последствия легкой аллергической реакции: отечность, покраснения и зуд. Наиболее популярные антигистаминные средства: Супрастин, Лоратадин, Тавегил. Для снятия острых реакций используют препараты на основе эпинифрина.

Народные средства малоэффективны при лечении ярко выраженной пищевой аллергии, поскольку большинство лекарственных трав сами являются сильными аллергенами. Но для снятия отечности, покраснений и зуда, можно принимать ванночки и обрабатывать кожу отварами ромашки, череды или раствором мумие.

Для лекарственного настоя из мумие 1 г смолы растворяют в 1 л воды. Жидкость используют для примочек и промываний. Так можно снизить зуд и покраснения кожи без употребления медикаментов. Чтобы приготовить настой из череды или ромашки, нужно взять 2 ст. л. травы, залить кипятком и настаивать 30 мин. Получившийся раствор добавлять в ванну.

Можно ли есть авокадо при аллергии

Если у ребенка или взрослого выявилась аллергия на авокадо, то фрукт исключают из рациона. Если этого не сделать, легкие проявления заболевания со временем, сменятся более тяжелыми, что может привести к отеку Квинке или анафилактическому шоку. В связи с этим, чтобы не рисковать своей жизнью, нужно полностью отказаться от потребления авокадо.

Читайте также:  Почему рыжики горчат: после заморозки, засолки, жарки, варки, что делать

При аллергической реакции на авокадо стоит внимательно относиться к употреблению продуктов, способных вызвать перекрестную аллергию. К ним относятся манго, киви, бананы и папайя. Если эти фрукты также вызывают нежелательные симптомы, то лучше исключить их из рациона.

Профилактические мероприятия

Аллергия на авокадо может появиться совершенно неожиданно. Если такая проблема уже существует, необходимо полностью отказаться от употребления плодов. Однако бывают случаи, когда авокадо не указывают в качестве ингредиента блюд. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно всегда уточнять их ингредиенты, а также внимательно изучать состав продуктов в магазине. Кроме того, стоит обращать внимание на состав косметики и гигиенических средств. В некоторых из них производители используют масла или экстракт авокадо. Дополнительно рекомендуется позаботиться о состоянии иммунитета:

  • ежедневно делать зарядку;
  • выполнять дыхательную гимнастику;
  • закаляться, принимать контрастный душ;
  • отказаться от сигарет и алкоголя.

Не стоит давать экзотический фрукт ребенку, если ему не исполнилось 1,5 года. Иммунная система – это сложная структура, в таком раннем возрасте она только формируется, поэтому часто может неадекватно реагировать на незнакомые продукты. Если негативная реакция появилась, то аллергия может остаться на всю жизнь.

Заключение

Аллергия на авокадо бывает вызвана слабостью иммунитета, склонностью к сезонной лихорадке или непереносимостью родственных фруктов. Это нужно учитывать при лечении и правильном формировании рациона. Это необходимо, чтобы не вызвать возобновление аллергических реакций и не усугубить их течение.

Аллергия на авокадо и ее особенности

Пусть аллергия на авокадо встречается не так часто (на данный момент где-то у 1% населения), как аллергия на молоко и яйца, все же стоит о ней знать — плод становится все более популярным, все больше людей включает его в свои рецепты.

Авокадо (Персея американская) — вечнозеленое дерево из рода Персея семейства Лавровые.

Где вы можете встретить аллергены этого плода:

  • свежий плод;
  • салаты, супы, рагу, заправки;
  • масло в составе косметики — крема, лосьоны, маски для лица, средства для волос.

Существует три типа аллергии на авокадо. Первый — оральная аллергия, которая может проявиться, если у вас есть склонность к поллинозу (пыльца березы, сорных трав).

Второй тип реакций связан с аллергией на латекс.

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии утверждает, что примерно 30-50% людей, страдающих аллергией на латекс, также имеют гиперчувствительность к авокадо.

Аллергия на латекс может варьироваться от легкой до опасной для жизни, поэтому стоит относиться к ней серьезно.

Третий тип — также встречается повышенная чувствительность к белкам авокадо, не связанная с латексом.

Кроме того, реакции могут быть и не только из-за аллергии на сам плод:

Фото: Одно из проявлений пищевой аллергии, связанной с поллинозом — оральный аллергический синдром

  • авокадо богат тирамином, который способен увеличивать количество гистамина в крови. Поэтому его избыточное употребление может вызвать нежелательный иммунный ответ;
  • если после контакта с кожурой вы чувствуете симптомы аллергической реакции на коже, возможно, в этом виноваты вещества, которыми его обрабатывали для ускорения созревания и лучшего хранения.

Синдром раздраженного кишечника может вызвать повышенная чувствительность к FODMAP-углеводам (ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы)

Аллергенные белки в авокадо

В ходе исследований было выявлено несколько антигенных составляющих и охарактеризовано 3 основных аллергена:

Хитиназа класса 1, также известная как гевеиноподобный белок (служит растениям защитой от патогенных грибов). Является основным аллергеном.

Данный белок вовлечен в синдром «латекс-фрукт». Он является термолабильным, однако при переваривании полностью аллергенную активность не теряет.

Обладает низкой термостабильностью. Низкий риск системной реакции.

Возможные перекрестные реакции

В первую очередь, стоит ожидать обширной перекрестной реактивности среди отдельных представителей рода Персея, однако данные реакции еще не были задокументированы.

Аллергия на авокадо чаще всего связана с аллергией на латекс. Некоторые аллергены латекса перекрестно реагируют с пищевыми аллергенами растительного происхождения и эта реакция получила название «синдром латекс-фрукт».

Почти 50% детей с аллергией на латекс имеют также пищевую аллергию. В основном на банан, киви, каштан или авокадо.

Кроме того, белок Pers a 1 — паналлерген, которых может вызвать перекрестную реактивность с другими продуктами:

  • зеленая фасоль,
  • аннона сетчатая,
  • баклажан.

Также могут вызвать реакцию:

Проявления аллергической реакции

Симптомы аллергии на авокадо могут варьироваться от довольно легких до тяжелых, включая угрожающий жизни анафилактический шок.

С аллергией на пыльцу связан синдром оральной аллергии и его проявления включают в себя:

  • покалывание, зуд во рту и горле;
  • отек — может захватить как внутреннюю часть рта и губы, так и все лицо (в редких случаях)

Для появления данных симптомов требуется от нескольких минут до часа после употребления в пищу авокадо. Хотя это и считается легкой формой аллергии, у очень маленького процента людей она может вызвать отек горла, приводящий к затруднению глотания или дыхания.

Однако в случаях, чаще всего связанных с аллергической реакцией на латекс, все может быть гораздо серьезнее.

Фото: отек на лице

  • тошнота,
  • рвота,
  • боль в животе,
  • диарея.
  • зуд,
  • красная сыпь,
  • отек век, лица, губ,
  • крапивница.

Зафиксирован случай контактного дерматита после применения солнцезащитного крема, содержащего масло авокадо.

Другие возможные симптомы:

  • аллергический стоматит
  • кашель,
  • обострение астмы,
  • заложенность носа, насморк,
  • слезотечение,
  • повышение температуры тела.

Реакция организма может быть и опасной — отек Квинке и анафилактический шок. Они требуют немедленного оказания первой помощи.

Аллергия на авокадо может встретиться и у ребенка. Чаще всего она проявляется симптомами со стороны ЖКТ, а также высыпаниями на коже.

Диагностика и лечение

Врач может назначить анализ крови на специфический иммуноглобулин класса Е к авокадо. Также могут быть рекомендованы тесты на аллергию на пыльцу и латекс.

Если симптомы реакции слабо выражены, например, при оральной аллергии, помогут антигистаминные препараты — Зиртек, Супрастин, Кларитин и другие.

Также рекомендуется прополоскать рот и умыться, чтобы смыть остатки аллергенов. Проявления обычно проходят в течение пары часов.

Вывести аллерген из организма помогут и сорбенты. В случае проявлений на коже — Фенистил или глюкокортикостероидные мази (желательно по рекомендации врача).

Консультация с врачом обязательна, особенно в случае склонности к тяжелым аллергическим реакциям.

Кроме латекса и пыльцы, гиперчувствительность к авокадо часто сочетается с чувствительностью к киви и банану, это также следует учитывать, исключая данный плод из рациона.

Симптомы, диагностика и лечение аллергии на авокадо

Авокадо постепенно переходит из разряда экзотических продуктов к вполне привычным для нашего потребителя фруктам, поэтому все чаще включается в ежедневный рацион. Его ценят за оригинальный вкус и богатый состав полезных элементов. При этом аллергия на авокадо развивается довольно редко, поскольку этот плод сам по себе не относится к сильным аллергенам. Но в некоторых случаях возможно проявление отрицательного иммунного ответа у людей, склонных к пищевым аллергиям или поллинозу. Проявления такой реакции бывают достаточно серьезными, поэтому необходимо знать признаки заболевания, чтобы своевременно принять соответствующие меры.

Причины заболевания

Чаще всего развитие аллергии на авокадо обуславливается индивидуальными особенностями организма:

  • нарушениями функции иммунной системы;
  • наличием склонности к латексной и перекрестной аллергии;
  • наследственной предрасположенностью, проявляющейся обычно у детей.

Поскольку экзотический фрукт редко включается в детское питание, имеющаяся проблема длительное время не дает о себе знать. Но при первом же употреблении проявится соответствующими симптомами.

Другие причины аллергической реакции на авокадо кроются в самом плоде. Основным провоцирующим фактором становится содержащийся в нем гликопротеин. Этот белок относится к числу наиболее сильных провокаторов и при ослабленном иммунитете воспринимается как чужеродное вещество. Также отрицательный иммунный ответ может быть вызван и другими присутствующими в авокадо составляющими.
Но наибольшую опасность представляет третья причина аллергии на авокадо – химикаты, которыми обрабатываются фрукты для сохранности во время длительной транспортировки и хранения. Непосредственно на плантациях еще недозревшие, но достигшие нужных размеров плоды подвергаются обработке газом этиленом. Проникая в мякоть плода, он вызывает химические реакции, ведущие к выработке особого фермента хитиназы, который является очень сильным аллергеном.

Симптомы аллергии на авокадо

Характерной особенностью проявлений аллергии на авокадо является то, что они сходны с симптомами пищевой аллергии, но протекают более выражено и тяжело. Болезнь не относится к реакциям определенного типа – немедленного или замедленного, поскольку признаки могут появляться как через несколько минут, так и в течение более продолжительного периода времени после употребления фрукта.

Важно! Аллергия на авокадо нередко проявляется не сразу после употребления фрукта. Процесс может иметь затяжной характер, при котором первые симптомы проявляются даже через несколько дней. Это следует учитывать, чтобы правильно определить причину отрицательной реакции.

Первичными симптомами являются:

  • першение в горле и ротовой полости;
  • покалывание в ротоглотке и носу;
  • аналогичные ощущения на коже лица.

При непринятии необходимых мер и отсутствии своевременного лечения симптоматика становится более выраженной – появляется отечность сначала в нижней части лица и ротовой полости, затем поднимается к глазам, захватывая все лицо. В сложных случаях веки отекают настолько, что глаза перестают открываться, а также может развиться опасный для жизни отек Квинке.

Кроме того, аллергия на авокадо может привести к развитию целого ряда других симптомов:

  • сыпь, шелушение, болезненные красные пятна любой локализации;
  • тошнота, рвота, кишечные колики, боли в желудке, усиленное газообразование, диарея или запор;
  • аллергический ринит, конъюнктивит, кашель без повышения температуры тела;
  • другие воспаления слизистых оболочек рта, носа, глаз.

Локализация и симптомы аллергии на авокадо одинаковы у детей и взрослых. Но у ребенка они протекают более выражено и могут привести к инфицированию кожных покровов. Это обусловлено тем, что дети постоянно расчесывают высыпания, способствуя появлению многочисленных язвочек.

Клиническая картина и степень выраженности проявлений зависит от количества поступившего в организм аллергена, его типа, а также индивидуальных особенностей заболевшего. Менее выражен иммунный ответ обычно бывает при первом контакте с потенциально опасным веществом. Последующее употребление авокадо приводит к развитию более серьезных последствий.

Диагностика

Методы диагностического исследования назначаются аллергологом после осмотра пациента. Чаще всего при подозрении на авокадную аллергию используются:

  • лабораторный анализ венозной крови на выявление аллергена – он не требует никакой подготовки, поскольку результаты не зависят от приема пищи или антигистаминных препаратов;
  • ИФА-диагностика для определения коэффициента уровня антител.

При обследовании могут быть выявлены перекрестные реакции на другие продукты с аналогичными симптомами. При подтверждении диагноза назначается соответствующее лечение.

Лечение авокадной аллергии

В первую очередь фрукт, вызывающий негативные реакции, полностью исключается из рациона. После этого нужно следовать всем рекомендациям врача и соблюдать назначенную схему лечения, которое может включать прием медикаментов наряду с использованием народных рецептов.

Медикаментозная терапия

Терапевтическое лечение авокадной аллергии проводится традиционными методами. Но использование противоаллергенных препаратов будет максимально действенным только при комплексном подходе. Как правило, назначаются препараты нового поколения, не дающие слишком выраженного седативного эффекта. Такие средства не имеют много противопоказаний, не вызывают привыкания и побочных явлений. К ним относятся:

Также могут назначаться другие лекарства по индивидуальным показаниям на усмотрение врача.
У детей аллергия на авокадо медикаментозными методами лечится крайне редко, поскольку болезнь быстро проходит после исключения фрукта из рациона. Но при тяжелой форме может быть назначен комплекс из разных категорий лекарств.

Народные средства

Чтобы быстро устранить симптомы аллергии на авокадо и ускорить выздоровление, можно использовать народные рецепты. Самыми распространенными в данном случае являются настои лекарственных трав, которые могут применяться для обработки пораженных участков тела, принятия ванн, а также приема внутрь. Высокую эффективность в данном случае показывают:

Для приготовления настоя один из указанных видов сырья или их смесь заваривается кипятком в соотношении 2 ст.л. на 1 воды. При приготовлении чая для внутреннего употребления пропорции несколько уменьшаются – на 1 стакан кипятка нужно взять 1 ч.л. травы. Заварить, как обычный чай, и употребить после 5–10 минут настаивания.

Указанные народные средства способны устранить зуд, снять покраснения, уменьшить сыпь, вылечить диарею и другие проблемы пищеварительного тракта. Также рекомендуется делать из чая примочки для глаз, чтобы убрать воспаление.

К числу безопасных народных методов относится использование мумие. Для приготовления лекарственного средства 1 г горной смолы разводят в 1 л воды. Принимают внутрь по 1 стакану 3 раза в день, а также наружно в виде примочек и промываний. Раствором мумие вполне возможно вылечить аллергию полностью без применения медикаментов. Но полагаться только на этот метод не следует. Если лекарства были назначены врачом, их следует принимать в строгом соответствии с прописанной схемой.

Профилактика

Профилактические мероприятия для предупреждения аллергии на авокадо должны быть постоянными и регулярными. В первую очередь следует учитывать, что никаких аллергических реакций не будет даже при наследственной предрасположенности, если просто отказаться от употребления этого фрукта. Но поскольку весьма вероятны случаи, когда содержание авокадо в том или ином блюде либо покупном пищевом изделии может быть скрытым, следует соблюдать следующие рекомендации:

  • внимательно изучать состав приобретаемых продуктов;
  • в гостях или в заведении общественного питания уточнять наличие данного ингредиента в блюдах;
  • использовать косметику и гигиенические средства, в которых нет экстракта авокадо;
  • поддерживать нормальное состояние иммунной системы.

В любом случае, если появились первые признаки или даже сомнения относительно наличия любого вида аллергии, необходимо сразу обратиться к врачу для назначения соответствующих анализов. Это лучше всего позволит предупредить появление признаков заболевания и избежать неприятных симптомов.

Возможна ли аллергия на авокадо и как ее лечить?

Аллергия на авокадо – крайне редкое заболевание. Экзотический фрукт редко употребляют в пищу из-за низкой доступности и высокой калорийности. Дополнительно он относится к слабым аллергенам. По этой причине многие сомневаются в том, может ли появиться реакция на фрукт.

Возможность развития аллергии

Ответ на вопрос о том, может ли быть аллергия на авокадо, будет положительным. Чаще всего симптомы вызывают сложные белки – гликопротеины. У здорового человека их переваривание не вызовет затруднений, однако при сбоях в иммунной системе начинается выделение антител и выброс медиаторов воспаления. Это приводит к появлению симптомов.

В редких случаях причиной развития аллергии становятся не белки, а химикаты, которые используются для обработки фруктов. Они помогают не только защитить плод от вредителей, но и доставить его спелым.

Перекрестная форма

Перекрестная форма развивается в том случае, если у человека возникает реакция на схожие по строению аллергены. Это состояние характеризуется наличием аллергии на целый набор продуктов. Авокадо входит в 2 группы риска.

Фрукт вырабатывает специфические ферменты для защиты от грибков. Таким же свойством обладают бананы, киви, каштаны, томаты, фиги и картофель. В составе авокадо присутствует хитиназа. Это также позволяет объединить ее в отдельную группу с каштанами и бананами.

Симптомы у детей и взрослых

Проявление реакции на авокадо схоже с симптомами пищевой аллергии. Признаки заболевания могут появиться сразу после употребления фрукта, в течение 2-3 часов или через несколько суток. Чаще наблюдается отложенная аллергия. Она протекает в более легкой форме.

К числу первых симптомов относятся следующие признаки:

  1. Першение в горле. Может наблюдаться кашель.
  2. Покалывание слизистых оболочек. Чаще всего возникает во рту, может затрагивать носоглотку.
  3. Покалывание и шелушение кожи. Более характерны для отложенной реакции.

Взрослые могут не заметить появление ранних признаков. Ребенок на этой стадии станет капризным и беспокойным. Если человек не получает правильное лечение, симптомы прогрессируют. Появляется сыпь, которая выглядит как красные точки. Могут присутствовать небольшие пятна. Возникают расстройства ЖКТ: метеоризм, рвота, запор или диарея. Краснеют слизистые оболочки глаз, немеет язык.

Покалывание в ротовой полости усиливается. Развивается воспаление слизистых оболочек, которое может привести к сильному отеку. В тяжелых случаях происходит затруднение дыхания вплоть до отека Квинке и летального исхода.

Отеки появляются в нижней части лица и постепенно распространяются на область носа и глаз. При больших скоплениях жидкости пациент не может разомкнуть веки. Сильный зуд приводит к появлению ран и язв на коже.

Диагностика аллергии

При появлении симптомов аллергической реакции следует обратиться к аллергологу. Врач сначала проведет опрос и осмотр, чтобы уточнить диагноз и установить возможный раздражитель. В большинстве случаев симптомы после употребления авокадо развиваются запоздало, что усложняет определение причины аллергии.

Чаще всего для постановки диагноза назначают лабораторный анализ венозной крови. За 3 суток до забора образца пациенту нужно исключить физические и эмоциональные нагрузки. Тест разрешается проводить детям с 6 месяцев. Прием антигистаминных средств не влияет на результат.

Существует более информативное исследование – иммуноферментный анализ. Процедура позволяет выявить антитела при аллергии. Это помогает не только поставить точный диагноз и определить проблемный продукт, но и обнаружить вещество, которое выступает в качестве раздражителя.

В случае с перекрестной аллергией врач выявляет другие потенциальные аллергены.

Методы лечения

Полностью избавиться от аллергии невозможно, т.к. это хроническое заболевание. Однако применение медикаментов помогает снять острые симптомы, а правильная диета позволяет добиться стойкой ремиссии. Авокадо и любые блюда, содержащие его, убирают из рациона. В некоторых случаях требуется отказ от других продуктов, которые могут вызвать перекрестную реакцию.

Меню составляют вместе с аллергологом и диетологом. Пациентам рекомендуется предпочесть безопасные продукты. Относительно низким показателем аллергенности обладают крупы (гречка и рис), кукуруза и бобовые, а также нежирные сорта мяса (индюшатина, телятина, баранина). Из овощей и фруктов в меню включают салат, яблоки, кабачки и арбуз. Рекомендуется отказаться от экзотических продуктов. Если появление симптомов было спровоцировано химикатами, они тоже могут представлять опасность.

Медикаментозное лечение чаще всего применяется при легкой аллергической реакции для улучшения состояния пациента, предотвращения прогрессирования заболевания и быстрого наступления ремиссии.

Для устранения симптомов используют следующие препараты:

  1. Антигистаминные средства (Зиртек, Кларитин). Позволяют ослабить или устранить большую часть проявлений.
  2. Сорбенты. Поглощают антигены и предотвращают появление проблем с пищеварением.
  3. Глазные или назальные капли. Увлажняют слизистые оболочки. Препятствуют образованию язв и ослабляют воспаление.
  4. Аэрозоли. Помогают снять отек горла.
  5. Мази для ускорения заживления.
  6. Гормональные средства. Применяются при появлении угрозы жизни пациента.

Не рекомендуется использовать народные средства, особенно если в их состав входят незнакомые для организма ингредиенты.

На фоне сбоя работы гормональной системы это может усилить реакцию. Лекарственные травы являются сильным аллергеном, поэтому они могут выступить в качестве дополнительного раздражителя.

Стоит ли потреблять авокадо при аллергии?

При аллергии раздражитель навсегда исключают из меню. Запрещается употреблять авокадо даже в небольших количествах в составе блюд. Фрукт обладает накопительным эффектом, поэтому при несоблюдении рекомендаций высока вероятность появления отечности. В запущенных случаях возможно наступление летального исхода из-за нарушений дыхания.

Профилактические меры

Запрещается давать авокадо детям младше 1,5-2 лет. В раннем возрасте иммунная система активно формируется, поэтому может неадекватно реагировать на новые продукты. Детям постарше и взрослым авокадо в меню вводят медленно. Желательно сначала провести тест: съесть небольшое количество мякоти и понаблюдать за реакцией организма в течение 2-3 суток. Если нет сыпи и воспалений, порцию можно увеличить.

Если аллергия уже обнаружена, нужно соблюдать следующие рекомендации:

  1. Изучайте состав блюд и продуктов. Если вы находитесь в ресторане или в гостях, обязательно уточните, нет ли в блюдах авокадо. Старайтесь избегать приобретения полуфабрикатов и готовой продукции.
  2. Внимательно выбирайте гигиенические средства и косметику. Часто в их состав входят экстракт или масло авокадо. Они способны вызвать аллергию даже при наружном применении, поэтому использования такой косметики следует избегать.
  3. Поддерживайте здоровье иммунной системы. При любых заболеваниях избегайте самолечения и старайтесь вовремя получить консультацию специалиста. Неправильная терапия или ее отсутствие вызовут появление сбоев в работе иммунитета, что чревато появлением аллергии на новые раздражители.

Если появились характерные симптомы или подозрение на наличие аллергии на другие продукты, необходимо сразу обратиться к врачу. Реакция может развиваться стремительно, поэтому важно получить своевременную помощь.

Ссылка на основную публикацию
АллергенХарактеристика
Pers a 1