Вегетарианская кухня.Бытовые рецепты

Рецепты

Как прорастить горошек Маш

Как прорастить горошек Маш

100 мл горошка Маш

Как прорастить горошек Маш
Как прорастить горошек Маш
Как прорастить горошек Маш
Как прорастить горошек Маш
Как прорастить горошек Маш
Как прорастить горошек Маш

В качестве емкости для проращивания можно использовать дно пластиковой 5-литровой бутылки, проделав на дне 15-18 дырочек. Постелить в емкость марлю в два слоя, так, чтобы марля покрывала всю емкость, включая боковые стенки. Емкость положить в подходящую кастрюлю, такую, чтобы она была чуть выше емкости.

Горошек промыть и положить в емкость для проращивания. Залить проточной водой, так, чтобы вода чуть-чуть покрывала горошек. Оставить горошек на 8-10 часов при комнатной температуре, накрыв при этом полотенцем, и раз в 2-3 часа меняя воду. Горошек должен разбухнуть и пустить небольшие ростки.

Воду слить и в течение дня, один раз в 3-4 часа проливать горошек водой, вынимая емкость из кастрюли и держа емкость над раковиной. Не дожидаясь, пока вода полностью сольется, поместить обратно в кастрюлю и накрыть полотенцем. Излишки воды из кастрюли сливать. Проделывать ту же процедуру в течение 2 дней, и тогда горошек прорастет до необходимых размеров.

© 2010-2011 Дизайн и разработка сайта Indigo-Site

При использовании материалов сайта - прямая индексируемая ссылка обязательна!

Есть вопросы? Пишите: admin@vegetory.ru

Яндекс.Метрика