Вегетарианская кухня.Закуски

Рецепты

Маринованные шампиньоны за 1 сутки

Маринованные шампиньоны за 1 сутки

  • 1 кг мелких свежих шампиньонов
  • 1/4 стакана (50 мл) 5% яблочного уксуса
  • 2/3 стакана растительного масла (150 мл)
  • 6 зубчиков чеснока
  • 15 горошин черного перца
  • 2 ч. ложки соли
  • 4 ч. ложки сахара
  • 10 лавровых листов
  • пучок укропа

Грибы промыть, и если грибы крупные, разрежьте их на 4 части. Мелко нарезать чеснок, измельчить укроп.

Все ингредиенты сложить в глубокую сковороду и поставить на сильный огонь. После закипания, убавьте огонь и варите 3-5 минут. Остудите грибы, переложите в походящую посуду и поставьте в холодильник на сутки.

© 2010-2011 Дизайн и разработка сайта Indigo-Site

При использовании материалов сайта - прямая индексируемая ссылка обязательна!

Есть вопросы? Пишите: admin@vegetory.ru

Яндекс.Метрика