Вегетарианская кухня.Закуски

Рецепты

Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю

Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю

2-3 порции

  • 12-14 виноградин красного крупного винограда
  • 100 г. сыра Дор Блю
  • 140 г. творожного крем-сыра (Hohland)
  • 100 г. очищенных (не соленых) фисташек
  • немного молодой и нежной зелени укропа и петрушки (без стеблей)
  • несколько листьев салата для украшения

  • Эта закуска имеет изысканный сладковато-сливочный вкус и понравится как детям так и взрослым!
Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю
Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю
Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю
Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю
Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю
Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю
Десертная закуска из винограда и сыра Дор Блю

Виноград промойте и высушите. Освободите виноград от косточек следующим образом: тонким ножом делайте надрезы до середины виноградин и вынимайте косточки ножом или специальной ложечкой.

Поместите оба сыра в миску, добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно перемешайте. Не слишком мелко нарежьте фисташки и посыпьте их на разделочную доску. Вокруг каждой виноградины сформируйте небольшой слой сырной массы и обваляйте шарики в фисташках.

На блюде разложите листья салата и приготовленные шарики, положите блюдо в холодильник минимум на 1 час, а лучше на несколько часов.

© 2010-2011 Дизайн и разработка сайта Indigo-Site

При использовании материалов сайта - прямая индексируемая ссылка обязательна!

Есть вопросы? Пишите: admin@vegetory.ru

Яндекс.Метрика